お久しぶりです。
緊急事態宣言がやっと解除と思ったら
またどんどん感染者が増えてしまってますね
この暑さでも広がり続けるコロナ、早く解決策が見つかってほしいなと思います。
同時に豪雨も恐いですね。
雨も早く終わってほしいなと思います。
さて、久々にアイシングをしました。
この時期はクッキーがしけやすいのと
サッパリしたものが食べたくなり、
あまり作る気分になれないのですが
どうしても暑い時期に作りたいなと思っていたのが
『透明アイシング』 にじいろじかん chima先生考案
透明感わかりますかね？？
この時期向けなものではないのですが、
夏場にピッタリなデザインなので復習兼ねて作りました。
アイスの部分はちゃんとバニラの香りです
香料入れることで卵白の臭いが消えるので食べやすくなります。
また、こちらはお子様でも簡単にできる
コルネを使わないアイシング
縁取りもしないで塗れちゃいます。
会会場もなかなか予約が再開できない状態なのでレッスンできずにいるのですが
土日でも良いよ、犬がいる自宅でもＯＫな方
リクエストあればレッスンしたいなと思っていますので
ご連絡ください。
簡単アイシングは家にある材料で簡単にできますので
zoomでのレッスンもできますよ～短い夏休みご自宅でお暇でしたらお声がけくださいね。
