今日の夕食です。
ごはん、海苔と葉野菜のお味噌汁、しらす、もずく酢、サムギョプサル風、ロメインレタスステーキ、グリル野菜(舞茸、かぶ、にんじん)、たらこ、しば漬け
サムギョプサル用の豚肉をよく焼き、味噌をかけました。コチュジャンが瓶に張り付く程度しか残っていなかったので、八丁味噌と砂糖をプラスしました。これがすごーくよかった。ロメインレタスステーキは先日マツコの知らない世界で紹介されていたのを真似して。根元の芯の部分がおいしかった。
今週は実働時間は少なかったが5日間働きました。頑張ったなぁ…。明日も…、イベントのお手伝い。頑張れ‼️私。
