弘前市桶屋町のグランドパレス2号館 1階にあるWINE DINNER & BAR VINVINO ヴァンヴィーノ。
Vinはフランス語、Vinoはイタリア語でそれぞれワインのことです。
カウンター席と小上がりがある和を感じる店内は、元々、深夜営業の食堂だったお店だった時の名残とのことです。
1杯目
ブルース ジャック リザーブ コレクション シャルドネ 2024
南アフリカの造り手で、南アフリカの白はあまり飲んだことがありません。
シャルドネらしい香りに樽の香りも感じるバランスの良い一杯でした。
パテ ド カンパーニュ
アラカルトで料理もいただきました。
厚みのあるパテ ド カンパーニュにオリーブの実とマスタード。ライヨールのカトラリーも嬉しいです。
2杯目
サン フランチェスコ チロ ロッソ クラシコ 2023 DOC
イタリア カラブリア州の造り手です。
カラブリア州は辛い料理が多く、このワインも辛味のある料理にも合いそうです。
3杯目
ドメーヌ ナチュラリスト ディスカバリー シラー 2021
オーストラリア 西オーストラリア州 マーガレット リヴァーの造り手。
鶏腿肉のコンフィによく合います。
楽しい時間をありがとうございました。弘前公園の弘前さくらまつりにも出店されています。
Wine Dinner & Bar VinVino
弘前市桶屋町5 グランドパレス2号館1F
17:00～24:00
不定休
(参考)