ナッツ類って…
カラダにいいので…
多くの人が…
食べてますよね。
例えば…
アーモンドには…
・食物繊維
・マグネシウム
・リボフラビン
・ビタミンＥ
・不飽和脂肪酸
などなど…
色んな栄養素が…
含まれていたりします。
ただ…
結構いい値段しますよね…(^^;
なので…
『お徳用サイズ』
これを…
買う人が多いんじゃないかと…(^^;
でも…
『お徳用サイズ』
これは…
注意点が…
あったりするんですョ…(^^;
というのも…
アーモンドに含まれてる…
『不飽和脂肪酸』
これは…
放っておくと…
徐々に…
酸化してしまいます。
すると…
『過酸化脂質』
これに…
変質するんですョ…(^^;
すると…
油臭くなって…
風味が悪くなるんです。
それだけなら…
まだいいんですけど…
『過酸化脂質』
これは…
- 肌の老化
- 動脈硬化
などなど…
色んな悪影響をもたらします。
なので…
ナッツ類は…
さっさと…
食べきった方がいいんですョ。
なので…
『お徳用サイズ』
これよりは…
『小分けして、
袋詰めしてるタイプ』
こっちの方が良いかと…(^^;
お徳用サイズよりは…
割高になりますけどね。
ちなみに…
ナッツ類の賞味期限は…
以下のような感じになってます。
| アーモンドプードル | 60日 |
| 素焼きアーモンド | 100日 |
| 生アーモンド | 130日 |
| 殻付きくるみ | 40日 |
| 生くるみ | 70日 |
| 素焼きくるみ | 70日 |
| 素焼きマカダミアナッツ | 100日 |
その表を見ると…
賞味期限は…
アーモンドより…
くるみの方が短いですね。
ただ…
・温度
・湿度
・酸素の濃度
これらの違いで…
『不飽和脂肪酸』
これが…
『過酸化脂質』
これに変わる時間は…
かなり違いがあるようです。
なので…
その時間は…
『数週間～数ヶ月』
こんな感じらしいですョ…(^^;
という訳で…
『お徳用サイズ』
これが…
ダメな訳じゃないですけど…
心配なら…
『食べきりサイズ』
こっちを買った方がいいかも…(^^
でも…
私は…
頻繁に買うのが…
面倒なんですョ…(^^;
なので…
実は…
『お徳用サイズ』
これを…
楽天で買ってまして…
『素焼きアーモンド』
これは…
常備してまぁ～す…(笑)
ちなみに…
私の場合…
１～２ヶ月で食べきる感じです。
なので…
過酸化脂質の件は…
大丈夫じゃないかと…
勝手に…
思ってるんですけどね…(^^;
で…
いつも買ってるのは…
・品質が良い
・他と比べて割安
・信頼できるメーカー
これを比較して…
選びだしたモノを買ってます。
どれも…
似たような感じで…
比べるのは大変でした…(^^;
で…
値段だけを見ると…
高いように思えてしまいます。
でも…
２キロも入ってるので…
スーパーのと比べると…
かなり格安って感じです…(^^
私が…
いつも買ってるアーモンド！
これです！
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