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さて、父親の朝食 そして 昼食のことであります。その前日と同様に、まず、 秋刀魚 に 大根おろしです。 因 みに、去る 一昨年 の12月28日(月)の「親への買い物・3」のブログ の上段に、
「(前略)母親によりますと、父親は 秋刀魚 に 大根おろしが好物です。なお、去る( 一昨年 の)10月4日(日)の『外付けハード・ディスク』のブログ の中段に、
『(前略) 生 の大根には、ジアスターゼ(英語:diastase)という酵素が含まれています。(後略)』と記させて頂きまして、 生 の大根のことを言及させて頂きました。しかも、父親は、 秋刀魚 の内臓を好んで食べます。去る( 一昨々年 )の10月21日(火)の『バランス良くまるごと』のブログ の中段に、
『(前略)野菜は、緑色 そして 黄色(緑黄色) 更 に 赤い色といった、いろいろな色の野菜を 摂取 るといいとされています。
また、葉、茎 そして 根といったすべての部分、すなわち、まるごと 摂取 るといいとされています。 例 えば、大根でしたら、 勿論 、根 そして 葉も 摂取 るということです。
仮に、小魚でしたら、まるごと 摂取 るといいとされていますね。(後略)』と記させて頂きました。(後略)」と記させて頂きました。ならびに、去る 一昨年 の12月4日(金)の「 占守島 」のブログ の中段やや上に、
「(前略)話を その 占守島 の戦いのことに戻しますが、当初 ソ連軍は この島を 一日で占領する予定でした。ところが、日本軍の抵抗により 六日間 足止めされました。冒頭に 硫黄島 の戦いことを言及させて頂きましたが、この戦いと同様の働きの お 蔭 で 北海道に侵攻されることが 遅 れました。スターリンは、北海道を二分割して 北半分を ソ連のものにしようと考えていました。あわよくば、北海道全体以上を考えていたかもしれません。御承知のように、戦後、連合国によって 日本を四分割統治する計画があった訳でありますからね。仮に、千島列島と同様に ソ連軍に上陸されて 実効支配されていましたら、少なくても 北・北海道に 日本民主主義人民共和国が誕生していたかもしれません。実際に、 独 、朝鮮 そして ベトナムでは そうであったのですからね。(後略)」と記させて頂きました。仮に、上記のように 北海道を二分割されていましたら、下の缶詰、 長芋 のおろし そして 納豆の原料となる 北海道産の 秋刀魚 、 長芋 そして 大豆は、入手しにくかったかもしれません。なお、母親によりますと、 二切 れのみ 食べさせるように、とのことでありました。
また、 長芋 を おろします。因 みに、長芋 も父親の好物なのです。
勿論 他 にもありますが、以上などが、父親の朝食 そして 昼食です。朝食も 昼食も、おかずの内容は ほぼ同じです。それから、宅食の おかずの配達が、週7日間コースと致しまして 入って来ます。なお、母親のよりますと、病人食のようである とのことでした。それで、「カロリー や 塩分などの計算がなされているのでありましょう。」と回答しました。
序で乍ら、去る6月7日(水)の「ケア・マネージャーの来訪(両親の食事)・6」のブログの上段に、
「(前略)昨日 すなわち 6月6日(火)の『叔母の来訪(両親の食事)』のブログの中段やや上に、
『(前略)以上のように 当初の 宅食の おかずを中断した間はありましたが、再度 前回と同様に 上記のように 母親から言われて、昨日から 二人分 すなわち もう1食分を 追加で注文しました。(後略)』と記させて頂きました。すなわち、一昨日から 二人分の 宅食の おかずが届いています。(後略)」と記させて頂きました。すなわち、16週前の初め つまり 6月5日(月)から 二人分の 宅食の おかずが届いています。但し、1週間単位で申し込むことになっていて、お年寄が食べ切れないで おかずが余ったときに 1日分だけ抜くと言うことは出来ません。この点、以前 注文していた 宅食の おかずは、1日ごとに調整することが出来ました。それで、ヘルパー(英語:helper)(日本語:家政婦)によりますと、もっと融通が効けばいいとのことでした。
そこで、考慮致しました。すなわち、この宅食の おかずは、おかずのみの注文では 一番 少量の商品です。一方、更に おかずの少量の商品もないことはないのですが、この宅食には 必ず 御飯が付いてきます。 因みに、両親は、レトルトの お粥を食べています。その為、御飯が付いていなくてもいいのです。御飯を お粥に調理する手間は、なかなか作れそうにありません。しかし乍ら、仕方がないので、上記の 御飯がついていても 更に おかずの少量の商品にすることになりました。これは、母親の 希望です。なお、お年寄の為に、おかずのみでも もう少し量の少ない商品か、おかずが少なくても 御飯が付かなくてもいい おかずのみの商品があれば いいのに と思われました。序で乍ら、ヘルパー(日本語:家政婦)に この話をしましたら、誠に有り難いことに 頷いてくれました。
いつもの 宅食の おかず
去る8月7日から注文した 御飯が付いている おかずが少量の商品
更 に、夜食には、バナナ(英語:banana) そして パン(葡 語:pão)などが加わります。 因 みに、バナナも、父親の好物なのです。なお、誠に有り難いことに、美味 しく食べられている とのことでありました。
序で乍ら、両親には 毎日のように、生きていてくれて とても嬉しいとのことを伝えております。すると、誠に有り難いことに 両親も喜んでくれます。
ならびに、去る12月25日(日)の「父親の薬(両親の食事)」のブログの上段、去る3月12日(日)の「アナウンサー・続報(両親の食事)」のブログ、去る6月23日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・14」のブログ そして 去る9月17日(日)の「突然の家政婦の来訪・続報(両親の食事)」のブログのそれぞれ中段に記させて頂きましたように 毎日のように、両親の捜し物をしています。 因 みに、昨日の午後 すなわち 午後1時56分頃、父親から電話連絡がありました。今度は 体温計がないとのことでした。体温計は 父親の寝床にあります。それで、直ぐに来てくれ とのことでありました。そこで、直ぐに 伺いました。および、その後の 午後6時19分頃、また 父親から電話連絡がありました。今度は 照明のリモコンがないとのことでした。それで、やはり 直ぐに来てくれ とのことでありました。そこで、同じく 直ぐに 伺いました。なお、本日 すなわち 午前1時5分頃にも、様子を見に行きました。すると、母親は 寂しいと言って、父親の寝床の方に行っていました。
次 に、去る10月3日(月)の「同期会・欠席(母親の入院)」のブログの下段に、
「(前略)母親が退院致しましたので、母親の食事のことがあります。まず、パン と ヨーグルト・ドリンクであります。最近は、牛乳から ヨーグルト・ドリンクに切り替えたとのことでありました。(後略)」と記させて頂きました。このパンを半分にして、焼いて欲しいとのことでした。更 に、牛乳も 飲むとのことでした。なお、母親の面会に行ったときに、午前8時、午後0時 そして 午後6時から 食事とのことでした。よって、母親によりますと、習慣になっているので、この時間に 食事とのことでした。
勿論 他 にもありますが、以上などが 母親の食事です。なお、去る5月27日(土)の「トイレ介護(両親の食事)」のブログに記させて頂きました 排泄介助の方が、誠に有り難いことに 昨日も 昼過ぎに見えました。因みに、この排泄介助の方によりますと、洗濯機を 10年以上 使っている とのことでした。ならびに、太りたい とのことでした。
ときに、昨日の午前9時55分の 母親の最高血圧(収縮期血圧)は 145mmHg(水銀柱ミリメートル)、最低血圧(拡張期血圧)は 78mmHg そして 心拍数が 59でした。 因 みに、日本高血圧学会による 最新の「高血圧治療ガイドライン2014」の高血圧の治療目標値を見ますと、75歳以上の お年寄りは、取り 敢 えず 最高血圧は 150mmHg そして 最低血圧は 90mmHg以下に コントロール(英語:control)出来れば とされています。なお、去る10月6日(木)の「3年目の感謝」のブログの下段に、
「(前略) 一昨日 すなわち 10月2日(日)の『母親の入院・続報9』のブログの上段に、 『(前略)母親によりますと、最後に 看護師に測定された 最高血圧が 168mmHgだったとのことでした。(後略)』と記させて頂きました。帰宅して、誠に有り難いことに 血圧が下がって よかったです。昨日、母親によりますと 腰が痛い とのことでありました。なお、去る9月23日(金)の『資源回収・続報16(母親の血圧)』のブログの上段に、
『(前略)取り 敢 えず 打った 臀部 のところに 2 箇所 【少し 冷 やっと するけれど】と伝えて 湿布をして 大事にしてもらっています。(後略)』と記させて頂きました。すなわち、同様に、湿布を致しました。(後略)」と記させて頂きました。また、脇腹も 同様に 湿布薬を交換しました。なお、去る9月20日(水)の「家政婦の症状(両親の食事)」のブログの中段やや上に、
「(前略)必要により 毎日 湿布薬を 3枚交換していましたが、朝晩涼しくなり 母親の体温を下げないように 2枚交換になりました。(後略)」と記させて頂きました。
ところで、去る9月26日(月)の「母親の入院・続報3(資源回収)」ブログの上段やや下などに、
「(前略)去る9月23日(金)の『資源回収・続報16(母親の血圧)』のブログの中段に、『家族の洗濯物のことも致しました。』と記させて頂きました。 因 みに、毎日 洗濯致しております。なお、昨日は、母親の洗濯物も致しました。(後略)」と記させて頂きました。毎日 家族の洗濯物を洗濯して 干 しています。序で乍ら、雨の日は、乾燥コースで 洗濯物を仕上げました。ヘルパー(日本語:家政婦)によりますと、天気の変化が大きい との旨でした。
洗濯物
洗濯物
雨の日、乾燥コースで仕上げた洗濯物
また、前述の 去る9月23日(金)の「資源回収・続報16(母親の血圧)」のブログなどに記させて頂きましたように、平日 毎日のごみの回収(可燃物資源、不燃物資源、可燃物ごみ そして 不燃物ごみなど)がありますので、これらに対応しなければなりません。
ならびに、庭の植物への水 撒 き や 外壁塗装など 自宅の維持管理のことがあります。
さて、ヘルパー(日本語:家政婦)によりますと、誠に有り難いことに、 一人 で 二人 の親をみることは たいへん とのことでありました。しかも、これからも 長丁場だから とのことでした。
ときに、ヘルパー(日本語:家政婦)に因ませて頂きます。すなわち、ヘルパー(日本語:家政婦)によりますと、豊島園の 木のジェット・コースターに乗って トラウマ(英語: psychological trauma)(心的外傷)になった とのことでした。また、ジェット・コースターの事故で 長時間 逆さ宙吊りになったニュースがあったが、よく平気なものだ とのことでした。ならびに、このヘルパー(日本語:家政婦)は 先端の尖ったものを怖がります。先端恐怖症とのことであります。
ところで、去る9月16日(土)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・26」のブログ、去る9月9日(土)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・25」のブログ、去る9月1日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・24」のブログ、去る8月25日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・23」のブログ、去る8月18日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・22」のブログ、去る8月11日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・21」のブログ、去る8月4日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・20」のブログ、去る7月29日(土)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・19」のブログ、去る7月21日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・18」のブログ、去る7月14日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・17」のブログ、去る7月7日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・16」のブログ、去る6月30日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・15」のブログ、去る6月23日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・14」のブログ、去る6月15日(木)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・13」のブログ、去る6月9日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・12」のブログ、去る6月2日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・11」のブログ、去る5月25日(木) の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・10」のブログ、去る5月5日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・8(端午の節句)」のブログ、去る4月28日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・7」のブログ、去る4月21日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・6」のブログ、去る4月7日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・5」のブログ、去る3月24日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・4」のブログ、去る3月17日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・3」のブログ、去る3月9日(木)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴(お薬の副作用)」のブログ、去る3月2日(木)の「両親の食事 そして 入浴・15」のブログ、去る2月23日(木)の「両親の食事 そして 入浴・14」のブログ、去る2月16日(木) の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・2」のブログ、去る2月9日(木)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴」のブログ、去る2月2日(木)の「両親の食事 そして 入浴・13」のブログ、去る1月26日(木)の「両親の食事 そして 入浴・12」のブログ、去る1月19日(木)の「両親の食事 そして 入浴・11」のブログ、去る1月13日(金)の「両親の食事 そして 入浴・10」のブログ、去る1月5日(木)の「両親の食事 そして 入浴・9」のブログ、去る12月22日(木)の「両親の食事 そして 入浴・7」のブログ、去る12月15日(木)の「両親の食事 そして 入浴・6」のブログ、去る12月9日(金)の「両親の食事(父親の爪)」のブログ、去る12月1日(木)の「両親の食事 そして 入浴・5」のブログ、去る11月25日(金)の「両親の食事 そして 入浴・4」のブログ、去る11月17日(木)の「両親の食事 そして 入浴・3」のブログ、去る11月18日(金)の「両親の食事 そして 入浴・2」のブログ、去る11月6日(日)の「両親の食事 そして 入浴」のブログ、去る10月28日(金)の「霊峰・富士(両親の食事 と 入浴)」のブログのそれぞれ中段やや下 そして 去る10月20日(木)の「両親の入浴(両親の食事)」のブログの上段などに、
「(前略)去る10月13日(木)の『両親の食事・6』のブログの下段やや上に、 『(前略)誠に有り難いことに、この2名の介護福祉士が、父親の足浴 そして 母親の入浴をしてくれました。母親によりますと、気持ちいいと話しましたら、この介護福祉士から そう言われるのは 初めてと言われた とのことでした。(後略)』と記させて頂きました。それから 一週間が経過して 昨日、誠に有り難いことに、介護福祉士が来て 両親の入浴をしてくれました。母親が入院する 迄 は、父親の入浴は 母親が 行 っていました。よって、父親の入浴は 約1ヶ月ぶりでした。誠に有り難いことに、心身共に サッパリした様子でした。(中略)他人に、お風呂に入れてもらうことも初めてです。なお、誠に有り難いことに、長生きして よかったね と伝えました。(後略)」と記させて頂きました。ならびに、去る5月12日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・9(ナイチンゲールの生誕日)」のブログの中段に、「(前略)介護福祉士を引き継ぐということであり、過渡的に 2名の介護福祉士が見えました。(後略)」と記させて頂きました。そして、一昨日は、一週間が経過して 誠に有り難いことに、1名の介護福祉士の方が来ました。因 みに、17週前から 引き継いだことになります。なお、この介護福祉士の方の到着が 9分遅れました。序で乍ら、この日の午前9時35分に 父親の検温しましたら、父親の体温は 36.6℃でありました。この結果を その介護福祉士の方に伝えて、入浴することになりました。
それから、この日の午前9時25分に 母親の血圧を測りました。すると、母親の最高血圧は 159mmHg、最低血圧は 96mmHg そして 心拍数が 66でした。血圧と心拍数は 特に問題がある訳ではないので、入浴となりました。
さて、月末に 両親の記録用紙が 回収されることになっています。まだ 晦日 ではありませんが、この介護福祉士の方によりますと、父親のサービスは 今月 最後なので 父親のサービス実施記録用紙を持ち帰る とのことでした。その為、印鑑を求められましたので、手渡しました。すると、この介護福祉士の方は、母親のサービス実施記録用紙に迄 捺印し始めました。まだ、母親には、 晦日 迄 日々の排泄介助のサービスがあります。因 みに、この介護福祉士の方は、次回 10月1日に来ます。9月は 30日迄 か と呟いていましたので、どうやら 9月は 31日迄 と 勘違いしたらしいです。それで、次回 この介護福祉士の方が来たときに 母親のサービス実施記録用紙を回収しようとする為に、早めに 捺印したのであることが分かりました。なお、9月30日は 別の排泄介助の方が来て、母親のサービス実施記録用紙を回収することになっています。その為、この別の排泄介助の方が 何故 既に 捺印されているのか と疑問に思うと考えられました。そこで、この別の排泄介助の方に 既に 捺印されましたことを伝えますと、その介護福祉士の方に安心してもらう為に話しました。
次 に、昨日、一日の食事(菜食)を 感謝の気持ちを 籠 めさせて頂いて 記させて頂きます。なお、去る10月5日(水)の「ノーベル医学・生理学賞(両親の食事)」のブログの下段などに、
「(前略)昨日も、おかずどころではありませんでした。そして、昨日も やはり 90分 睡眠でした。(後略)」と 記させて頂きました。昨日は、未明の午前1時40分過ぎ迄 掛かりました。そして、誠に有り難いことに、少しだけ 纏まった睡眠を取ることが出来ました。但し、早朝には 起床しました。なお、去る9月30日(金)の「母親の入院・続報7」のブログの下段やや上に、
「(前略)レム睡眠(英語: rapid eye movement sleep, REM sleep) と ノンレム睡眠の1周期が 約90分とされています。但し、個人差があり、この1周期が 80分の人もいれば 110分の人もいるようです。ヘルパー(日本語:家政婦)によりますと、自分は 60分とのことでした。因 みに、去る( 一昨年 の)12月21日(月)の『催眠に効果的な言葉』のブログ の上段に、
『(前略)一般的に、顕在意識が5%位 また 潜在意識が95%位と 云 われますが、個人差があります。顕在意識が2~3%位の場合もあります。(後略)』と記させて頂きました。こちらも、同様に 個人差があります。(後略)」と 記させて頂きました。
話を戻しますが、取り 敢 えず 納豆であります。 因 みに、前述の 去る9月30日(金)の「母親の入院・続報7」のブログの上段に、
「(前略)去る 一昨々年 の10月9日(木)の『笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ』のブログ の下段やや上に、
『(前略)医科学の大事典に、【穀物に大豆食品をとれば、蛋白質の量 及び 質共に、完全ではないが、大きな欠陥は無いようになる。なお、植物性食品では、カルシウム(Ca)、鉄(Fe)、ビタミンB1(チアミン) 及び B2(リボフラビン)の少ないものが多く、また、ビタミンB12(シアノコバラミン)は 全く含まれていない。従って、菜食では、いろいろ多種の食品を 摂取 ることが大切で、・・・食事の量が多くなるので、子供や老人には適当でない】との 旨 が書かれてあります。(後略)』と記させて頂きました。上記のように、最低限 穀物に大豆食品と思われました。(後略)」と記させて頂きました。なお、納豆の食べ 方 ですが、たれも付けずに 納豆の味を そのまま頂きます。去る 一昨々年 の10月5日(日)の「ボランティア・高尾山登山 」のブログ そして 去る 一昨年 の1月21日(水)の「ボランティア・高尾山登山・その2」のブログなどに記させて頂きましたスタッフから食べ方 を 訊 かれましたので、上記のように 納豆を そのまま味わうと回答致しましたら 「ええ!」とのことでありました。序で乍ら、納豆パワーですね。
去る7月17日(日)の「歯科受診・続報6(父親への贈り物)」のブログなどに、部分入れ歯をすることを勧められた と記させて頂きました。この 12ヶ月以上、この部分入れ歯を 嵌 める時間の余裕もありませんでした。すると、ヘルパー(日本語:家政婦)によりますと、入れ歯が合わなくなる とのことでした。
納豆
同居している両親は、と以前 訊 かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
前述の 去る 一昨々年 の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ」のブログ そして 去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。
玄米御飯で 御座 います。玄米も、 庶民 的に スーパー・マーケットで購入して来て参りましたが、最近では 通販を利用するようになりました。
御承知のように、玄米の 糠 には、去る 一昨々年 の11月10日(月)の「らっきょう」のブログ で お伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1(英語: thiamin )が含まれています。
なお、去る 一昨年 の11月20日(金)の「 仏花 (菊の花)」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ 方 につきましては、去る 一昨々年 の11月17日(月)の「黒 胡麻 」のブログで記させて頂きました。また、玄米の 炊 き 方 につきましては、去る 一昨々年 の11月26日(水)の「 蕗 」のブログに記させて頂きました。なお、玄米を 炊 く 為 の前処理につきましては、去る11月27日(日)の「両親の食事(玄米の前処理)」のブログの下段に記させて頂きました。
しかも、去る 一昨年 の12月31日(木)の「 大晦日 (火星か金星か)」のブログ の下段に、
「(前略) 御飯を食べましたら 当然のこと 乍 ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。(中略)高校生の 頃 に触れた 趙州 和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『 趙州洗鉢 』の公案は、『 無門関 』(中国宋代に 無門慧開 によって編集された公案集)の第七則にある話です。(後略)」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。このときは、当方は 自炊することもありました。それで、食器を どうしているのか と 訊 かれました。そこで、食事をし 乍 ら 食事中でも 片づけられる食器は片づけ 乍 ら 食事をしている と回答しましたら、納得してくれました。今では、食後に 纏 めて食器を洗っていますが、このときは 食器洗いの練習として 前述のように 行 っていました。
そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、放浪癖 があると言われていました。おまけに、放浪癖 があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影(英語:project)(心理学用語)しているのだということが 後 になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士(四年生の大学を卒業していること)の方 でした。入学時に 30歳代の半 ばでした。この某・出版会社で 放浪癖 があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません。 因 みに、この放浪癖 は、去る7月12日(日)の「男性看護師・続報15」のブログの中段やや上などに記させて頂きました A.D.H.D.(英語: attention deficit hyperactivity disorder)(ネガティブ[英語:negative]で御座 いますし、お読み下さっている 方々 に影響を お与えすることの無いように、日本語で 綴 ることを控えさせて頂きましたが、以前 それではわからない と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。注意欠陥・多動性障害 のことで 御座 います)と関係していたのかもしれません。
(半角で 4万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました)
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^)