あおもりバル街を楽しんだ後、大混雑のevieから歩いて向かったのは

久しぶりの訪問となった螢の香さん。


お通し

お腹は一杯で、美味しい日本酒が飲みたい気分でした。

お酒はマスターにお任せで

鳳凰美田純米吟醸 備前雄町 生
ワイングラスでいただきます。

螢の香名物

黒石市の奥瀬商店の豆腐
いつもの塩でいただきます。大豆の風味がクリーミーで日本酒にもよく合います。

庄内のお酒

鯉川 純米吟醸 生酒 出羽燦々

豊盃 純米吟醸 生 豊盃米
すっかり希少酒になってしまいました。

新政 6
スタイリッシュなボトルで、味もすばらしいです。

澄川醸造場 東洋美人 原点
山口県萩市のお酒。昨年7月の豪雨で壊滅的な被害を受けた澄川酒造場。大好きな銘柄です。全国の蔵の応援もあり、奇跡的に復活されました。

東洋美人 生き残ってくれた酒たち

奇跡的に豪雨の被害を免れた倉庫にあったお酒。

マスター、美味しいお酒をありがとうございました。

日本酒BAR 吟選 螢の香 honoca
青森市本町一丁目7-14ハイディング プレイス2F
TEL 017-777-2999
19:00~25:00
日祝日定休


(参考)
日本酒で乾杯

希少な日本酒を
Flower Snow 2種飲み比べ
Future4 飲み比べ
第四回 吟選GINSEN酒会 西田酒造 田酒
日本酒BAR 吟選 螢の香 honoca 希少な日本酒をたくさん
移転前 東北の元気を東北のお酒と食で

GINSEN酒会 in A-FACTORY の記事
2回目の記事
初回の記事

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