おうちごはん・牛すじカレー

久々の夕食の話、昨日の夕食です。

　

牛すじカレー、サラダ、福神漬け

今回の牛すじは当たり🎯コリコリトロリな部位がしっかり入っていました。

圧力鍋で下準備後はカレー用に取り分けてじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、そして今回はズッキーニと煮込みました。

たくさん作ったので残りはカレーうどんにしようと思っています。