横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -17ページ目

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22Apr
- 週末の話
  週末の話。夜明け前の釣りから帰宅するのを待ってモーニングを食べに大好きないつものパン屋さんを目指しました。開店と同時に着きました。懲りずに…森戸海岸の三角屋根。でも1か月ぶりでした。のりックムッシュとアメリカーノそら豆と新玉ねぎとハムのキッシュとコーヒー卵卵していなくて好きなタイプのキッシュでした。久留和海岸まで車を走らせ散歩「ここは釣れるのかなぁ…。」と、覗く人。まったりした後、夕食はまたまた大好きなこちらへ。逗子池子の福来成。あんかけ焼きそばメンマもやしラーメンいつ来ても何を食べてもおいしい‼️おいしいものを食べて海を眺め鳥や台湾リスの鳴き声を聞き(台湾リス、力強い声で鳴きます‼️)、リフレッシュしました。
19Apr
- おうちごはん・2日分
  今日の夕食です。フォー、グリル野菜(かぼちゃ、にんじん)、ベーコンと千切り春キャベツ長女のリクエストはフォー。急に言われたのでありあわせのものでフォー風。コストコの丸焼きチキンの骨で取ったスープ、身も残っていたのでトッピングに使いました。麺は素麺で代用💦ナンプラーが入るとそれっぽくなりますね。お腹にも優しいホッとする麺料理でした。昨日の夕食は…キーマカレー、サラダ盛り合わせ(トマト、オレンジ、ポテトサラダ、ハム)、グリル野菜(あやめカブ、かぼちゃ)このキーマカレー、おいしかったのですが、改良の余地あり。さらにおいしくなるようにまた作ってみましょう。今週はお仕事が忙しく営業会議や送別会など盛り沢山な1週間でした。今日こそは早く寝たい‼️
18Apr
- 4月18日日記
  蒸っとして雨が降ってもおかしくない曇り空になって来ました。久しぶりの場所でのお仕事に行って来ました。近くの公園の八重桜は満開。八重桜を見ると桜漬けを作りたくなりますが…。採取出来る八重桜が近くにないので作ったことはありません。さて、無事にお仕事が終わり電車で横浜まで戻りお昼ごはんはとん汁定食専門店ごちとんへ。初めてなのでスタンダードにしました。お味噌が選べます。麦味噌がお勧めだそう。では、麦で。七味を振っていただきました。帰宅してゴロゴロ。なんだか疲れたなぁ。
15Apr
- 月曜日銀座までお出かけそしてランチ
  趣味の集まりで銀座まで行って来ました。集合が早かったので、通勤ラッシュの満員電車に乗って。新年度が始まったばかりでなんだかわさわさしてました。久しぶりにお仲間に会ってたわいもないことを話して、単純ですがすごく楽しかった💕その後、ランチは有楽町駅に近いビル5F酒の穴でリーズナブルランチ。おまけ…ミツバチの写真ですが何をしているのでしょうか。水分補給中の写真です。ミツバチも暑くなってくると水分補給して羽を動かして涼をとるそうです。賢いですね。銀座のビルの屋上でのミツバチショットです。
12Apr
- おうちごはん・シーフードクリームコロッケ風
  今日の夕食です。ごはん、もやしのお味噌汁、明太子、シーフードクリームコロッケ風、子持ちカレイの煮付け、とろろ、鶏レバーハニーバルサミコ酢炒め、かぼちゃ煮つけ2日前、長女がランチタイムに隣の人がクリームコロッケをおいしそうに食べていた、と話していたので、それっぽいものを作ってみました。ホワイトソースを作りシーフードミックスを加えて冷まし、生春巻きの皮に包んでパン粉をつけて揚げ焼きしました。コロッケとは言い難いですがとてもおいしい‼️と、家族談。よかった。さて、今朝我が家のハムスターに「お姉ちゃんが帰ってくるよ。」と言ったらハウスから出てきて…こんなところに登ってポージング。さらに顔を洗い(洗っていないが…そう見える仕草)「いつ帰ってくるの？」と言わんばかりの立ち姿。先程長女にたっぷり遊んでもらいハウスに戻りました。
11Apr
- おうちごはん・朝食のようなパン夕食
  今日の夕食です。　朝食のような夕食でした。ミニドック(パンは自家製)、OtoUのパン、自家製ベーコンとサラダ今日はお天気がよかったので散歩がてら元町まで行ってきました。で、こちらのmotomachi-bakery OtoUでパンを買ってきました。お店の横には立派な桜の木、ハラハラと花びらが舞っていて散り際もきれいですね。元町商店街の道一本入ったところの厳島神社にも見事な桜が。お参りしてきました。脚を伸ばしてアメリカ山公園へ。ゴールデンウィークには見事な薔薇を見ることができると思います。キャラバンコーヒーにてブレンドキャメルコーヒーとピザトーストでランチ出かけようかどうしようか迷っていましたが、思い切って出かけてよかったです。元町から中華街に行き中華食材も買えてリフレッシュできた1日でした。
09Apr
- 我が家のアイドルの話
  我が家に来て5月で3年目になるハムスター、メイくん。男子なのに5月だからメイ。今朝のおねだり姿大好物は葉がたくさんついた豆苗とごはんお姉ちゃん(長女)がいないとなんだか寂しそう。そんな風に見えてしまう…。激しい雨風で桜が心配ですね。昨日母の送迎での写真。小雨降る日でしたので暗い写真です。今日は午後から仕事ですが…風止んで欲しいです。
07Apr
- 週末の話
  桜が満開になりました。今日は横浜まで車で出かけたので車中からお花見。いつも通っている道なのに、桜が咲いていると雰囲気が違います。長女の買い物に付き合って西口、そして東口と歩きました。人出が多くて疲れました。ちょっと休憩、ポルタ三本珈琲にて。帰り道は私ひとり。行きとは違い桜並木も儚げに寂しく見えました。私までおセンチになってしまった…。さて、土曜日の夕食は回転寿司へ。板さんおすすめの鯛の唐揚げとビール🍺。たまらないおいしさ‼️長女と一緒で、お腹いっぱい、楽しみました。さあ、明日から1週間、また、頑張ろう‼️
01Apr
- おうちごはん・夫婦ふたり和定食
  今日の夕食です。ごはん、お味噌汁、生卵、ほっけ干物、ポテトサラダ、にんじんぬか漬け、春菊胡麻和え、かぼちゃ甘辛煮夫婦ふたり、年齢・身体に合った和定食です。4月今日から新生活をスタートされた方が大勢いらっしゃると思いますが、我が家も新スタイルでスタートしました。無理せず労わりながら過ごして行きましょう(そう決意していますが…ガンガン仕事のメールが鳴っています😢)。
- 日曜日の話
  暑い暑い、日差しも強い日曜日でした。出かけ先の桜、ソメイヨシノではありませんがきれい。移動して二子玉川へ。お昼過ぎレストランはどこも混んでいて…第一希望お寿司屋さんは1時間以上待ちと言われ😢こちらへ。でもやはり待ちました。モリモリ食べて明日からもしっかり頑張りなさい‼️という気持ちで、熱々ハンバーグを一緒懸命食べて。今日から新たな気持ちでまた頑張ろう。
31Mar
- おうちごはん・てっさ、てっちり
  こんな時間に昨日の夕食話です。3月末にしては暑過ぎる日になってしまいましたが…鍋料理でした。いただきもののてっさ、てっちり。ミニトマトとモッツァレラでカプレーゼこの後に〆は卵たっぷりのおじや。おいしかった‼️
30Mar
- 東京の桜が開花しましたが…
  前夜からの大雨が昨日午前中も降り続けました。その後、嘘のように晴れて暖かくなりました。そして、東京の桜開花宣言が出ました。今日明日でさらに開花することでしょう。さて、我が家の庭も開花してきました。ブルーベリーが一気に開花してきました。大好きなフリージアも咲き始めました。開花待ち昨日は大雨の中都内まで行かなくてはならず…急遽車で行くことになりました。助手席に長女、ナビゲーションさせて前が見えにくい雨の第三京浜を走りました。疲れた〜。疲れたのは私のはずなのに、ナビの長女はまだ寝ています。若いとたくさん寝れるのね。(私はいつも通りの時間に目が覚めて動いています💦)楽しい週末になりますように。
28Mar
- おうちごはん・手作り餃子は挽肉も手作り
  今日の夕食、メインは手作り餃子。昨日閉店間近の肉売り場には豚挽肉は既に売り切れ。どうしても昨日のうちに具を作っておきたかったので、豚小間切れを買ってフードプロセッサーで挽肉にしました。これが意外とうまさの訳。適度な歯応えと旨み。家族の大好物のおいなりさんも並べて。
27Mar
- クリスピークリームドーナツでリフレッシュ
  ほぼ、いえ、100%スポンサーですが…新生活の為の細々したものを買いに出かけた日。色々見て決めかねて…お茶しながら考えようとクリスピークリームドーナツへ。ホットコーヒー待ち。温かい飲み物と甘いドーナツで頭を整理し、妥協してプチプラにしたもの、これは奮発してちょっといいもの、と選んだ買い物でした。3月もあと少し。新生活スタートも間もなくです。
25Mar
- 週末の話
  週末の話。長女の大阪在住のお友達がKPOP🎵ZEROBASEONEのコンサートで横浜に来るので我が家にお泊まりすることになり、ならば気楽に過ごしていただこうと、私達は外泊することにしました。暗くなってから自宅を出発、最近お気に入りの亀八飯店で一品物でささっと夕食。炒麺炒飯ハズレなし‼️どれもおいしい‼️翌朝は…これまた…懲りずにこちらへ。予約しておいたパンも受け取り、ここから別行動。逗子海岸を散策。子供の頃は新宿湾って地図に書いてあったが…今は逗子湾になったみたいです。お昼過ぎてお腹空いてきたので、ひとりハッピーアワー😀遅昼食？早夕食？的な時間に、こちらは老舗町中華日満亭で。町中華のカレーライスは初めてでしたが、すごく好きな味。のんびりし過ぎた週末でした。今週は忙しい。頑張ろう！
24Mar
- お誕生日祝い、卒業祝い、合格祝い…まとめておめでとう‼️
  女子会というには年齢幅がありますが…仲良しMちゃんと長女と3人でバルで集まりました。ハッピーアワーに間に合った‼️Mちゃんのお誕生日祝い、長女の卒業祝い、そしてたまたまこの日は長女の国家試験合格発表日で合格祝いも兼ねることができました㊗️カウンターで調理スタッフさんに相談しながらオーダー。カルパッチョに生海老を追加し3人前にしてもらいました。写真はありませんが、まずはスパークリングワインでやってます😆野菜にもこだわっているお店です。こちらも3人用にしてもらった炭火焼き野菜、塩につけて。グラスワインにして。パテ・ド・カンパーニュ手前のりんごソースを添えて。桜海老入りポテトサラダたまらない〜しらすと青のりのピザ後日、MちゃんとLINEで…パスタも注文すればよかったね、と。心残り…。Mちゃんがオーダーしてくれていた、花火パチパチお祝いプレート気分よく楽しく呑んで食べて。また、ハッピーアワーにも行ってみたいし、ランチも行ってみたい…そしてソロ活もいいかも。
22Mar
- 代官山ランチ
  ちょっと前の話。代官山の美容院に行く前に妹と待ち合わせしてランチをしました。もう何年も美容院に通っているのにお店情報には明るくなく💦妹チョイスのビストロ「ル・コントワール・オクシタン」へ。せっかくだから(なんのこっちゃ⁇)ワインも頼んじゃおう、とメニューに「グラスワイン(樽)」と書いてあるのを頼んでみました。グラスを渡され壁面に並んだ樽ワイン赤白各6〜7種類の中から自分で選びます。テイスティングもOK🙆‍♀️決めたワインはグラスいっぱいに注いでもいいのです。夢のようなシステムです。このお店はフレンチレストランパッションのカジュアル店、パッションにはかれこれ10年くらい前に行ったことがありますが…ほとんど覚えていない💦暖かい日、たわいもない話は尽きることなく楽しいランチタイムでした。
21Mar
- おうちごはん・リクエストのラムステーキ
  昨日の夕食です(久しぶりの夕食ネタ‼️)。トロタク太巻き、プルコギ焼きうどん、ラムもも肉ステーキ、プルコギ、マカロニサラダ、たけのこおかか煮、紫キャベツ、葉山から逗子そして港南台に向かい、今話題のロピア港南台バーズ店に行って来ました。そこで長女リクエストのラムもも肉、太巻き、プルコギ、道場六三郎監修たけのこおかか煮を買いました。マカロニサラダは葉山旭屋で。ラムが近くのスーパーになくてなかなかリクエストに応えられずにいましたが、昨日やっと食卓に出すことが出来ました。ロピア港南台バーズ店にはラム肉の種類が多くて、ラムチョップ、骨付きすね肉、スペアリブ、もも肉塊、スライスなど、試してたい部位がありました。機会があればまた立ち寄りたいと思っています。
20Mar
- モーニングは葉山のパン屋さんで
  昨晩寝る前に「明日モーニング食べに行かない？」と言われましたので、逆算して7時起床、洗濯を済ませ9時オープンに合わせて出発して、、、葉山森戸海岸三角屋根、パン屋さんです。トーストセットはちみつかブルーベリーのどちらかを選べます。意外や意外においしいのりっクムッシュセット今日は風が強くて波が高いですが、初春の海はきれい。旭屋の揚げたてコロッケを頬張り😀大満足(私は食べていません…)。
16Mar
- 伊勢参りの旅⑤名古屋喫茶店巡り
  伊勢参りの旅3日目は帰る日です。朝日が差し込む眩しいロビーにて。JR鳥羽駅から約2時間電車に揺られ名古屋に着きました。新幹線の時間まで名古屋喫茶店巡りスタートです。まずは徒歩圏内で行ける老舗喫茶店「モック」へ。ちょうどランチタイムでしたのでお食事メニューも頼んで。メニュー名は「スパゲティ」、鉄板ナポリタンです。名古屋と言えば小倉、小倉ホットケーキを選びました。名古屋駅まで戻り地下鉄に乗って「カフェボンボン」へ。ガラスカップはミルクコーヒー、カフェ・オ・レより牛乳多め、懐かしい感じのコーヒーでした。プリアラモードチョコレートパフェ喫茶店横にはケーキ焼き菓子販売店がありました。クッキー、バームクーヘン、パイを購入しました。名鉄ナナちゃんはリクルートスーツで鎮座していました。夕食は矢場とんみそかつ弁当を新幹線車内で。やばっ‼️おいしい‼️念願の伊勢参りと思いがけずの名古屋喫茶店巡り、楽しかったなぁ…。あっという間の伊勢参り2泊3日。長女との旅行もなかなか行かれなくなると思うとちょっと寂しいけれど…。仕方がないですね。