結婚を機に「アラフォーRikako婚活日記」から『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。
はじめましての方は
コチラクリスマスにケンタッキーのパーティーバーレルを注文しました。
チキンが8ピース入っていたのですが、
一人でチキン4個食べるのは無理でした
一人3個が限界で、チキンが2個余りました。
翌日、夫が余ったケンタッキーフライドチキンで炊き込みご飯を作ると張り切っていました。
リュウジさんのレシピで見つけたそう。
チキンを入れてご飯が炊き上がったところ。
チキンをほぐして、骨を取り除きます。
お皿に盛り付ければ完成！
すごく美味しかったです！
私はケンタッキーフライドチキンが大好物ですが、さすがに2日連続は飽きると思っていたので、
全く別物として食べることができて感動！
↓レシピはこちら
このレシピを考案したリュウジさん、サスガです！
YouTubeでこのレシピを見つけて作ってみようと思った夫もすごい！
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