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種から育てたトマト【ＩＮＤＩＧＯ ＲＯＳＥ】（インディゴ ローズ）が元気いっぱいに育っています！
ほら！、見てください。この実付きの良さ。鈴なりという言葉がぴったりかも＾＾。
≪インディゴ ローズの成長記録≫
タネをまいたのは２月１７日。まだ寒いので室内まきです。
初めて育てる【ＩＮＤＩＧＯ ＲＯＳＥ】（インディゴ ローズ）が無時に発芽するかドキドキもの・・・
３月４日 小さいながらも３粒全部発芽しました！
ある程度苗が大きくなった時点で、ポットに一株ずつ借り植えして春まで待ちました。
４月１０日にはこのような苗に成長。
遅霜の心配が無くなった４月１０日に定植することに。
オベリスク育てにするのでポットを仮置きして植える位置を決めました。
５月のオープンガーデンの時には早くも黄色い花がちらほら咲くまでに！
右端がインディゴ ローズ、左の二つのオベリスクでは【アイコ】【イエローアイコ】の花が咲く姿も。
すみれさん
からおすそわけしていただいたのですが、「紫色の実が実る」と種に添え書きが有りました。
今までミニトマトといえば赤や黄色、オレンジですから紫色なんて初めてです。
５月３０日についに紫色に色づいているのを発見！緑色から紫色に変わっていくみたいですよ～
苗もすくすくと成長して実もいっぱい成り、６月にはこのように成長しました！
梅雨も無時に越し・・・
初めて育てる野菜って「いつ収穫したらいいの？」と迷いますよね。
そろそろ収穫できそうかなぁ・・・と。
赤く色付いているのを初めて収穫したＩＮＤIGO ＲＯＺＥがこちら。
一緒に収穫したアイコ、イエローアイコと大きさ比べしてみました。
ミディサイズですね。
なんと言っても一番は味ですよね。朝水やりをしながらもぎたてを丸かじり。
トマトの味が濃くて皮も固くなくて美味しいです！
自分で育てるとついひいき目で見てしまうので、次男夫婦にも完熟を試食してもらいました。
「甘い！皮が軟らかくて美味しい」と太鼓判もらいましたよ～
このトマトはリコピンのほかにアントシアニンも沢山含まれているそうです。
育ててみてわかったことは茎が太くてしっかりしているので誘因がしやすいこと、枝別れが少ないので伸びた茎の管理が楽なことでしょうか。
そして何よりも実付きの良さは育て甲斐がありますね！
緑から紫色、そして赤く変化する姿も楽しめます。
“来シーズンも育てたい野菜リスト”入りに決定です。
まだまだ収穫がたくさんできそう！
第２弾でタネまきしたＩＮＤIGO ＲＯＺＥ苗もガゼボにも植えてあるのでまだまだ楽しみが続きます。
≪レシピ アップしました！≫
【簡単！イタリアンな炊き込みご飯】の作り方を長澤家のレシピブログでご紹介しました。
詳しい作り方などは→こちら ☆ 夏にぴったりの炊き込みご飯なんですﾖ。
以前にご紹介したレシピよりも簡単に作れるのでぜひ見てくださいね。
≪コメントありがとうございます≫
今日も見ました～！と
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