じめじめ なかなか梅雨が明けませんね
暑くなってくるとクッキーは食べたがらない娘たち

でもメレンゲクッキーは大好きみたいです

卵黄だけ

使って卵白が余った時は、

メレンゲクッキーの出番です

 
久々にメレンゲトッパーも練習してみました
★メレンゲトッパーとは、メレンゲでできたドリンクトッパーのことです。
砂糖代わりにもなって見た目が可愛いのでおもてなし時におススメです★

冷たいアイスラテにふわっと浮かべてみましたよ
おうちでカフェ気分を味わうにも良いかもしれませんね。
 
ミッキー&ミニーとダッフィ&シェリーメイ
 
コップに合わせて顔だけ。ダフィーシリーズ
棒につければマドラーとして使うこともできます。
 
メレンゲトッパーは見た目と違ってとっても簡単に作ることが出来ます。失敗も少ないですよ。
 
うちの子が一番好きなメレンゲクッキーはビスケットに乗せたやつ
甘じょっぱいのが美味しくて止まらなくなります。
これもただ絞るだけなので簡単で、余った生地はいつもこれ。
安定して焼けるようになってきたので、
希望があればレッスンいたします
(現在、土日の自宅レッスンのみとなります)