ロールより簡単に！ カリフォルニア丼

今日は、シカゴにいる長女の１８回目のお誕生日♪
大好きなカリフォルニアロールを食べているかな・・・と、
娘を想いながらカリフォルニアロール作ろう～と、材料だけは用意したものの・・
巻きす　なかった･･凹○ｺﾃｯ　　仕方ない！　今日は丼で。
でもこれ、ロールより簡単だし美味しいかも～
レシピにしておけば、シカゴの長女も作れるしね。(∩_∩)ゞ

　　　　　ロールより簡単に！　カリフォルニア丼
　　　　　＜材料＞
　　　　　ご飯　　　　　　　米１合分
　　　　　寿司酢　　　　　　３０ml
　　　　　白ごま　　　　　　大さじ１
　　　　　アボカド、カニカマ、とびこ、カイワレ大根　醤油　　全て適量

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①　ご飯も寿司酢も人数に合わせて量を加減して、酢飯を作り白ごまを混ぜる。
　　　　　　　私の寿司酢だと、お米１合分に３０mlくらいが丁度いいかと思います。
　　　　　②　器に①を盛り、他の材料をのせて醤油をかけてどうぞ。

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先日、友人宅に持って行った　お土産　はこちら。
スタンドミキサーやケーキ型が、まだシカゴから船旅中なので、
ボウルとフライパンだけでできるお菓子を・・と、思い作ったのでした。
既存の　ミルクレープ　カフェモカ　にしてもよかったんだけど・・
ちょっと色気を出して、新レシピ！って思ったら・・撃沈！！
クリームが柔らかめ、紅茶のミルクレープなのに、あまり紅茶の香りがせず！
ゆっくり作りなおしてみますね～

友人家のナイフ、すごい切れ味！
やっぱり、お料理上手な人の家のナイフはよく切れる！！


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後でゆっくりお返事に伺います～♪