横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -18ページ目

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31Oct
- お弁当10月
  10月最後の日、ハロウィンですね。週一くらいで長女のお弁当作り、何とか頑張っています。ごはん、明太子、茹で豚、里芋煮物、ウインナーごはん、梅干し、ハンバーグ、卵焼き、がんもどき甘辛ごはん、小倉山本昆布、蓮根きんぴら、おくら、焼売、卵焼き、砂肝コンフィごはん、神宗の昆布、海老チリ、牛すじと里芋と厚揚げ煮物、煮豆大阪で買った昆布。横浜でも買えるけれど、旅先だから買う気になる…。やはりおいしい。
30Oct
- おうちごはん・里芋の親芋を使って２品
  今日の夕食です。ごはん、豆腐とねぎのお味噌汁、海老チリ、牛すじと里芋と厚揚げの煮物、里芋のポテトサラダ、きゅうりのぬか漬け、昆布とれんこんきんぴら、メンチカツ(昨日の残り物)鎌倉レンバイで買った里芋の親芋を使って２品、煮物とポテトサラダを作りました。お芋が大きい分、ねっとり感がありとても好みのお芋です。これ、ほんと好きだわ〜。今日はお片付け⁈断捨離⁈モードになってしまい、朝からパンドリーやキッチン吊り戸棚、押し入れなどに溜め込んでいたものを捨てまくりました。捨てモードにならないと決心がつかない気がしましたが、今気分は清々しいくらいスッキリしています。その分身体は疲れています。今夜も爆睡でしょう。
28Oct
- 早起きした休日の午後
  休日の午後はひとり逗子の街をぶらぶら散歩兼買い物しました。亀岡八幡宮で骨董市を覗き、銀座通り商店街をぶらぶら、途中洋服屋さんで試着(だけ！)、前から行ってみたかったブーランジェリーエスでパン、魚佐次で干物を買いました。大黒柱と合流して、ふたり共お昼ごはんを食べていなかったのでお3時のような時間に「想」でラーメンを。時間帯によっては並んで待つお店です。淡麗塩らぁ麺ちぢれ麺こちらは細麺日没後の逗子海岸楽しい1日でした。
- 早起きして…
  早起きして湘南へドライブ。久しぶりに鎌倉レンバイで鎌倉野菜を購入。あやめカブ、春菊、クレソン、にんじん、サラダでモリモリ食べたいなぁ。そして…珍しい里芋の親芋を。豚汁やソテー、コロッケにしてみて！と言われました。七里ヶ浜でモーニング駐車場でフリーマーケット開催中。冷やかすだけのつもりが…買ってしまった💦さて、午後はどうしましょう。
23Oct
- 人気の洋食屋→海散歩
  昨日の逗子でのランチは人気の洋食屋「ふたみ」、逗子郵便局のすぐ近くです。お昼時いつも並んでいますが、昨日は待たずに入れました。人気No.1オムライスと海老フライオムライスとカキフライ海老フライには手作りマヨネーズが添えてありました。気持ちいい接客においしいランチ。今度はディナーで行ってみたい。さて、ランチ後は海を散歩。穏やかな秋の海、静かな波が行ったり来たり。海散歩で必ずしていることは桜貝探し。子供の頃はたくさん見つけられたのに、今や目を凝らさないと見つけられないのです。しかも脆いので取り扱い要注意です。収集した桜貝は小さな瓶に入れています。一杯になったらブログでアップしますね。いつになるかしら⁇
22Oct
- 今週もお疲れ様〜
  今週もお疲れ様〜と今朝は朝寝坊するつもりでいましたが…悲しいかなぁ、ほぼ平日の朝と同じ時間に目が覚めてしまいました。顔だけ作って(笑)出発‼️葉山鐙摺海岸葉山マーケット朝市購入品スズキヤのパエリア、リピです。ミニきゅうりみたいな野菜はピクルスや炒め物に適しているらしい。めかぶもリピ。日影茶屋タルトは前回目の前で売り切れ😂リベンジで今回はアップルタルトを購入。何もせず、ボッーと海を見て。ランチはどこにしようか、思案中。
21Oct
- おうちごはん・家庭菜園ピーマンを使って
  昨日の夕食です。甘栗ごはん、アサリのお味噌汁、ピーマン肉詰め、ポテトサラダ、砂肝コンフィ、おくらおかか和え実家の家庭菜園で収穫したピーマンです。真夏には全く出来ず9月半ばから少しずつ収穫出来てます。まだ出来そうです。やや小ぶりですが肉厚でピーマン臭も野生味溢れています。今週は毎晩母と一緒に夕食。なんでもおいしい、と言ってくれて、、、ありがたい。
19Oct
- おうちごはん・手巻き寿司
  今日の夕食です。手巻き寿司でした。鮪、サーモン、ツブ貝、あとはきゅうり、大葉、梅干し、納豆。わかめと豆腐のお味噌汁、冷凍餃子、いんげん胡麻和え、さつまいもメープルシロップ煮今日、久しぶりに一緒にお仕事した同僚から明石のお土産手巻き寿司用海苔をいただいたので、仕事帰りに鮪とサーモン柵、ツブ貝を買って来ました。海苔がね、黒々パリパリでとてもおいしくて…。夕食を一緒にした母も喜んで食欲⤴︎パクパクいただいていました。ちょっと忙しくて色々余裕がありません😢頑張れ‼️私
14Oct
- 1泊2日大阪お墓参りの旅
  タイトル通り、1泊2日大阪へ行って来ました。目的はお墓参り、母と妹と3人旅でした。ハロウィン飾りが可愛い、シェラトン都ホテル大阪に泊まりました。何気に可愛い豚まんで有名な551で海鮮そば近鉄百貨店レストラン街で和定食軽めのモーニングLUCUA OSAKAカヌレ屋さん、並びました‼️今井にて和牛しぐれ煮うどん今回は往復グリーン車でプチ贅沢に。帰るでー。お土産の大阪寿司と鯖寿司イカ焼きと551焼売で簡単な夕食お墓参りだけの旅。ゆっくり余裕を持った旅でした。お土産は欲張りに、551豚まんと焼売、赤福、カヌレとクグロフケーキ、神宗の塩昆布、小倉山本佃煮昆布、MEIJIカール、絹笠のとん蝶、、、食べるものばかり(笑)ちょっと疲れたなぁ。
12Oct
- 金木犀の香りが…
  気持ちがいいお天気ですね。お洗濯物を取り込んでいたら、何だか甘いいい香りが…。金木犀が咲き始めました。数日前に見た時は全く色付いていなかったのに、可愛らしいオレンジの花と香りに癒されます。
10Oct
- 本日ソロ活動、観劇と物産店
  ぐっと気温が上がり雨も止んで、お出かけしやすい日となりました。よかった‼️本日はソロ活動です。日生劇場で「キャメロット」鑑賞して来ました。歌ありとは知らず、坂本君の無理をしない自然な歌唱に貫禄を感じました。照史君は一生懸命頑張っているように見受けられましたが、やはりコンサートとは違う発声法だろうなぁ…と思います。さて、観劇の前に有楽町駅をぶらり。東京交通会館北海道どさんこプラザでソフトクリームを。バニラ＆夕張メロンにしました。そしてそして思いがけず２品GET。赤いサイロと北見ハッカ飴このハッカ飴、中にホワイトチョコレートクリームが入っています。ハッカは苦手ですが、これは大丈夫。不思議…ふたつとも北海道旅行で購入出来なかったもの。すんなり買えてびっくり‼️同じ建物内GODIVAパンは既に整理券配布終了で店内にも入れなかった。残念です。10月後半も忙しくなりそうですが、大好きな観劇に行けて元気チャージ出来ました。
- 早夕食のつもりが普通の時間に
  寒い寒い祝日でした。午前中は実家の用事で外出。帰宅後はアイロンしながら暖を取って(笑)。早夕食をする為3時過ぎに出かけました。こちらでお寿司を、、、甘かった💦席に案内された時、既に6時を回っていました。待っている間デパートをぐるぐる。寒かったせいか、ブーツやコートそしてセーターに目が行って…。素敵‼️と思うと値段も素敵過ぎて😨見送りです。今回はアルコールなし、お寿司を堪能、大変おいしくいただきました。
07Oct
- Zushi Beach CandleそしてNIGHT WAVE
  2015年にスタートしたそうですZushi BeachCandle同時開催NIGHT WAVEに行って来ました。夕食はいつもの町中華「福来成」あーぁ、お腹がいっぱい。ずいぶん涼しくなりました。今夜は虫の合唱を聴きながら秋の夜長を楽しむつもりですが…眠い。
05Oct
- おうちごはん・鮪刺身と鶏なんこつカレー風味
  今日の夕食です。ごはん、もやしのお味噌汁、鮪刺身といくらしょう油漬け、小松菜おひたし、鶏ひざなんこつカレー風味、べったら漬け「ミステリと言う勿れ」鑑賞後買い物をして帰宅しました。買って来た鮪、なんこつ、べったら漬け、小松菜などを使って。買い物しなかったら夕食はどうなっていたことか⁇おいしくいただきました。
- お弁当が始まりました
  10月になり長女の大学が始まりました。あと半年で卒業です。週1回程度昼食が必要、だからお弁当をお願い🙇と。お弁当作りも最後でしょう。作りましょう‼️ごはん黒胡麻焼き明太子、ステーキ、空芯菜とピーマン炒め、さつまいもメープルシロップ煮ごはん韓国海苔フレーク、鶏手羽海水漬け、ウインナー、甘い卵焼き、里芋日本酒煮今日はお仕事なしの予定が…夕方オンライン会議になってしまった😭でもめげずに朝一の上映で観てきました。スペシャルプラスデーではなかったですが、観に行けてよかった。じんわりしました。
03Oct
- おうちごはん・親子和定食
  今日の夕食です。ごはん、豚肉とさつまいものお味噌汁、生鮭塩麹漬けいくらしょう油漬け、もずく酢、里芋日本酒煮、もやしわかめの酢の物、納豆生鮭を塩麹漬けして2日ほど保存したものをフライパンでさっと焼きました。ほどよい塩梅ふわっとおいしくなりました。いくらしょう油漬けを添えて、親子和定食です。明日は朝から雨みたいですね。あまり降らないで欲しいなぁ。
02Oct
- おうちごはん・スタンバイOKなのに。
  今日の夕食です。牛ミスジステーキプラム添え、空芯菜とピーマン炒め、いくらしょう油漬け、蒸しさつまいも昨日は久しぶりにコストコへ行き、私にしては思いっきり爆買いしました。クリスマスシーズンを見据えてバター12個(シュトレンやケーキを作るので)とかフルーツもグレープフルーツ、オレンジ、プラム3種類、ワインや水、そして牛ミスジ肉は2パック、筋子やあさりなどなど。というわけで牛ミスジステーキ、いくらしょう油漬け、プラムはコストコで、空芯菜、さつまいも、ピーマンはコストコに行く途中の地場野菜直売所で購入したものです。準備OKなのにまだ家人が揃っていません。早く食べたい‼️
29Sep
- 中秋の名月の夕食
  ちょっと色々忙しくて疲れちゃったなぁ…と思っていたら、長女からLINE。「ニイハオの餃子を買って帰るね。」バンザーイ。蒲田ニイハオの羽つき餃子と焼き小籠包(正式名は違うみたい)お店でできたて熱々を食べたいところですが…贅沢はいいません。今夜はありがたい。さて、今夜は中秋の名月のはずですが…雲が多くて見えない…仕事帰りにお月見団子を買って来ました。柔らかくて甘さ控えめ。花より団子だわー。
28Sep
- おうちごはん・鰻弁当
  今日の夕食です。鰻弁当、わかめと葱のお味噌汁、冷奴にらしょう油、ポテトサラダ、タコとオリーブのマリネ残暑厳しく、体力消耗されてバテ気味。ならば鰻でパワーをつけましょう、と。形も大きさもバラバラなわっぱ弁当箱に詰めて、ちょっとワクワクしながらいただきました。パワーがついたかどうかはわかりませんが、身が柔らかくふわふわ、おいしかった。明日も頑張れそう。
27Sep
- おうちごはん・すき焼きの味付けで牛肉と油揚げを煮てみました
  今日の夕食です。ごはん、わかめと玉ねぎのお味噌汁、牛肉と油揚げすき焼き風、明太子、キャベツと水菜のサラダ、冷奴にらしょう油、梅干し久しぶりのおうちごはん。今半すき焼きのたれがあったので牛肉をさっと煮て、あっ、油揚げもきっとおいしいはず、と一緒に煮てみました。炊きたてごはんはおひつに移しかえて、好きなだけよそっていただきました。今日は疲れたなぁ…。