醤油ラーメン
味付け海苔・ウィンナー・キャベツ・もやしをトッピング
焼きうどんキャベツいれて食べたッ
ミートスパゲッティ豚挽肉でつくったけど、やっぱり合挽がおいしい
これもまぁまぁ
ミートスパゲティのレシピここ
真ガレイの下処理・・・①真ガレイに塩を振って冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
②水で軽く塩を洗い流して、皮目に切れ目（×の形）を包丁でいれる。
③沸騰したお湯にさっと通して切れ目×が開いたら、水に浸す。
④真ガレイの表面を水につけてなでる。小さなうろこなど落とす。
今回ふつうのカレイを下処理なしで食べたけど下処理したほうがよかったかも。
・カレイ１匹
・水 １５０ｃｃ
・砂糖 大２
・酒 大２
・みりん大２
・醤油 大３
・しょうがチューブ３㎝（しょうがの薄切りなら４．５枚）
＜レシピ＞
フライパンに水１５０ｃｃと調味料（砂糖大２・酒大２・みりん大２・醤油大３）を入れ、沸騰させる。
カレイを皮目を上にして入れ、生姜チューブ３㎝入れる。
再び煮立ったら、中火にして落とし蓋をして１５～２０分煮る。
落とし蓋をとり、煮汁をカレイにかけながら煮て、煮汁がトロッとするくらいで完成
大成功！ 煮汁の量この半分でもいいかも。余った煮汁で出汁巻き卵を作りました
おいしかった
おうちでしゃぶしゃぶした
おいしい
豚バラ切り落としがセールで５００ｇ３９０円
半額に
水菜と豆腐と豚肉だけ！
ご飯と一緒に食べました。
冷やし中華じゃなく
冷やしラーメン 錦糸卵と水菜をのっけた～ごまと海苔は付いてた
美味しいけど、冷やし中華の方がおいしい
ほっけ
ぷりっぷりに仕上がった
ホッケ
ふっくら美味しい簡単レシピ！全部で１０分で完成！下処理は、塩水で５分浸すだけ！
ほっけは水分がよく含まれているほうが、身がふっくら仕上がるので、水は拭かないで焼く
身の部分を先に焼いて、焦げ目を少しつけて旨味を閉じ込める
＜レシピ＞
下処理・・・塩水に５分つける
↓
流水して手でしっかり洗い流す
ほっけ全体に油を薄くぬる
フライパンにお魚シートを引いて 強 火 でホッケの表面を先に焼く（旨味を閉じ込める）
身の部分に焼き目をうっすらつける（旨味閉じ込める）
↓
ひっくり返して、皮面をこんがり焼く
↓
またひっくり返して、ふたをして 弱 火 でじっくり焼いたら完成
ほっけは１個でもおなかいっぱいになる～～～ふっくらしておいしかった
体調不良
お粥を作った～
いつものレシピ
卵と水菜を入れて、塩と醤油をどばどばかけて食べました
メモ・・・米 １/３カップ ６０ｃｃ これが１食分
水 ６００ｃｃ
米：水＝１：１０
レシピ
米を洗って鍋に入れる。水も入れる
火にかけて沸騰したら、鍋の底をしゃもじでこすって、くっついてる米を取る。
弱火にして３０分くらいで完成
味付けに塩ふる。
水分を飛ばすのがポイント・・・蓋を少し開けたりして調整
前のご飯 サイコロステーキ風
＜作り方＞
まな板の上に合挽肉を広げ、（捏ねないで）正方形にして、包丁で１２分割か１６分割にして、塩コショウを上全体にその上に塩を上全体にまぶす。
合い挽肉一個ずつ手で丸めで、立方体を作って、片栗粉を全体につける。
フライパンに油をいれ、肉を焼いていく。（カリカリに焼く）
肉に焼肉のタレを絡めて完成
↓ ↓
＜焼肉のタレ＞
醤油・料理酒・・・大２
砂糖・・・大１
みりん・・・ちょっと
ニンニクチューブ・・・ちょっと
ゴマ・・・少々