patsserie asako iwayanagi（パティスリーアサコイワヤナギ）新作スペシャリテ
Parfait Bijou Cerise（パルフェビジュー スリーズ）
5月31日からスタートしたスペシャリテ・パルフェビジューはさくらんぼが主役の初夏パフェ。
3,400円（税別、ドリンク付き）
白ワインと一緒にいただいてきました。
ドーナツ型のチョコレートプレートの上に乗るさくらんぼが可愛い♡
ドーナツ型の板チョコレートの中からピスタチオのジェラートが♪
さくらんぼとチョコレートプレートの下には
ピスタチオジェラート
ホワイトチョコとピスタチオとフリーズドライイチゴのフィユティーヌ
フロマージュブランクリーム
グリオット葛ジュレ
チョコレートプリン
ピスタチオフロマージュブランクリーム
サクランボのキルシュマリネ
ハイビスカスジュレ
レモンジュレ
サクランボとグリオットのコンポート
つやつやさくらんぼはほのかな酸味と甘さが美味しい。
爽やかさ甘酸っぱさのさくらんぼを楽しんだ後の
ピスタチオのジェラートの濃さに
グリオットの葛ジュレの酸味への切り替えや
甘さ控えめのチョコプリンから続く軽めのピスタチオのクリームに続いて
キルシュマリネでリキュール感がしっかり効いたさくらんぼまでの味の変化が楽しい！
そして最後は酸味のあるレモンのジュレとチェリーのコンポートできちんと締って。
濃厚ピスタチオのパーツとさくらんぼの美味しい組み合わせが楽しめるパフェは
7月はじめ頃までのお取り扱いだそう。
【Pâtisserie Asako Iwayanagi記事一覧】
2019年
Parfait Bijou citron パルフェビジュー シトロン
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おもちかえりスコーン
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2018年
極上スイーツ デザートワインを楽しむ会 vol.65 2018.11.18
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柿と安納芋のミニパルフェinワインとチーズとケーキの会
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カヌレと焼き菓子
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シャインマスカットのプチパルフェ
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極上スイーツとデザートワインを楽しむ会 Vol.64 2018.9.17
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モンブランクレープのライブ配信＠秋のワイン会
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夏のフルーツケーキ
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8月Parfait Bijou mangue
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極上スイーツとデザートワインを楽しむ会 Vol.63＠2018年7月
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6月Parfait Bijou pêches
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極上スイーツとデザートワインを楽しむ会 Vol.61＠2018年4月
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極上スイーツとデザートワインを楽しむ会 Vol.60＠2018年3月
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2月Parfait Bijou Rose
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2017年
クリスマスキッシュ
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クリスマスケーキ
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極上スイーツとデザートワインを楽しむ会 Vol.58＠2017年11月
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2015年12月11日Pâtisserie Asako Iwayanagiオープン
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Pâtisserie Asako Iwayanagi パティスリーアサコイワヤナギ
東京都 世田谷区等々力4丁目4-5
http://www.a-patisserie.com/
https://twitter.com/asakoiwayanagi
https://www.facebook.com/patisserie.asakoiwayanagi/
https://www.instagram.com/patisserie.asakoiwayanagi/
【食べログ】PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI （ケーキ / 等々力駅、尾山台駅、九品仏駅）