日本酒Bar 螢の香　五所川原市金木町産馬刺しとマスターおまかせで日本酒を

2年前に入院してから日本酒を控えてきましたが、久しぶりに日本酒が飲みたくなったので、青森市本町の螢の香へ。

カウンター席には、いつもの顔なじみの常連のお客さん。

メニュー

お腹が空いていたので、久しぶりに馬肉をいただきました。

お通し

本鮪のトロ、鰤、水タコ、鮃、揚げかまぼこ、キュウリの漬物

山葵も本わさびです。

漬物は日本酒によく合います。

仙禽さくら OHANAMI　純米大吟醸生酒

ボトルも素敵です。仙禽の春限定です。仙禽らしい酸を生かした味わいも素敵です。

而今純米吟醸雄町無濾過生

町田酒造純米吟醸55

五所川原市金木町小田桐産業馬刺赤身と霜降り

霜降と赤身の盛り合わせの馬刺は、生姜、ニンニク醤油でいただきます。こちらも日本酒によく合います。

備前雄町の旨みがあるお酒です。

山川光男 2019はる

山川光男は、山形正宗、楯野川、東光、羽陽男山の４蔵が山形にこだわったユニット。

東光の小嶋総本店で醸造されています。

尾澤酒造ガットリベロ 19 特別純米生原酒

かわいい猫のボトルです。

ドイツの白ワインツェラーシュヴァルツカッツを思い出します。

電子マネーも対応

日本酒BAR 螢の香 honoｃa
青森市本町一丁目7-14ハイディングプレイス２F
TEL 017-777-2999
19:00～25:00
日祝日定休

（参考）