東京都杉並区高円寺
元パン職人の講師が教える
【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】
おうちパン教室 パンの日々®️ の宮脇弥生です。
おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪
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未知との遭遇…(悲劇バージョン)
某有名店で買ったシュトレンが、
かなりショッキングな状態でございました。
↑
切った途端に、ボロボロ崩れる事件。
薄切りは無理そうだと思ったので、
やや厚切りに慎重に切ったんですが、ボロボロ事件(笑)
(持ったら密度的になんか構造弱そうだと感じた)
有名なチョコレート店、
ピエールマルコリーニさんのシュトレンです。
購入後の管理は、適切にしていたつもりですし
(…というか、翌日開封したし)
もちろん、賞味期限内なんですが…
真っ赤な、おしゃれな箱に入っていまして^^
チョコレートの重鎮のシュトレンは
きっと美味しいはず!!
と、期待して買ってみたんですが…
ナイフ入れた瞬間に、ボロボロ崩れる😱
かろうじて、なんとか1切れにカット出来ても
持ったら崩壊する(笑)
なんでやねん!!
まさに、未知との遭遇なんですが
これ、設計としてこれで正しいのか??
(切ったら崩壊する設計?)
いや、
ホームページの写真は、なってなかったぞ
▼ ▼ ▼
え~??
いや、食べてみたら美味しいはず!
…と、気を取り直して食べてみるも
全く美味しくなく(^^;
おいしかったら、まだ救いだったんですが…
全国展開の有名なお店なので
別店舗や別ラインで作ってるもの、
別のタイミングで作られているものなら、
もしかしたらホームページのような普通な仕上がりなのかもしれません。
私が買った、ピエールマルコリーニさんのシュトレンは、こんなでしたが…(苦笑)
(たまたまハズレだったら悲しい)
気を取り直して、
他のシュトレンも、クリスマスシーズンのうちに買ってみようと思います。
次に買うやつは、
未知との遭遇(美味しいバージョン)
となるといいなと(笑)
(マルコリーニシュトレン、外観こんなでした)
また、
他の何か買ったらレポートします(笑)
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手作りパンのある生活を、日々の一部に♪
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