スタバ新商品の新作ケーキを
いただきました
スターバックス（Starbucks）
ナッツ＆キャラメルチーズケーキ
440円＋税／435kcal
今日から発売の新作の中でも
すっごく気になっていたのが
こちらのケーキです
ナッツも、キャラメルも、チーズも好き
しかも、クラシックな感じの
このビジュアルもドンピシャ好みでした
事前告知でチェックしていて
これは絶対に食べないと…
そう思っていたので
早速食べに行ってきました
公式HPの商品説明はこんな感じです
〜食感を残したクランブル・キャラメルソース・
レーズン・チーズ生地の順に重ね、
スパイスクランブル・クルミ・アーモンドを
トッピングして焼き上げました。
コーヒーとのペアリングをイメージし、
ニューヨークチーズケーキよりも軽いコクに
なるようチーズの配合にこだわりました。
スパイスクランブルにはシナモン・オールスパイス・
カルダモンを使用しています。
各層を一緒に食べることで、さまざまな食感と
複雑に混ざり合う風味が口いっぱいに広がります。〜
説明を読むだけでも
こだわりが詰まっていて
これは美味しいでしょ、という感じ
構成はこんな感じです
茶色メインのワントーンで
派手さはないのに
好きなものばかり重なっているからか
とても美味しそうに見えます
いざ食べてみますと
「ニューヨークチーズケーキより軽いコク」と
公式HPには説明されていましたが
思ったより、みっちり詰まった感じで
食べ応えのあるチーズケーキでした
チーズ生地はチーズに少量の
シュガーを加えてよく混ぜ合わせて
ふわっと空気を含ませた感じで
小麦粉などの粉は
ほとんど入っていなそうな
「チーズそのまま」に近い仕上がり
そして、かなり甘さも控えめです
チーズの塩気も残されており
なんとも、大人っぽさのある美味しさ
表面の濃い茶色のクランブルは
ウエッティーでしっとりしてます
シナモン、オールスパイス、カルダモンが
配合されているそうですが
チーズや生クリームと一緒に食べた時に
深みを加えてくれる程度の
強すぎないスパイシーさです
ちなみに、クランブル状になって
ポロポロしていて
食感の変化が楽しいのも
GOODポイントの一つかも
そして、チーズ生地に
埋め込むように散らされた
くるみとアーモンドが
かなりコリコリして香ばしいので
甘みをグッと抑えた
チーズ生地やキャラメルなどとの
相性がまた、抜群です
（なお、個体差かもしれませんが
レーズンはかなり少量だったので
あまり存在を感じませんでした）
さらにその下の
ケーキ土台のクランブルは
上のクランブルとは全く別物です
香ばしさのあるシリアルクッキーを
砕いてケーキの土台として
ぎゅっと固く敷き詰めたような感じで
ザクザク食感で、力強さがあります
そこに、ややねっとり粘度高めの
甘くて濃厚〜な
キャラメルソースが重ねられています
実は、このケーキの中で
しっかり甘さを感じさせてくれる要素は
このキャラメルだけかもしれないです
いざ、この全ての要素を
一緒にほおばってみますと
チーズの濃密みっちり食感の中に
ザクザク、ポロポロ、カリッ
そしてコクのあるチーズに
キャラメルの甘さと
ナッツの香ばしさ、
程よいスパイスが加わって
これは美味しいです
スイーツとしては
ちょっと甘さが控えめですが
深煎りのコーヒーに
とてもよくマッチしそう
そして、ワインにも合いそうな
大人っぽく満足度の高い仕上がりで
これだけ甘さ控えめなら
わたしだったら、キッシュと同列で
ランチがわりにもできちゃうかも？！
なんて思いました
ちなみに、このケーキに合う
おすすめのコーヒーは
ドリップコーヒーの
「TOKYOロースト」とのことでしたが
わたしは、今日から登場した
2種類のミルクも気になったので
TOKYOロースト＋アーモンドミルクで
カフェミストにしてみました
※ちなみに、カフェミスト＝カフェオレなので
ドリップコーヒーにミルクを加えたドリンクです
そしたら、アーモンドミルクの
ナッティーなコクが
また、このチーズケーキと
バッチリ相性がよく
大正解だったんです
ケーキそのものが435kcalと
けっこう高カロリーなので
実は低脂肪ミルクよりローカロリーで
ビタミンEたっぷりな
ヘルシーなアーモンドミルクが
そういう意味でもちょうどよかったです
あ、ちなみにメニューを見ますと
アーモンドミルクとオーツミルクは
スターバックスラテ限定で
楽しめるミルクっぽい感じがしますが
実は、フラペチーノ、ティーなども含め
どのドリンクでも楽しるそうなので
カスタマイズの選択肢が
さらに広がって楽しめそうです
次回は、飲んだことがない
オーツミルクも試してみたい
それにしても、最近のスタバは
本当に美味しいスイーツが
続々と増えている感じがします
コロナの影響で遠出しての
カフェ巡りをすることを
やや控えていることもあって
最近は特にスタバ通いが
頻繁になってるかもしれませんが
とにかく、ふらっと立ち寄れる
身近な場所にたくさんあるスタバで
この美味しいおやつ時間が
いつでも過ごせるという幸せを
今日もかみしめました
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1ac41608.3ea90922.1ac41609.e22cd5bb/?me_id=1351070&item_id=10002936&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fonsenken-oita%2Fcabinet%2Fitem07%2Fj4582409022754_1.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fonsenken-oita%2Fcabinet%2Fitem07%2Fj4582409022754_1.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1ac41690.2a7aa708.1ac41691.231fb36b/?me_id=1272611&item_id=10000064&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fballantaine1983%2Fcabinet%2F02838713%2F02844546%2Fimgrc0072229963.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fballantaine1983%2Fcabinet%2F02838713%2F02844546%2Fimgrc0072229963.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
関連情報
大好きな「プリンチ」
2020年春の新作ケーキを食べた日記はこちら
BLOG of the year2019
一般ブロガー部門の
優秀賞をいただきました
ひとえに支えてくださった
みなさまのおかげです
本当にありがとうございました
最近の人気記事
その他Amebaトピックス掲載の
いつもいいねや温かいコメント
ありがとうございます
初めて訪問いただいた方も
ご覧いただきありがとうございます
スイーツ大好きなだけの主婦natsutsuの
個人的な主観で食べた感想を書いている
呟きのようなブログですので
プロフィールに、スイーツの好みの
傾向など書いておりますが
「ちょっと偏った好みの人が
感想を書いてる日記なんだなぁ」と
そんな感じのゆるい目線で
読んでいただけると幸いです
natsutsu
