こんにちは(^^)暮らしのアトリエいろは です。
今日はメモしておきたいレシピです！
娘用の、焼きドーナツなんですが
これ…実は娘からのリクエスト！
最近本当にびっくりするくらい 色んな事を喋る娘は、ある時ー
「ママ、ドーナツたべる」
と…
驚いた…！！
娘が大好きなアニメの、しまじろうの好物が
ドーナツで…しょっちゅう出てくるんですよね(^^;
それで覚えちゃって、食べてみたい と思ったようです。
それで…揚げるのは大変だし、
レンチンとかで作ってみるか〜
と思い、百均で、使い捨てのドーナツ型を購入したんですがー
レンジはNGだと後から気づいて。
オーブンで焼いて作りました。
レシピはネットで探した
こちらを参考にー
家にあったもので…
米粉 100g
砂糖 35g
ベーキングパウダー 3g
牛乳 130ml
最近、甘くないと、せっかく作っても食べない事が多いので…涙
ちょっと甘めにしました！
そして、レンジについてるオーブン機能で
180度 15分＋5分
(竹串さして、ちょっと心配だってので追加しました。米粉って、もっちりしてるから分かりにくいんですよね〜)
焼き色がついてないので、見た目、美味しそう感が少ないですがー
生まれて初めての…憧れの？ドーナツ。
娘は大満足のようで、ドーナツ、ドーナツと
喜んで食べてました！(甘めにした甲斐があった…)
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とりあえず見つけた簡単そうなレシピ…
少ない材料で作れるところが良いですよね！(^^)
表面にオイル塗ったりしたら、焼き色がつきやすいかな〜
また他のレシピも試してみようと思いますが
ひとまず、メモしておきたいと思って！
娘が気に入ってまた欲しがるようなら
シリコン型等も探してみようかな〜