こんにちは(^^)アトリエいろは@育休中 です！
またまたオイシックスのミールキットの記録です(^^)
この週はクスクスに続いて、
"チキンフライのサルサ風"
エスニック料理が続きます(^^)
似た鶏肉料理になっちゃったけど…
ちょっと変わった味付け、トライしたかったので(^^)
暑いし、食欲そそるし良い感じでしたよ〜
こんな風に説明書入ってます(^^)
チキンはもうフライされた状態で、
フライパンで温める程度(^^)簡単です！
サルサソースはこんな感じ♪
ピーマン、もっと小さく切れば良かった^^;
完成〜
オイシックスのミールキットは、
主菜＋副菜 の2品のものと、
こんな風に単品の物もあります。
単品のは、自力で作る時のレシピは載ってませんがー
サルサソースを同じように作るとしたら…
プチトマトとピーマンを微塵切り。
(玉ねぎも足しても良いと思う)
あとは、トマトソース(ケチャップ)、
甘酢(お酢と佐藤)
オリーブ油、
タバスコなどの辛み
あれば、ガラムマサラ
塩胡椒？
という感じかな〜
サルサソース、夫も気に入ってたので
また作ってサラダに使ってもいいかなと思います(^^)
鶏ハムなんかにも使えますね！(我が家の弁当の定番)
・・・
ところで…
オイシックスの主菜＋副菜メニューしかり…
他の方の、1週間の作り置きとか、
1週間分のレシピなんか見てもそうなんですがー
その量で足りるの…？？
という疑問が多々。。
夫もだけど、私も、自信ありません…
多分、私たちは
白米をそんなに多く食べないので
その分、おかずが必要なんだと思いますが…
それにしても…
写真で見る限り、よほどボリュームある場合じゃなければ
主菜＋副菜一品 では足りないと思う (^^;;
いや、案外いけるのかな…
沢山作るからウチは大変なのかな…
ここのところ、適量が分からなくなって、
ぐるぐる悩んでいます(^^;;
私も授乳中でいつもより 沢山欲しいしなー