あつい、あつい、あつ～い!!
雨続きが終わってから、こればっかり言ってます。
今年はプールもなく、外遊びもあまりできず不健康な夏休みでしたが
子供達はそれなりに楽しんでいたようです。
私は、気になってた水菓子アートを受講してきました。
オンラインか迷ったけど対面でお願いしたら、なんとマンツーマンという贅沢な時間を過ごしてきました。
和菓子は大好きなのですが難しいな～と思っていたけど、
意外と簡単に作れることがわかって楽しかったです。
上が後半の作品です。卒業制作は海をイメージしました。
この四季の錦玉羹の透明感、とってもきれいですよね。
こちらは前半の作品です。
寒氷・艶干し錦玉・味甚羹・琥珀糖、定番干菓子ですが、
日持ちするのでお土産にもピッタリなんです。
手が止まらなくなる危険なお菓子です(笑)
葛饅頭とレインドロップ
気軽に作れて美味しい。
特にレインドロップは甘すぎずゼリーのように食べれるので夏場にピッタリ
子供もお気に入りで何回も作ってます
こちらは、裏千家の師範をしている母とのお抹茶体験付きコラボレッスンや
オンラインレッスンも検討してるので興味ある方はお声かけ下さいね。
コツをしっかり復習しておきます。
