美味しいレシピ見つけた！初めての大学芋
もえもえは長年摂食訓練を続けていますが、残念ながら「噛んで食べる」が出来ません。
少しでももえもえが食べやすい美味しいレシピを探す日々なのですが、この度簡単で美味しくもえもえが喜んで食べてくれるレシピが見つかりました
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フォローさせていただいているしばとさんのブログにて紹介されていた揚げない大学芋
⬇リブログの許可いただきました
もえもえはサツマイモが大好物なのですが、大学芋は食べたことがありません。
大学芋は揚げた食感が美味しいのですが、もえもえにとっては硬すぎて
味は絶対好きなんだけどな～と思っていたら、しばとさんのブログで揚げずに作るレシピが
しかも、簡単に出来てとても美味しそうなので、これだっ！と飛び付きました。
ただ、紹介されていたレシピは炊飯器を使うもので、我が家には炊飯器がない
普段は圧力鍋で炊飯しているので、コメント欄で失礼承知で圧力鍋でも作れるか質問してみたら圧力鍋でも作れると言うことと、その場合のコツまで親切丁寧に教えてもらえました。
しかも、私のブログも読んでいてくださってもえもえのこともわかった上でのアドバイス。
感謝しかありません
早速昨日作ってもえもえに食べさせてみたら、予想通り喜んで食べてました
相変わらず写真の腕前が悪いので見た目は今一つですが
もえもえの前歯でのかじり取りの練習にもぴったり
冷めてくると温かい時より多少固くなるので後半は潰して食べさせましたが、最後まで笑顔で「もう一口
」と要求してました
」と要求してました生まれて初めての大学芋、食べさせることが出来てとても嬉しいです。
しばとさんに感謝
本当にありがとうございました