青森市新町通りのナチュラルワイン主体のお店 はなうた。
久しぶりにお邪魔しました。
細長いカウンター席とテーブル席があり、少し前にワインの酒販も始められました。
スクラップ ヴィンヤード ルーミエ 2025
最初は爽やかなナチュラルワインの白から。
山梨県で長野県産ぶどうで醸造されています。
お通し
椎茸のデュクセル バケット乗せ
ヴィンヤーズ キクシマ ノムジャン もルブラン 2025
2杯目も日本のナチュラルワイン白。
自然発酵、SO2不添加のナチュラルワインです。
蝦夷鹿ソーセージ
久しぶりの蝦夷鹿です。
ゆきの美人 春 しぼりたて生酒 愛山麹
〆は日本酒。
愛山に秋田酒こまちを合わせて醸造されている純米吟醸生酒です。
楽しい時間をありがとうございました。
ナチュラルワインが並んだ冷蔵庫
購入の他、抜栓料を支払い、ボトルを注文可能です。
はなうた
青森市新町1-9-20
19:00～22:00
日曜定休
（参考）
旧店舗