しゃぽーるーじゅ 海と空と花のブログ

ベランダから海が見えます。
空を眺めるのが好き、小さな庭で花を育てています。
よかったら覗いていってください!


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私のブロ友さんの中で、唯一お料理ブログを書いている、ちゃぶママさん。

いつも美味しそうなお料理を作っています。

今日は、安くて栄養価も高くて、でも低カロリーという、鳥ムネ肉を使ったレシピ紹介してくれたので、早速作ってみました。(ちょうどムネニクが特売だったし~!(笑))


鳥ムネ肉の照り焼きタルタルソース

照り焼きだけでもおいしかったけど、タルタルソースを着けるとまた二度美味しい!

写真が悪いですが、最近フライパンが焼き付いてしまってすぐに焦げちゃうんだな~!
という、言い訳!(笑)
 
料理が嫌いなので、いつも同じメニューばかりで飽きられてたけど
ちゃぶママさんのおかげで、少しずつメニューが増えて子どもにも好評です!
今回も美味しいね!と言っていっぱい食べてくれました!
 
いつもありがとうございます!
 

こちらにちゃぶママさんのちゃんとした作り方をリブログさせてもらいますね!
他にも真似したいレシピがたくさん!
皆さんも作ってみてくださいね~!
 
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1月もあっという間に中旬

寒くて何も出来ません!

なんて言うと、もっともっと寒い地方の方に怒られそうですが、私、生活不活発病かな?


以前ブロ友さんが作っていて、やってみたかった甘酒作り。

いろいろな作り方があるようですが、私はポットを使ってやってみました。




作り方は以外と簡単。

お粥に米こうじを投入して、温度を65度ほどに保つようにして8時間置くだけ。

米とこうじだけで、こんなに甘くなるんだ!という驚き。

甘酒は飲む点滴と言われているそうで、美容効果や血圧を下げる効果もあるとか!

飲み続けることが大事だということなので、無くなったらまた作ろう!


ところで、正月早々

同居している義母が室内で転び、圧迫骨折の疑い。

しばらくは動くのも痛い痛いで、大変でした。

最近はようやくトイレに歩いて行けるようになったけど、いよいよ介護生活に突入か!とハラハラしています。

高齢者の筋力の低下はあっという間なので、寝たきりにならないように厳しくしてます(笑)
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今年の運勢を占ってみました。

なかなか良さそうです!



昨夜、しぶんぎ座流星群の流れ星を見ることができました。

凄く長~く明るく流れて感激~!
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