青森市中央4丁目の住宅地にあるとんかつとおでんの店 米平。
昨年12月中旬、久しぶりにお邪魔しました。
店内はL字型のカウンター席と個室3室。
久しぶりにおでん鍋前の席へ。
料理は紙に書いて注文します。
おすすめメニュー
おすすめメニューのほとんどは息子さんが担当されます。
最初はおでん
店主さんのおでん。大根、牛すじ串と季節限定の銀杏天串をいただきました。青森では珍しい塩味の上品で旨みあふれる出汁がたまりません。
黒龍 大吟醸
1杯目は福井県の黒龍 大吟醸にしました。どの料理にも合う素晴らしい日本酒です。
お刺身盛り
真鱈白子 閖上産赤貝 青森サーモン 活〆勘八 メカジキ 本鮪赤身 カワハギ肝付き。
大好きな閖上産の赤貝はひもと貝柱も付いています。包丁の入れ方も最高です。
鯵フライ
この日の裏メニューは鯵フライ。店主さんがふわっと衣をつけ無駄のない所作で揚げています。とんかつも最高ですが、鯵フライも最高です。
花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち
秋田の両関酒造の人気銘柄です。
少し甘味がありとても旨みのあるお酒です。
いぶりがっこポテサラ
秋田の日本酒には秋田のいぶりがっこがよく合います。
つぶ貝煮
日本酒によく合います。2026年もよろしくお願いします。
おでんメニュー
フライメニュー
日本酒
日本酒も珍しい物もあるので嬉しいです。
米平
青森市中央4-9-6
17:00～22:00
日曜祝日定休
（参考）