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滋賀県大津市の「叶 匠寿庵 寿長生の郷(かのうしょうじゅあん すないのさと)」に行ってきたので、レポートします
寿長生の郷とは~概要とアクセス
叶 匠寿庵(かのうしょうじゅあん)は1958年(昭和33年)に創業した滋賀の和菓子屋さん。
滋賀県では「たねや」と双璧をなす有名店です。私はたねやよりこちらの方が好き
叶 匠寿庵は「農工ひとつ」、つまり菓子づくりと原材料づくり(農業)は一体であると考え、環境問題を重視してきました。
1985年(昭和60年)には、滋賀県大津市の山間部・大石地域の里山を開墾し、自社農園と工場をオープン。それが「寿長生の郷(すないのさと)」です。
その規模なんと6万3千坪!
入場無料で、農園や里山の散策を楽しむことができるほか、併設のカフェやショップも人気です
〒520-2266 滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
営業時間・アクセス情報はこちら(石山駅から無料送迎バスあり。1日4往復/所要片道30分)
寿長生の郷に到着!まずは「Bakery&Cafe 野坐」へ
2023年9月に訪問したときの写真レポートをお送りします♪
11時に到着。駐車場にはかなりの台数が停まってました
駐車場の奥に駐輪場もあります
総合案内所(古民家)
かき氷おいしそ~
お腹が空いてたのでBakery&Cafe 野坐へ(30分待ちでした!)
国産小麦、丹波黒豆、北川村の柚子、滋賀県産「浅井大納言」の餡などが原材料
私はパンプレート(ゴルゴンゾーラ&はちみつ)とサイフォンコーヒーをいただきました
夫はパンプレート(クラシックピザ)とアイスコーヒー
心落ち着く店内の様子
農場散策からの~ジェラート堪能!
お腹を満たした後は、周囲の農園・果樹園を散歩しました
堆肥場
浄水場汚泥・小豆カス、ヤギの糞尿、もみ殻、苑内伐採木の粉砕チップなどを堆肥化し、循環利用しているそうです。
ジェラート目当てで里山館へ
ダブル盛りでいただきま~す♪
里山ミニハイキングへ
カロリー消費のため山頂までハイキング
15分ほどで山頂に到着
いい景色~
ふもとに下り、森のテラスから菓子売場・工場を見下ろす
梅林を抜けると・・・
菓子売場についたのでお土産を買いました
「叶 匠寿庵 寿長生の郷(かのうしょうじゅあん すないのさと)」は、里山の自然、果樹園と季節の草花、趣きある木造建築、そして美味しいものを堪能できるすばらしい場所でした
また行きたいな~
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(訪問日:2023年9月23日)