１１月１日
今月の初めからビレッジの調理場はてんてこ猪舞い。
とにかく猪や鹿が次々にやって来るのだ。
平穏な日々は突如急変
元はと言えばまむし頭のせいだな・・
「このままじゃ肉 足りないっす 肉
」
肉引き寄せ男の一言で事態は一変。
シシシカホイホイ
の日々が始まった。
日々の業務に支障が出るほど ホイホイ・・ホイ
まむし頭と翼は猪鹿運び 連日解体。
日の出男も猪運びに解体手伝い。
お野人も昨日は片道２時間かけて猪鹿運び。
県境近くの京都から猪２頭、鹿１頭持ち帰った。
まむし頭と翼は猪２頭、今日また鹿運び。
冷蔵庫、冷凍庫はパンク状態だな。
いくも小ぶりな猪をさばいていた。
自腹で１頭買いして解体、実家に送るらしい。
大塚事務所に専用冷凍庫を持つお野人も猪鹿各１頭引き受けた。
肉が足りなくなれば会社に進呈だな。
猪ジャーキーは本来、駆除された夏猪などの安価な肉を使い、それに原価設定している。
これから猟期に入り脂が乗れば猪価格が上がるだけでなく、オス猪は発情臭で使えなくなる。
つまり猪ジャーキーの材料がなくなるのだ。
肉料理で最も手間と時間がかかるのがジャーキーで、価格も抑えている。
昨年は脂ののった立派な猪もジャーキーに使って乗り切ったが今年はどうなるやら・・
猪肉は他でも買えるが、ジャーキー、薬膳スープ、ペットフードが枯渇すれば困る人が大勢いる。 製造が追いつかないむー塩や、むー茶も同様だ。
各自奮闘努力せよ・・だな。
そのうちいいこともある。
ホイホイやって来たのは猪鹿だけでなく、今日は朝から野人と同世代の獣害駆除業者チームが３人やって来た。
一人は翼が今年、罠の許可を取得した時の講師だ。
年間２００頭の猪と鹿を捕獲、その大半は埋没される運命で、処置に困っていた。
頼まれ、ある程度引き受けることにしたが、３人とも高血圧、心臓病、花粉症、頻尿など満身創痍のヨレヨレおじさん・・ これでは先が思いやられる。
「そんなもんは簡単じゃ
」
お野人の一声で、むー塩むー茶をどっさり買って帰った。
これで肉の枯渇がなくなるとまむし頭は大喜び。
猪鹿引き寄せの法則
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解決にならない猪と鹿の駆除 １～３
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