結婚を機に「アラフォーRikako婚活日記」から『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。
はじめましての方は
コチラ
先日、夫の帰りが夜になってしまい、夕飯を作っている時間がないらしく
「今日の夕飯はりかちゃんにお任せするよ」と言われました。
お任せすると言われると、すごく悩みますね・・・。
スーパーに出かけたら、おでんセットがあって
冬なので、おでんを食べてみたい！と買ってみました。
できあいのおでんなので、鍋にスープと具材を入れて温めるだけです。
夫がおでんにシイタケを入れたい！と追加していました。
かにしゃぶの時みたいに、シイタケを飾り切りして欲しいと言ったら、
「こうやって作るんだよ。りかちゃんもできるよ」と教えてくれたんですけど、
私には上手く切る自信がありません
江戸切子の体験に行った時も夫のほうがガラスをカットするのが上手だったし。
でも、最初からムリ！できない！とやらないのではなく、
今度やってみようと思います。
お正月料理の煮物とかにも良さそうですね！
完成したおでんです。
夫が他にもスープに白だしを入れたり、アレンジを加えていました。
この日は私が料理担当のはずだったのに、結局夫がいろいろやっていました。
夫は食にこだわりたいタイプなので、つい手が出てしまうのでしょう。
スーパーのおでん、そんなに期待していなかったのですが、美味しかったです。
ただ、コンビニのおでんとは全然味わいが違いました。
私はセブンイレブンのおでんが好きで、
独身時代、冬によくおでんを買っていました。
一人暮らしでそんなにたくさん食べれないから
具はいつも大根、タマゴ、牛すじが定番。
たまに餅巾着も買っていたかな。
一人で食べるコンビニのおでんも美味しかったけど、
やはり、一人より二人で食べるほうが幸せな気分になります
結婚して良かったと思うことはたくさんあるけど、
そのひとつが、家で一緒に鍋をつつく相手がいること。
独身時代はスーパーやコンビニで一人用の鍋をよく買っていたけど、
やっぱり鍋は誰かと一緒に食べるほうが美味しく感じます。
↓カニしゃぶも超美味しかったです！
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先月誕生日プレゼントを贈っていたので、お歳暮のことはすっかり忘れていたけど、
実母から贈るように言われて、慌てて贈りました。
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夫曰く、義母は食が細いため、ほとんど自炊しないそうです。
食事はスープだけでいいらしく、こういうレトルトのスープを贈ると喜ぶそう。
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