主人とミシュランディナーデートに行ってきました😊
入店時から渡辺シェフがお出迎えしてくださいました。
事前にHPも読み込んでいたのですが、
渡辺シェフはなんとジョエルロブションの総料理長を務められていらしたかたとのこと。
※他のミシュランと違い、一品ずつ渡辺シェフの説明が書かれていてこれが面白く(勉強になり)♡
来店前に2人で興味深く読ませていただきました。
ロブションは昨年のこの時期に主人がサプライズで連れて行ってくれましたが噂に違わず素晴らしく、
ぜひまた行きたい場所です😍✨
ナベノイズムは川のほとりの3階建ての一軒家。
この日は3階の窓際、
1番景色の良いお席に通していただき、
着席してすぐ↓こちらの台座が運ばれてきました。
こちら、渡辺シェフの家紋とのこと💫
スカイツリーに乾杯🥂💕
こちらが本日のメニュー
1品目から浅草の和の雰囲気を
五感で味わえたのしめるアミューズの数々✨
2品目のキャビア
運ばれてきた途端に『ロブションぽい!!』と主人と声を合わせました笑
繊細で素晴らしい調和の一品でした。
しばらくお魚料理が続くため、
シャンパンの次は白を🍾(それにしてもこの日は珍しくたくさん飲みました)
ワインとワイングラスと、
屋形船とスカイツリーの煌めきのコラボに
心が弾み、何枚も写真を撮りました笑
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前回定員の倍のお申し込みがあり即満席🈵となった
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