おうち教室　Lopi　mea'ono -3ページ目

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09Apr
- 予約がとりやすくなりました
  こんにちは、レッスン再開にあたってスケジュールと予約をサイトを使ってできるようになりました。こちらのサイトからも確認＆予約ができます。クレジット決済も準備中です。これまで通り、ＬＩＮＥやメールからも予約いただけます。どうぞよろしくお願いします。レッスンは、金曜日10時から自宅にて行ないます。レッスン可能メニューはメレンゲクッキー春のアイシングクッキーホイップクリームケーキ琥珀糖＆寒氷レインドロップ等を予定しています。他のご予約がなければ別メニューに変更できますのでリクエストあればお問い合わせください。
18Mar
- メレンゲクッキーレッスン
  ご無沙汰してます。さいたま市のお菓子教室lopiです。新学期ももうすぐですね。我が家は３女がいよいよ小学生になります。三姉妹で通うのは１年だけなので、見逃さないよう見守りたいなと思ってます。4月から平日のレッスンを再開します。新レッスンメニューも追加しました。まずは、メレンゲクッキーポップです。簡単で可愛いメレンゲクッキーを作りましょう。こちらは焼成に時間がかかるためオンライン可能です。自宅レッスンの方は焼いてる合間に、プチレッスンを予定してます。①ハートの夢かわいいメレンゲポップ数種類の口金でグラデーションカラーを絞っていきます。２つ程のロリポップとメレンゲクッキーを作ります。お好きな色て作れます。②ユニコーントッパー(JSAオリジナルレシピ)JSAオリジナル製法を使ったメレンゲクッキーを可愛いユニコーンのメレンゲトッパーに仕上げますキャラクター好きな方にオススメです。指定の色で作ります。①と同じ作り方でこんなに大きなナンバークッキーも作れるようになりますよ軽いので撮影用ポップにぴったりですよ。オンラインの場合は、zoomを使ってのレッスンになります。レシピのみデータ送信材料は御自身でご用意いただきます。ハンドミキサー、100度以下に設定できるオーブンまたはフードドライヤーがあると作りやすいです乾燥に1時間程かかりますので焼成前までのレッスンになります。後日お写真を送っていただいて完成となります。途中で焼き上がり確認の質問OKです。★自宅レッスン　5000円　※1名様でのプライベートレッスンになります★オンラインレッスン(キット付)5500円。送料込み、口金必要な方は別途(キットなし)2500円詳しくはお問い合わせ下さいレッスン時間は3時間〜3時間半(内焼成が1時間程)申込みはこちら⇓⇓⇓レッスン申込、お問合せLINE 、インスタDMからも申込みいただけます。LINEのお返事が1番早いです。レッスンごとにポイント貯まるので、ぜひ友達登録おねがいします♥　
06Mar
- ひなまつり
  今年もひな祭りケーキを作りましたこちらはJSAホイップクリームケーキ認定講座Lesson2で作るプリンセスドームケーキです。復習兼ねて作りました。ドーム型を使わなくてもドームにできて誰でもきれいなナッペができます。私は下にイチゴを落としてボコっとしちゃってますが(笑)メレンゲドールのお内裏様とお雛様を乗せたらひな祭りケーキ完成です。プリッツぼんぼりが子供にうけてました。飾りのメレンゲドールお店の固いのではなく、サクサク軽く食べれちゃいます。時間もかかるし、同じ大きさに作るのがなかなか難しいですがケーキに飾るととっても可愛いですよ～ちょうど三人官女と五人囃子の数ができたので並べてみました。美味しくてかわいいデコレーションケーキがお家でできるこの講座、いろんなタイプのクリームの作り方が学べてオススメです。講座のレシピとは違いますが、ホイップクリームケーキの1day Lessonも暑くなる前に開催したいなと思ってます。♡おまけ♡カルトナージュのお雛様atelier detourさんの素敵なキットて可愛くできました3姉妹なのにひな人形1つしかなかったので仲間入り♥
04Feb
- 口金の研究その2　ローズ絞り
  ;..:*~★~　さいたま市のおうち教室　Lopi mea 'ono　です　★~;..:*☆今日は新しい口金を買ったので絞りの練習をしました。可愛いローズ絞りに憧れて、いろいろ試してたのですがなかなか思い通りにならなくて調べた結果、Wiltonの　１Ｍ、２Ｄ　が思い描いてたのに近い６切や８切でローズ絞りやってるものが多かったから絞り方が悪いのかなと思ってたけど口金の違いでした。奥の3色カラーが１Ｍ、手前のミックスカラーが２Ｄです。２Ｄのがねじりが付きやすく、１Ｍのがくっきりラインがでる気がします。ローズに見えますかね？？ちょっとわかりにくいですが、他の口金で絞るとこんな感じこれはこれで可愛いし好きなんですがローズじゃないな～と思っていたのです。下の写真は過去の口金研究のものです切り込みが深くてするどいのがポイントなのかなと思います。うまくローズが絞れないって人は試してみてくださいね。こちらのメレンゲクッキー塩バニラ味です。ロリポップメレンゲは、4月以降のレッスンメニューに登場予定です。Wilton オープンスターチップ＃1M楽天市場373円wilton　ドロップフラワーチップ　#2D楽天市場373円
07Jan
- 今年もよろしくお願いします
  今年もよろしくお願いします。鬼滅に侵された我が家（笑）コロナに翻弄されて、やりたいことも我慢の子供達それでも、無観客や規模を縮小しててでもできた行事には感動しかありませんでした。今年は、平穏な日常が戻るように願ってます。冬休みが短かったけど、帰省もなかったので久しぶりにアイシングをしましたやってみたかった麻模様も何とか描けました。アイシングクッキーだけだと飽きるのでメレンゲやアイスボックスクッキーも混ぜてクッキー缶にしたら甥っ子と子供達に大好評でしてメレンゲクッキーは本当に人気で焼くのも楽しいしお気に入りのレシピになりつつあります。４月からは末っ子が１年生になるので平日レッスンも再開したいと思ってますその時はよろしくお願いします。どうかコロナが落ち着きますように。
29Nov
- 口金の研究
  どの口金を使うとどう絞れるのか、すぐにわかるように写真に残してみました。ちょっと不鮮明で分かりにくいですが、5切～12切りまでポッシュ、しずく、ローズ絞りしてみました。こっちは少し小さめの口金で５，８，１０切で絞ってます。ポッシュ絞りはこのシンプルなものです。チョコを入れて絞るとメレンゲクッキーがさらに美味しくなりますいろいろ使ってクリスマスメレンゲを作りました。練習あるのみですね。
22Nov
- 12月レッスンはクリスマスケーキです
  なかなか詳細がお知らせできずにいましたが12月はクリスマスケーキをデコレーションしたいと思います。ＪＳＡホイップクリーム認定講座で習った技法とレシピで絞りやすいクリームとナッペ、絞り方を学んでいただけます。冷凍もできるケーキなので、クリスマスにも食べれますよ。今年は手作りでお家クリスマスしませんか？誕生日や記念日のデコレーションケーキもできちゃいますよスポンジは予め焼いたものをお渡ししますのでスポンジのスライス方法からクリームの泡立てをしていただきナッペから色付け、絞りに集中して頂きます。上からデザインＡＪＳＡデザインレシピもＪＳＡのものになります。（認定講座とは異なるレシピで全て共通です）フリル、ストレート、リーフ、ローズ絞りと綿の花を作ります。デザインＢリースをイメージしてふんだんにローズやフリルを絞ります。大小のローズ、リーフ、ライン、大小のしずく絞りをします。デザインＣフリル、ランニングビーズ、ライン、しずく絞りお好きな色でお作りいただけます。日程：12/12（土）、19（土）　昼の部：10：00～12：30　講師自宅またはオンラインレッスン夜の部：20：00～22：30　オンラインレッスン自宅は1～2組の少人数レッスンになります。（室内犬あり）　・4号ケーキを1台お持ち帰り（台紙・箱付き）　　※保冷材はお持ちください　・スポンジケーキとクリームのレシピ（全て同レシピ）　・飾りのピック（3種類ご用意してます）￥3500（オンラインレッスン￥1000）オンラインでは材料は全てご自身でご用意いただきますスポンジケーキは市販でも可口金は多少違っても大丈夫です（使わなくてもできるものもあります）絞り袋、ＯＰＰシートのコルネ、ケーキ用のパレットナイフ、あれば回転台が必要です。ズームを使用します。希望があれば絞り袋、コルネ、口金12切、ケーキ台紙、ピックをセットにしてお送りいたします。（1600円、レターパック送料込み）
27Oct
- ホイップクリームケーキ認定講座を受講しました
  こんにちは、最近寒くなってきて早く冬物出さないと、着るものに困ってるｍｉ-ｋｏです😿１０月の学びは、楽しみにしていたホイップクリームケーキ認定講座を受講しました次から次へと魅力的な講座が出てくるのでいつも迷う気持ちがあるのですが今回は、大好きな生クリームケーキ生クリームが大好きな私と娘たちアイシングやバタークリームのような可愛いデコレーションがホイップクリームで、できちゃう講座なのですもう飛びついちゃいました。今回はオンラインレッスンを選びました。Lesson1〜3ペイントケーキプリンセスドームケーキメリーゴーランドケーキ写真が下手でごめんなさい。１日に３コマ受講したのでバタバタでした。プリンセスケーキはドーム型は使わずこんなにきれいにドーム型にできるんですよ。子供の友達が来てたのでお出ししたら大喜びでした。メリーゴーランドは、もう本当可愛くてずっと回してたくなります。Lesson4～6ドリップフラワーケーキアンティークケーキ卒業制作ドリップフラワーケーキは私が一番気になってたものでお花がとっても可愛いのです。四角いアンティークケーキも角まできれいにナッペできて豪華なフリルは楽しすぎてたくさん絞りたくなっちゃいます。卒業制作は、疲れてちょっと手抜き感がありますが、受講中にちょっと失敗したところを復習できるような絞り方をチョイスしました。お花もフリルもちゃんとできて満足です。こちらの講座、これからの季節は、出番も多いですしクリーム作りにも良い季節なのでおすすめです。お子様のケーキやプレゼントにも喜ばれること間違いなしです。当教室でも受講準備中です。さっそく復習で作ったドリップケーキ色違いハロウィンカラーです。１１．１２月に１ＤＡＹレッスン予定です。下のクリスマスケーキを作ろうと思ってます。クリスマスケーキ日本サロネーゼ協会 on Instagram: “お誕生日ケーキやクリスマスに大活躍間違いなし❣️の、ホイップクリームケーキ🎂ミニローズ、ひいらぎ、コットンフラワーでクリスマスケーキっぽく仕上げました🍰…”264 Likes, 0 Comments - 日本サロネーゼ協会 (@japan.salonaise.association) on Instagram: “お誕生日ケーキやクリスマスに大活躍間違いなし❣️の、ホイップクリームケーキ🎂ミニローズ、ひいらぎ、コットンフラワーでクリスマスケーキっぽく仕上げました🍰…”www.instagram.com
13Oct
- ケフィアの株分け
  ウォーターケフィアの株分けをしてます。ケフィアグレインが増えてきまして、容器から溢れそうなので株分けしたいなと思ってますミンネさんの方に出品しますので、良かったらもらってくださいね。lopiplus100％のジュースで発酵させると飲みやすくて美味しいですグレープジュースでスパークリングワインのようにしたのは子供達もお気に入り。ペットボトルで作れば持ち歩けますよ～
18Sep
- ウォーターケフィアで腸活
  今日は、ウォーターケフィアについて私はお腹が弱くって、よくビオフェルミンのお世話になるのですが最近はウォーターケフィアにお世話になっています。ウォーターケフィアとは、ケフィアヨーグルトになるミルクケフィアとは別物で、ケフィアグレインという粒を砂糖水で発酵させて使います。乳酸菌豊富なケフィア水ができあがります。日常生活に取り入れることによって整腸作用を促し、代謝アップや疲労回復になると言われています以前、株分けしてもらったものがかなり増えてきたのでいろいろなレシピを試してみています。こちらがリンゴジュースでつくったケフィアソーダ↓シュワシュワの炭酸水は、ほんのりリンゴの香りでワインのようでとても飲みやすいです。100％のジュースにウォーターケフィアを1：1で入れるだけです。1～2日位で炭酸水になります。1日目のがリンゴジュースが残って子供でも飲みやすい2日目以降はちょっとアルコールっぽさがでてきます。※発酵が進むとアルコール度が高まるので早めに飲み切ります。こちらは、豆乳ヨーグルト無調整豆乳1パック（200ｍｌ）、ウォーターケフィア大匙２を入れて１日待つだけです。ココナッツやアーモンドでも試してみたのですが、私は豆乳が美味しかった。ヨーグルトというよりプリンのようです。きな粉かけても美味しかった。こちらがケフィアグレインです。私は黒砂糖で育ててるので若干茶色いです。どんどん増えるので顔にパックしたりして使ってます。緑茶や紅茶でも美味しくなるようなので、いろいろ試してみたいと思います。株分けして欲しい方いましたらメッセージ下さい。送料負担いただければお送りいたします。薄い気もするけどイソフラボンたっぷり。　そのまま飲んだり豆乳苦手な人におすすめです【1セット購入でもう1セットプレゼント】無調整豆乳 SOY BEVERAGE [ソイビバレッジ] 200ml紙パック×48本[24本×2ケース]［賞味期限：2020年11月24日］北海道・沖縄・離島は送料無料対象外【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】豆乳無調整大豆ソイ楽天市場5,184円私はこちらの買ってますマルサン国産大豆の無調整豆乳(200ml＊12本入)【マルサン】楽天市場1,152円
08Sep
- 市販のクッキーでアイシング
  こんにちは、まだまだ暑い日が続いていますがアイシングしやすい季節になってきました。ハロウィンやクリスマスとアイシングが一番人気な季節でもあります。ぜひ、たくさんの方にアイシングの楽しさを知ってほしいなと思っています。クッキー焼いて、アイシング作ってと何かめんどくさい、そんな方。市販のクッキーでもアイシングができちゃいますよ。こんな感じで、お馴染みのオレオやマリービスケットが可愛く変身します。アイシングクリームも市販品を使えば混ぜるだけです。こちらはコルネも使わず塗りつぶし用より少し固めのアイシングをヘラでザっと塗っただけのベースに別で作ったミニパーツを載せただけです。＊ミニパーツの作り方もアップ出来たらなと思っています手軽に楽しみたい。アイシングだけ練習したいって時にお試しくださいね。固さの調節等、ZOOMレッスンできたらなと思っているので、ご希望があればお声かけ下さいね。教室まで行くにはちょっとなっていう方や、ちょっとしたコツが知りたいという方向けに夜活しますよ～。コルネ、クッキー型or型紙等もご希望でお送りできます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊クッキーですが、バタークッキー等の油分が多すぎるものは塗りにくいです。フラットで塗りやすいのはマリービスケットです。がちょっと大きいので、スーパー等で売ってるひとまわり小さいタイプがおすすめです。裏側の平らな面を使うと塗りやすいです。また、オレオやノワールを使う場合クリームをへらなどで取ってから使うのが良いと思います。（甘いので）下のクッキーは最初からクリームを塗っていないので便利です。ブルボンココアビスケット（業務用）100g楽天市場241円また、おススメしたいのがミレービスケットです塩が付いてるのが甘じょっぱくなってアイシングやメレンゲにピッタリなのです。アイシングをフラットに塗るには塩が付いてるので向いてないのですが味は一番好きです。野村煎豆まじめなおかし健康ミレービスケット（130g）塩分控えめタイプ楽天市場184円コルネはＯＰＰシートを自分で巻いていますが、こういった既にできているものも便利ですセリア等の100均でも売っています。TOMIZ　cuoca（富澤商店・クオカ）アイシング用コルネ袋 / 20枚絞る絞り袋楽天市場352円こちらのスタートセットは着色料や必要な材料が一通り入っていておすすめです。私も最初に買いました。★楽天ランキング1位入賞★ アイシングクッキーキットアイシングシュガーアイシング材料クッキースターターセットアイシングスターターキットアイシングカラー wilton ウィルトンは8色！楽天市場3,689円アイシングも乾燥卵白を買ったり揃えるのが大変な場合は、少量でも作りやすい混ぜるだけの物が便利です（100均にも売ってます）とくに黒などの濃い色を作りたい場合は混ぜるだけの市販品がきれいにできるのでおすすめです。TOMIZ　cuoca（富澤商店・クオカ）アイシングパウダー（ブラック） / 50g トッピング材料アイシング楽天市場258円ぜひ試してみてくださいね～
06Sep
- ステンシルのハロウィンクッキー　～Monthly　Lesson　９月.10月～
  Monthly　Lesson　９月.10月　メニューのご案内です【ハロウィンクッキー】定番のハロウィンクッキーですが、ステンシルで簡単に模様ができる方法をお伝えします。子供の頃にやったこともある人がいるんじゃないかなと思いますが家にある物で簡単にステンシル出来るので絵が描けなくても可愛く仕上がります。　着色済みのアイシングでの塗りつぶし模様や文字の描き方お好きな色でのステンシルを体験をしていただきます。装飾パーツは完成品をお持ちしますのでお好みでどうぞ。猫と帽子の形は右2つの物になります【１セット　￥２５００】　クッキー３枚（かぼちゃ、帽子、猫）着色済みのアイシング３色（白、黒、オレンジ）、文字用（黒）ステンシルシート１枚持ち帰り用の箱と練習クッキー付き親子セット￥3500（お子様と別で作りたい場合、クッキーとクリームを追加できます）ステンシルをする際に汚れる可能性がありますので、エプロン着用の上、汚れても大丈夫な洋服でお越しください。着色料が付くと落ちないことがあります。事前決済をお願いしています。　・振込またはpaypay送金　・キャンセル料が発生します（３日前まで半額返金、それ以降全額返金なし）材料の一部、レシピをお渡しいたします　　※マスク、エプロン、手拭きタオルを必ずお持ちください。消毒液や手袋はご用意しております。日程はスケジュールをご覧ください先着順でメニューをお選びいただけます。　ご連絡はLINE、インスタグラムからが早いです。
- ギンガムチェックとブラッシュエンブロイダリー（monthly　lesson　９月）
  9、10月のMonthly　Lessonギンガムチェックの作り方ブラッシュエンブロイダリーと言う技法を使ってお花やフリルを描きます。お好きな色味で濃淡を作っていただきます。ジャム瓶、サークル、ハートの3枚を仕上げます。文字用アイシングクリーム、飾りパーツ等はお好みで使用してください（講師準備）親子レッスン可、小学生以上はお子様のみもＯＫです・１セット￥2500レシピ、持ち帰り用の箱、袋、お持ち帰りクッキー2枚付き・親子セット￥3500（お子様の分もクッキーやクリームが必要な方）　シェアする方は単品でＯＫです事前決済をお願いしています。　・振込またはpaypay送金　・キャンセル料が発生します（３日前まで半額返金、それ以降全額返金なし）材料の一部、レシピをお渡しいたします　　※マスク、エプロン、手拭きタオルを必ずお持ちください。連絡はライン、インスタグラムのＤＭが早いです<a href="http://nav.cx/eP9TkWX"><img height="36" border="0" src="https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/ja.png"></a>
05Sep
- デコメレンゲ　ハロウィンメレンゲ　～monthly　lesson～
  Monthly　Lesson　～メレンゲクッキー～やっとご紹介できます。メレンゲクッキーＡ、立体のおばけちゃん、かぼちゃ、の２種類を作っていただきます。時間の都合上猫ちゃんは作りません（レシピのみ記載）（JSAオリジナルレシピとデザインでのご紹介）Ｂ．ロリポップタイプのメレンゲトッパーかぼちゃとおばけ、うずまきキャンディをつくります。レッスン料　￥５０００（初回価格は終了しました）＊かぼちゃパウダーを使用しますＡ．Ｂ　どちらも泡立てからやっていただきます。ケースまたは袋に詰めて乾燥剤を入れた状態でお持ち帰りいただけます。親子レッスン可オーブンを使用する為、お子様連れの方はご注意ください。こちらのレッスンは子供だけの参加はご遠慮いただいてます。事前決済をお願いしています。　・振込またはpaypay送金　・キャンセル料が発生します（３日前まで半額返金、それ以降全額返金なし）引取り出来る方には、材料の一部、レシピをお渡しいたします　　※マスク、エプロン、手拭きタオルを必ずお持ちください。消毒液や手袋はご用意しております。スケジュールはこちらLINEでの連絡がスムーズです　
31Aug
- レッスン再開します。最新スケジュール。　オンラインスヌーピーもやります。
  こんにちは、９月からレッスン再開いたします。土曜限定開催になりますが、9/19　13：30～メレンゲクッキーになります。(二組様)9/26　9：30～、13：30～10/24　9：30～、13：30～　募集終了あいぱれっと　にてハロウィンアイシングまたはギンガムチェッククッキーハロウィンメレンゲクッキーを予定しています。スヌーピーレッスンや基礎レッスン等にもできますのでリクエストあれば先着でレッスンメニューをお選びいただけます。デザインは別記事をご覧ください。取り急ぎ日程のみお知らせになります。親子レッスン、お子様連れ可能です。オンラインレッスンも受付け致します。金曜の夜お子さんを寝かしてから等、身軽に出られない方夜レッスンしませんか？＊日程はご相談ですが、金曜夜や土日になります。クッキーを焼くのが大変な方向けに市販のクッキーやお砂糖にアイシングのみしてもらう方法を考えています。また、12/31までの公式スヌーピーレッスンもオンラインが可能になりました。オンラインはご自身で用意してもらうものが多いのですが、1から作り方を学べ自宅で自分の道具でできるメリットもあります。転写方法も学べますよ～。Lopiでできるスヌーピーレッスンはこちら↓ハンキングクッキークッキーポップススヌーピーアイシングクッキーメレンゲトッパージンジャーブレッドクッキー（こちらは１１月以降）＊JSAスヌーピーレッスン公式価格 5,600円（税込）＊キットを発送する関係で２週間前までにお申し込みください。キャンセルはできません。
12Aug
- 水菓子アート認定講座
  あつい、あつい、あつ～い!!雨続きが終わってから、こればっかり言ってます。今年はプールもなく、外遊びもあまりできず不健康な夏休みでしたが子供達はそれなりに楽しんでいたようです。私は、気になってた水菓子アートを受講してきました。オンラインか迷ったけど対面でお願いしたら、なんとマンツーマンという贅沢な時間を過ごしてきました。和菓子は大好きなのですが難しいな～と思っていたけど、意外と簡単に作れることがわかって楽しかったです。上が後半の作品です。卒業制作は海をイメージしました。この四季の錦玉羹の透明感、とってもきれいですよね。　こちらは前半の作品です。寒氷・艶干し錦玉・味甚羹・琥珀糖、定番干菓子ですが、日持ちするのでお土産にもピッタリなんです。手が止まらなくなる危険なお菓子です(笑)葛饅頭とレインドロップ気軽に作れて美味しい。特にレインドロップは甘すぎずゼリーのように食べれるので夏場にピッタリ子供もお気に入りで何回も作ってます　こちらは、裏千家の師範をしている母とのお抹茶体験付きコラボレッスンやオンラインレッスンも検討してるので興味ある方はお声かけ下さいね。コツをしっかり復習しておきます。
20Jul
- メレンゲクッキーとメレンゲトッパー
  じめじめ　なかなか梅雨が明けませんね暑くなってくるとクッキーは食べたがらない娘たちでもメレンゲクッキーは大好きみたいです卵黄だけ使って卵白が余った時は、メレンゲクッキーの出番です久々にメレンゲトッパーも練習してみました★メレンゲトッパーとは、メレンゲでできたドリンクトッパーのことです。砂糖代わりにもなって見た目が可愛いのでおもてなし時におススメです★冷たいアイスラテにふわっと浮かべてみましたよおうちでカフェ気分を味わうにも良いかもしれませんね。ミッキー＆ミニーとダッフィ＆シェリーメイコップに合わせて顔だけ。ダフィーシリーズ棒につければマドラーとして使うこともできます。メレンゲトッパーは見た目と違ってとっても簡単に作ることが出来ます。失敗も少ないですよ。うちの子が一番好きなメレンゲクッキーはビスケットに乗せたやつ甘じょっぱいのが美味しくて止まらなくなります。これもただ絞るだけなので簡単で、余った生地はいつもこれ。安定して焼けるようになってきたので、希望があればレッスンいたします（現在、土日の自宅レッスンのみとなります）
14Jul
- くせっ毛プリンセス
  こんにちは、近頃は自宅で自分レッスンの日々です。コロナは増え続けて予断を許さない状況ですがディズニーランドも再開しましたね～♪ディズニー好きな我が子達にプリンセスクッキーを作りましたよ。こちらは、コマチ先生の『くせっ毛プリンセス』ちゃん可愛いなぁと思いながらも、なかなか習いに行く時間がなかったのですがキャラクッキー作りたくてテキスト購入し作ってみました。可愛い子がたくさんできました❤すごく丁寧で分かりやすいテキストなので苦手な目もきれいにできました。立体感わかるかなぁお花がなかったのでリボンを付けてみました。いろいろ改善ポイントがあるのですが、子供達が大喜びだったので他のキャラクターとかも作ってみたいなと思います。
10Jul
- ＪＳＡ認定講座について
  現在こちらの資格が取得可能です。ＪＳＡアイシングクッキー認定講座アイシングの基本が学べます。線の引き方、模様の入れ方、お花絞りからシュガーペーストまで、プレゼントにもとても喜ばれます。ＪＳＡデコメレンゲクッキー認定講座簡単で可愛いアレンジ自在のメレンゲクッキー特別な材料もいらないので手軽に作れてプレゼントにもピッタリです。オリジナル技法でサクッと仕上がるコツを教えます。ＪＳＡジンジャーブレッド認定講座ジンジャーブレッドは、ショウガなどのスパイスが効いたヨーロッパ発祥の伝統的なクッキーです。アイシングやグレーズの着色方法が学べ、立体的で香りの良いパンのようなクッキーが作れます。ＪＳＡ水菓子アート認定講座『水菓子』だけに特化し、羊羹やくず饅頭、錦玉羹、吉野羹、霙羹、淡雪羹などを用いて日本の四季や伝統を涼しげに表現する方法を学んでいただけます。
09Jul
- 透明アイシングと簡単アイシング
  お久しぶりです。緊急事態宣言がやっと解除と思ったらまたどんどん感染者が増えてしまってますねこの暑さでも広がり続けるコロナ、早く解決策が見つかってほしいなと思います。同時に豪雨も恐いですね。雨も早く終わってほしいなと思います。さて、久々にアイシングをしました。この時期はクッキーがしけやすいのとサッパリしたものが食べたくなり、あまり作る気分になれないのですがどうしても暑い時期に作りたいなと思っていたのが『透明アイシング』　にじいろじかん　chima先生考案透明感わかりますかね？？この時期向けなものではないのですが、夏場にピッタリなデザインなので復習兼ねて作りました。アイスの部分はちゃんとバニラの香りです香料入れることで卵白の臭いが消えるので食べやすくなります。また、こちらはお子様でも簡単にできるコルネを使わないアイシング縁取りもしないで塗れちゃいます。会会場もなかなか予約が再開できない状態なのでレッスンできずにいるのですが土日でも良いよ、犬がいる自宅でもＯＫな方リクエストあればレッスンしたいなと思っていますのでご連絡ください。簡単アイシングは家にある材料で簡単にできますのでzoomでのレッスンもできますよ～短い夏休みご自宅でお暇でしたらお声がけくださいね。インスタのＤＭまたはLINEにてMizue (@m___lopi) • Instagram photos and videos89 Followers, 165 Following, 546 Posts - See Instagram photos and videos from Mizue (@m___lopi)www.instagram.com