フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -98ページ目

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28Aug
- 韓国風味噌（サムジャン風）のレシピ
  昨日アップした手巻き焼き肉の夕飯この時に作ったお肉につけるサムジャン風な韓国風味噌のレシピを覚え書きも兼ねて残しておきます味噌のアップ写真がなくてスミマセンナプキンの隣りのガラスに入っているのですが、、、コチュジャン・・・小さじ２味噌・・・大さじ１さとう・・・小さじ１ハチミツ・・・小さじ１/２～１ごま油・・・小さじ１（お好みでおろしニンニク・・・１片分）以上を混ぜ合わせるだけという簡単レシピコチュジャン好きな方は大さじ１にハチミツは味見をしながらお好みの甘さまで加減してお味噌はいつもお味噌汁に使っているいたって普通のお味噌を使っています使用するコチュジャンによって味が変わると思うので味見しながら調合してみてくださいねニンニク、今回は入れなかったのですがお好みで盛りつけた後にゴマをふります今回のように焼き肉につけて野菜と一緒にレタスで巻く他、サムギョプサルにも、キャベツのざく切りにつけて食べてもＯＫです以前に行ったサムギョプサルのお店のキャベツにつけて食べるお味噌がかなり美味しくてそれを目指していますクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
27Aug
- 手巻き焼き肉の週末おうちゴハン
  おはようございます週末、いかがお過ごしでしたか？私は、土曜日の夕方から麻布十番＆六ヒルのお祭りに出掛けましたが、暑さと人の多さにやられ楽しめずに帰ってきました今年、辛すぎ、、、体調の変化を感じる今日この頃ですどこにも出掛けなかった昨日は、夕飯だけでも楽しい夕飯にとはいえ、テーブルは簡単にまとめる程度ですご飯は韓国風にカルビを焼いて、ナムルや野菜と一緒にレタスで包んで食べたり、海苔でご飯と巻いて手巻き焼き肉に出来るようにしました白い丸いのがご飯です手前のお皿にはナムルと海苔を、奥のお皿は焼き肉・レタス・パプリカ炒め・きゅうり・白髪ネギ・プチトマトご飯は小さく丸めて胡麻をふってあります海苔は韓国のり味のおにぎり海苔です普通の韓国海苔より塩気が強かったです。。。スンドゥブには、アサリとおぼろ豆腐、しめじを入れて最後に温泉卵ここに先ほどのご飯を入れたりして食べてもアサリのお出汁が出て美味しかったですあ、スンドゥブは市販の素を使いましたよスンドゥブの右上は自家製の韓国風味噌、焼き肉を巻く時に塗りましたこれ、キャベツにつけても美味しいのですたくさん食べてもらえたので美味しかったのかな、と使用したお皿は、ロイヤルコペンハーゲンとビレロイですクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
24Aug
- フォッカチャ風丸パンのレシピ
  昨日のランチは３日前に焼いて冷凍してあったフォッカチャ風の丸パンでブランチにしましたスライスして生ハムときゅうりを挟んだだけのシンプルなサンドフォッカチャ風、、、バターの変わりにオリーブオイル、強力粉に薄力粉を足した生地で焼く前にオリーブオイルを塗り、塩を振ったのでイメージだけで勝手にそう呼んでいるだけです３日前の夕飯時は丸いまま前菜といただきました生地はＨＢに捏ねていただくので簡単でした覚え書きにレシピ残しておきます強力粉・・・200ｇ薄力粉・・・80ｇ砂糖・・・大さじ１塩・・・小さじ１オリーブオイル・・・大さじ１水・・・１８０ｃｃドライイースト・・・３ｇクレイジーソルト・・・少々オリーブオイル・・・少々ドライイースト以外の材料をＨＢのパンケースにセットするドライイーストはイースト口にセットするパン生地コースをスタートさせる生地が出来たら、６等分に分けて丸め濡れ布巾をかけて１０分のベンチタイム成形しなおして、天板にならべ二次発酵させる（３５～４０°で３０分くらい）表面にオリーブオイルを塗り、クレイジーソルトをふりかけて、１８０°に予熱したオーブンで１５分焼く前回の白パンからＨＢで生地だけ作ってパンを焼くことが出来るようになりました今は丸めて焼いていますが、またもうちょっと進歩したものを作りたいなと思います関西はまた急に豪雨が降ってきたようですね暑かったり、豪雨だったり、、、気を付けてくださいね～クリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
23Aug
- 野菜ソムリエＹＵＫＩさんのお料理教室へ♪
  こんにちは今日も暑いですね「暑い」が合言葉のようになっていますが、まだまだ残暑厳しいようですので、体調管理に気を付けて過ごしたいですね昨日の楽しいお出掛けを紹介させてください昨日は、ブログで仲良くさせていただいている野菜ソムリエのＹＵＫＩさんのご自宅でのお料理教室に参加させていただきました白とガラスの夏らしいコーディネートでお迎えいただきましたレシピの説明や、使用するお野菜の講義などをしていただいてから、クッキング素敵なお料理の数々がアッという間に出来上がりました枝豆の冷製スープ枝豆感バッチリでしたサツマイモのトッピングなんですよ～ズッキーニと生ハムのマリネスッキリした味わいでいくらでもいただけそうな感じでしたスモークサーモンのディップＹＵＫＩさんのブログで拝見したときから美味しそう～と思っていた一品盛りつけもおしゃれで美味しかったですドライフルーツとナッツ入りのザジキ　合鴨スモーク添えザジキとはギリシャ料理で水切りヨーグルトがベースですこれまた、爽やかで美味しいお味でしたかぼちゃのミートパイ　カレー風味カレー味のかぼちゃがパイの中にカレー味なので、夏に良いな～と思いましたアボカドとミニトマトのバジルソースパスタ彩りも綺麗で、今の季節のねっとりしたアボカドとミニトマトが香り高いバジルのソースと絡んでおいし～のでしたＹＵＫＩさんが用意してくださっていたデザートパイナップルのアイス、、、お手製ですよ～そして、ういろうまで作っておいてくださっていましたういろうが家で作れるなんてビックリでしたさすが、ＹＵＫＩさんお料理やデザートをいただきながら、いろいろお話をしていたら、アッという間に時間が経ったのでしたと～っても楽しい時間でしたＹＵＫＩさんは多彩だわ～ＹＵＫＩさん、いろいろ学ばせていただきありがとうございましたそして、ご一緒だったＹＵＫＩさんのベジガールのお仲間のさほさん、楽しい時間をありがとうございましたＹＵＫＩさんが残ったお料理を持たせてくださったおかげで昨日の夕飯はとっても楽チンでしたスモークサーモンのディップとザジキ＆合鴨スモークとかぼちゃのミートパイをいただいたので、サラダ代わりにトマトとモッツアレラとアボカドをバジルソースで和え、前日の烏賊料理で使わなかった烏賊のワタとゲソでいかすみチャーハンを作っただけ私はもちろんのことお腹がいっぱいでご飯は食べず、ビールだけお付き合いしましたとっても楽しい一日となりましたクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
22Aug
- トウモロコシとイカのパスタの夕飯
  こんにちは今日とっても楽しいお出掛けをしてきましたまた後日ゆっくり綴らせていただきます昨日のお夕飯ですちょこっと前菜とパンパンは、またＨＢで生地を作って焼きました今回は、フォッカチャ風丸パンになるようにしてみましたオリーブオイルにバルサミコを煮詰めたものを垂らして添えましたが、なんだか目玉のようになってしまいました前菜は、ミックスビーンズのマリネお豆の下にはアボカドの刻んだものがあるのですが、アップ写真なく見えませんね後は、アスパラの生ハム巻きパスタは烏賊とトウモロコシのバター醤油味です生クリームがあれば良かったのですが、無かったのです～とうもろこし一本使ったら、パスタが見えなくなるほどになりましたが、とうもろこし、甘くてシャキシャキで美味しかったですちょっとパスタの量が多すぎでお腹がいっぱいになったのでした～夏休みの京都の実家ステイ１週間でまたまたかなり太ってしまったので、またまた頑張ってダイエットせねば～ですクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
21Aug
- 京都　町家フレンチ「エピス」
  先週、京都に帰った際に夕飯を食べに行った御所の近くのフレンチ「エピス」京町家を使われているので、外観も雰囲気が良いですよね隅っこに写ってる雰囲気壊しなママちゃり、、、ダンナさまの実家からコレに乗って来た大きな声では言えませんがニ・ケ・ツ良い子はやってはいけませんお料理は、今回は４９００円のコースをいただきました４９００円なのに、アミューズ・前菜２品・スープ・魚・肉・デザート２品という充実ぶりですまずはアミューズこんな素敵な棚に乗せられてきました京都らしいですよね～、テンション上がります超ボケてしまいましたが、パプリカのムース・ピクルス・コーンのオムレットの3種類でしたカトラリーは、テーブルの下の引き出しに入っているところがまたオシャレ一つ目の前菜（冷）　地鶏ささみ野菜のテリーヌカレー風味お絵かきしてあるソースがカレー風味でした。綺麗ですよね～お皿はｇｌａｓｓ　ｓｔｕｄｉｏさんのと思われます。やはり欲しくなってしまうのでした二つ目の前菜（温）　かじきでしたスープ　白桃の冷製スープ美味しかった～頑張って作ってみようかな～器は、有田の香蘭社のものでした。レストラン向けかな。三角って珍しい。メインのお魚料理　天使のエビのブールブランソースエビ、最高でしたメインの肉料理　タスマニア産サーロインステーキ肉博士ダンナさまによると、やはり肉質がちょっと硬いかな～ということでしたが、美味しかったですよ。一つ目のデザート　カボチャのサヴァイヨン二つ目のデザート　ブルーベリー入りフロマージュブランのケーキと黒胡椒アイスケーキも美味しかったのですが、黒胡椒のアイスが気に入りました店内は京町家を改装して作られていて、中庭があって、その奥には離れ風の個室もあって素敵でしたは撮り損ねましたお料理も美味しくて、器や盛り付けも綺麗でしたお箸でも食べれるようになっているので、次回は親も連れて行きたいなと思います素敵なお店でした、ごちそうさまでしたクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
20Aug
- プリンター
  こんにちは今日も暑いですね月曜はいつも朝から念入りお掃除オリンピック選手のパレードを見つつも、掃除・洗濯・アイロンを済ませ、シャワーを浴びてやっとクーラーつけました昨日、夏休み前に買ってきたプリンターをダンナさまにセットしてもらいました今までプリンター、無かったのですダンナさまがいろいろ検討してくれて、手頃なお値段で性能も割と良さそうだったコチラのブラザーのにしました写真のお試しコピーしてみたり夜遅くまでやってました写真はまあまあでしょうか、、、ま、込み入ったことをするわけではないので充分かな～と色がね、黒しかなく、ホコリが気になります白があれば良かったのにな～。。。いろいろやってみたいことがあったのですが、今日はもうこんな時間明日に持ち越しとなりそうですお買い物行かなくっちゃでもまだ暑そう～今週もまだまだ暑い日が続くようですので体に気をつけて一週間頑張りましょうクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
19Aug
- 夏休み
  こんにちはお久しぶりです夏休みで、ダンナさまと実家のある京都に帰省していましたそのあいだ、ブログも夏休みさせていただいてました今年の夏休みのメインもやはり五山の送り火この世に戻って来てらしたご先祖さまをお見送りする行事です。今年は、右の「大」と「法」と舟形の３つも見ることが出来ましたご先祖さまをキチンとお見送りしました今回も、ダンナさまの運転する車で京都まで帰りました私は、免許を持っていないので代われません～ダンナさま、おつかれさまでした途中、新東名のＥＸＰＡＳＡ浜松でここの名物らしい桜海老かき揚げ丼を食べたりしながら、楽しくドライブして無事に往復できました東名は、新東名が出来てから、あまり渋滞しなくなったようですね。今回も、往復とも新東名を通りましたが、渋滞なしでした。その前後がね～、、、千葉土産で持って帰ったのが、お土産物屋さんでも良く見かける「ピーナッツ最中」千葉っていうとピーナッツしかないイメージ箱も可愛くて、中の個包も可愛くて、美味しかったし意外に良かったかなこれだけでは不安で、ガトーハラダのラスクも持ち帰りましたやっぱり美味しかったのでした一週間ほど実家にいましたが、まだ風邪もスッキリしていなくて、薬漬けでしたおかげさまでやっと完治関西はすごく暑いし、お天気も突然雷雨になったりするのでほとんど出掛けず、、、でした。のんびりな夏休みでしたちなみに私たち夫婦は２人とも京都出身なので、それぞれの実家で過ごしいていますいつ会う～？どこで待ち合わせする～？なんて感じですが、このお休みは２日しか会わなかった。それが、つまらないような～、、、みなさまも楽しい夏休みをお過ごしでしたか？またボチボチ拝見しに行きますね～長い間お休みしていましたが、またマイペースに綴っていきますので、よろしくお願いいたしますクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
10Aug
- いつかのお夕飯と悲しいこと、、、
  おはようございますなでしこ、がんばりましたね～銀メダルですが、それでもスゴイですよね吉田選手も良かったオリンピックも終盤ですね、、、寝不足な日々が終わりますね私は、起きてられないのでもっぱら朝のワイドショーですがいつかのお夕飯です豚の角煮と烏賊のお刺身最近の普段の夕飯は、ダンナさまがダイエット大作戦でやってくれというので適当です暑いのもありますしね～栄養のバランスだけは考えていますが、、、さて、今朝は悲しい気持ち、、、というのも、毎朝楽しみにしていたテレビ番組「ＺＩＰ！」のコーナーの旅するワンちゃんジッペイちゃんが昨日、亡くなってしまったという、、、２匹いたのですけどね、２匹とも、、、飼い主の方が車に乗せたままの間にクーラーが止まっていたんですって。めちゃ悲しい犬を飼ったことがない私ですが、このジッペイちゃんの可愛さの大ファンでした。天国でやすらかに、、、。お子さんがいらっしゃる方はもちろんのこと、ワンちゃんを飼ってらっしゃる方も、この時期、車を離れる際は気をつけてあげてくださいね明日から朝の楽しみがなくなりましたにほんブログ村
09Aug
- 簡単ティラミス
  こんにちは昨日は、本当に過ごしやすい一日でしたね今日も午前中は過ごしやすかったですが、午後から徐々に暑くなってますね今日は、ティラミスを作りましたマスカルポーネ・チーズは雪印のですビスケットにコーヒー液をひたして、泡立てた生クリームとマスカルポーネを混ぜるだけと簡単３つ出来たので、２つは夕飯後にダンナさまと食べるとして、今、一つ食べちゃおう～昨日ね、お出掛けしましたが、用が済んだら直ぐ帰ってきてしまいましたまだ鼻水ジュルジュルで辛かったのもありますが、最近、お出掛けしていないので、直ぐに疲れて眠くなる、、、なので気になるスマホも見ないで帰ってきてしまいましたまたまた暑い日が復活なようなので、体調にお気をつけてお過ごしくださいね　クリックしていただけると励みになりますにほんブログ村
08Aug
- たかシェフレシピ・鶏のバルサミコ酢煮と白パンの夕飯
  おはようございます昨夜の夕飯です昨日、昼間に焼いた白パンこれをお夕飯に出したくて、おかずは何を作ろうかな～と、、、こんな時は、たかシェフのレシピ本に頼りますそして、まだ作ったことがなかったコチラの「鶏のバルサミコ酢煮」を簡単なのに、美味しかった～そして、これもたかシェフのブログから虜になってしまったアンチョビ・レタスにんにくた～っぷりですが香ばしくて、アンチョビの塩気がなんとも言えず美味しい後は、カボチャのポタージュ（私の適当レシピ）を作りましたいつもＨＢで食パンばかり作っていましたが、ダンナさまが「今日も食パン～（食パン、美味しくないとか言う）ロールパン作ってよ～」といつも言うので、張り切って作ってみたのですが、、、食べる前も、一口食べても、期待していた反応はなし、、、もうちょっと喜んでよね、、、今日は、涼しいですね～毎日、こうなら良いのにねお出掛けしなくちゃいけないので、助かります最近、スマホにメチャクチャ興味があって、、、きっと使いこなせないとは思うのですけどねお出掛けついでに、見に行ってみようかな～ではでは、皆さまも良い一日をクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
07Aug
- 白パン、焼けました＾＾
  こんにちは～今日も暑すぎますねでも、風邪がもう少しって感じなので、クーラーなしの扇風機のみだいじょぶかな夕飯の支度の頃にはクーラー入れます今日は、前から焼いてみたかった「白パン」を焼いてみましたカッパさんのブログでたびたび拝見していたのですが、やっとこさ挑戦生地はホームベーカリーでなので、簡単でしたクーラーなしの暑いお部屋で作業したのでちょっと不安でしたが、こんなに可愛いのが焼けましたホントは、割れ目を入れてオシリのようになるはずだったのですが、へこまなかったのですでも、これ可愛いのでですねランチに間に合ったので、早速、焼きたてでいただきましたＨＢで生地を作るといっても以前はね、ＨＢから取り出した生地をどう扱って良いか分からなかった。ベタベタするし、丸めるってどうやってという感じでした。でも、仙台にいる間にパン教室に通ったおかげで、ようやく基本が分かり、生地の扱い方も前より出来るように通い始めた途端に引っ越しが決まり、残念だったな～楽しいパン教室でした仙台は、七夕祭りが始まりましたね仙台の方も、観光で見に行かれる方も、楽しんでくださいね～クリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
06Aug
- 白石うーめんと夏風邪
  こんにちは関東は雨がスゴイですね先ほどまでは雷も蒸し暑いし、体調管理が難しく、とうとう先週半ばから風邪を引いてしまいましたたぶん、クーラーで冷やしすぎたせいこの土日、一番ひどい症状になり、咳は出るわ、鼻水ジュルジュルだわ、微熱まで出て、キツカッタ～のです夏風邪なんて引いたことなかったのに、、、体力の衰えを感じずにはいれませんそんな土曜のお昼は、宮城の名産品・白石うーめんで納豆温玉うーめんつるつるっと美味しくいただけましたこの白石うーめん、仙台の流璃庵（るりあ）さんが送ってくださったもの先日、この南部鉄器の箸置きも岩手に行ってきたから～と送ってきてくださいましたねこちゃんですいつも気にかけていただいていてありがたいです仙台に住んでいるときに白石に遊びに行ったことを思い出しながら、美味しくいただきましたありがとうございました流璃庵さんはすごい力をお持ちです幸せになりたい方は流璃庵さんのＨＰへ★そして、温泉卵、みなさんはどうやって作ってらっしゃいますか？私は“温玉ごっこ”でコレ、お湯を注いで蓋をして２０分くらい放置するだけ簡単でとっても重宝しています今の時期は、麺類にちょうど良いですからね～載せておきます４個できるのもあるようです温玉ごっこ￥630 楽天まだまだ暑そうなのでみなさまもお体にお気をつけくださいね私もようやく回復してきてるので、完治を目指して大人しく、、、クリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
04Aug
- 週末おうちディナー　夏のイタリアン
  昨夜は夏っぽいテーブルにしておウチでディナーを楽しみましたお花がね～、、、毎回の悩みですイメージのお花が近所では見つかりませんナプキンリングはテイァラロンドンオリンピックだからね、エリザベス女王のイメージでね、とダンナさまに言ったら「何言ってんのか分からん」だって、、、お料理は、先日参加させていただいたｔｏｍｏｅさんのイタリア料理教室で教えていただいたお料理ですやっと復習できましたアスパラガスの前菜は半熟より生に仕上げた卵のソースが美味しいのです昨日はちょっと火を入れすぎてしまいしたが、美味しかったですソース一気にかけすぎました写真を撮ってからこの状態にすれば良かったですオレンジサラダ　シチリア風本当はハーブが入るのですが、手に入らなかったので入れてませんが、オレンジと玉ねぎの爽やかなサラダですハンバーグのフンギ（キノコ）ソースマッシュルームたっぷりのクリームソースがかくし味を入れ込んだハンバーグにピッタリです昨日は、デザートも作っちゃいましたこれは、お教室で習ったものではないのですが、パイナップルのクラフティｔｏｍｏｅさん、美味しいお料理を教えていただいてありがとうございました～料理してる間って、水分補給忘れがちじゃないですか？そのせいか、ワインがまわりました～コテッでしたクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
03Aug
- 夏野菜の揚げびたし
  こんにちは毎日、暑いのでジムのプールで涼む毎日ですもっぱら、アクアダンスのレッスンに参加、または、水中ウォーキングですが昨日のインストラクターは若い男性そうすると、おばあちゃんたち、イキイキするのね～私もかしらそれにしても、いつもおばあちゃんたちがワンサカいらっしゃるのはなんででしょう～さてさて、昨日の夕飯は夏野菜の揚げびたし夏には良く登場させますいろんなお野菜を素揚げしてどんどんお出しに漬けていくだけお出汁は、麺つゆでＯＫ昨日のお野菜は、なす・かぼちゃ・ホワイトアスパラ・パプリカ・エリンギ・ししとうでした今の時期は、冷蔵庫で冷やしていただくとなお美味しいダンナさまもお気に入りで、きれいになくなりました後は焼き魚とお味噌汁でした最近、思うのですがＩＨは台所の暑さがマシかもですまだまだＩＨ慣れませんが、ササッとふけるところとか、暑さがマシなところとか、良いのかも～暑い夏、夕飯作りも大変ですが、暑いからこそ食は大切ですものね頑張りましょう～クリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
02Aug
- 海鮮チヂミのお夕飯
  昨夜はちょっと韓国風なお夕飯冷凍庫の整理を兼ねて冷凍シーフードミックスで海鮮チヂミニラもたっぷりいれて良い感じに出来上がりましたらっくんさんレシピのはちみつコチュジャンチキンこれ美味しいので度々登場します最近、違うコチュを使うようになったら、より辛味が効いたお味にそして、韓国風ではなく普通の生シラスのポン酢かけスーパーで見かけて、食べたくなったのですダンナさまが痩せ痩せ大作戦で少なめ＆白米食べないというのでこんなお夕飯でした器は、しらすのガラス以外は有田の「そうた窯」さんのチヂミのタレのは波佐見の「康創窯」さんのでした夏の染付けはスッキリして好きです昨夜、夕飯時に何か音がする～と思ったら、南砂町の花火大会でした～ベランダから、高くあがるものは小さくですが見える状態でしたので、ベランダで立ち見してました花火すきなので嬉しかった最近、暑くてお買い物に行くのが１７時前だったりするので、ろくなものが作れず、ブログに載せれないことが多々、、、ほんとにのぼせそう～体調に気をつけましょうね～クリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
01Aug
- 夜木（ＹＯＧＩ）＠恵比寿
  金曜日、恵比寿に盆踊りを見に行った時の夕飯は「夜木　ＹＯＧＩ」でこのお店は仙台にいる時のお気に入りだったお店の東京店雰囲気やメニュー構成が似ていますワインビストロって感じかな～まずはアミューズで野菜のテリーヌが出てきましたお野菜の甘みが美味しかったですそして、岩手県大船渡産のムール貝が入荷しているということだったのでいただきました少しずつではありますが復興しているのですね、良かったフレッシュなムールは本当に美味しい仙台にいるとき、朝市でムール貝を買って半泣きで下処理した甲斐あり、、、（藤壺が痒かったのです）すご～く美味しかったのを思い出しました金沢産の黒鯛のポワレこれも香ばしく焼かれた鯛が美味しかったです和牛のハラミステーキメニューに出てないものでしたがお勧めしていただいたので頼みました。美味しかったです通常メニューと黒板メニューみたいなのがあって、お勧め食材とその産地が記されてます仙台の方がもうすこし魅惑的な地産地消メニューがあったような気がしますがこのお店も充分楽しめましたお店のスタッフの方も仙台から来ている方も多いのですなんとなく嬉しいオープンしてまもなく一年らしく、今のところ穴場かも入り口近くのカウンターはバースペース奥がダイニングスペースになっています前回、バーで利用した時は外人さんがいっぱいで賑わっていました仙台もそうだったな～そんな雰囲気が好きなのですクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
31Jul
- 夏スイーツ　スイカのジュレ
  大きいスイカを買ったので一度で食べきれず、ジュレを作ってみましたすりおろしてハチミツとお砂糖を加えてゼラチンで固め飾りのスイカをのせましたチョコチップがあれば、スイカの種風になって良かったのにねお味はというと、元々のスイカのお味がイマイチだったせいかいまひとつなお味になったような～要改良ですクリックしていただけると嬉しいですよろしくお願いいたしますにほんブログ村
30Jul
- 夏祭りな週末
  暑いですね～週末、この暑い中でしたが、お出掛けしてきました金曜の夜は仕事を終えたダンナさまと待ち合わせして、恵比寿の盆踊りへ何年か前に偶然、この盆踊りに遭遇したのですが、ここの盆踊りオリジナルの曲と踊りがとても楽しいリズムと振り付けで、見ているだけでも楽しかったのですその後仙台に引っ越ししてしまったので、今年は久しぶりに見に行きました今年も見てるだけでしたが、来年は予習してから行きたいですそして、土曜の夜は、墨田川花火大会へ花火好きなので、どこにいても必ずどこかの花火大会へ行きます第二会場の花火を楽しみましたお月さまも綺麗で月と花火の競演でしたあまりに暑いので、行くの諦めそうでしたが、行って良かったです盆踊りに花火、、、日本の夏って素晴らしいですよねしかしこの暑さはたまりませんよねもうご飯作る気も失せてしまいます～どしましょ　　　　　　　　　　クリックしていただけると嬉しいです　にほんブログ村
29Jul
- バリ島　夕日の綺麗なレストラン②　「ロックバー＠アヤナ・リゾート」
  2012年６月のバリ島旅行の際、綺麗な夕日が見える＆絶景の立地で人気の「ロック・バー」に行って来ました前から行きたかったのですが、やっと行けました上から見たロック・バーこの景色だけで興奮「ロック・バー」はジンバランのアヤナ・リゾートの海上の天然岩に建つバーこのゴンドラで絶壁を降りていきますゴンドラに乗る前に名前を聞かれます。それが、トランシーバーで下のバーに伝えられるようで、バーに到着すると、席が決まっていて案内されます。私たちが案内された席は、上から見ていて、あそこがいいな～と思った一枚目の写真のカウンター席でした嬉しかった～夕日が正面に沈んでいきますこの絶景でいただくカクテルは最高でした太陽燦々で暑かったですけどね～この日は残念ながら雲が多くて夕日はこの雲の切れ目だけで終わってしまいました乾季でも必ず綺麗な夕日が見れるとは限らないのですよね～このロック・バー、いろんなタイプの席がありました。白砂の敷かれたこんな席や、、、こんな席も、、、どの席もそれぞれ素敵な感じでしたが、可哀想～と思った席はあの旅行社Ｈ○Ｓでいらしてた方の席、、、階段の下の何にも見えない席でしたちょっと頑張って個人で来たほうが、良い席に案内してもらえるような気がします。ゴンドラに乗るまでに行列です、、、20分程待ちましたけどねアヤナ・リゾートに泊まっている方々は、並ばずに乗れるようでしたよアヤナ・リゾートは（何年か前までリッツ・カールトンだったのですよね、、、）初めて行きましたが素敵でしたロビーからの海を臨む景色も素敵だし、ガムランの生演奏でお迎えしてくれます。ホテルのガーデンにあったレストランもキャンドルが灯っていて良い感じで、お庭のガゼボのテーブルで夕日を見ながらキャンドル・ディナーするのもとっても素敵だと思いますあまり大型ホテルには泊まらないのですが、ここには泊まってみたい～と思いました。お部屋は、ホテルタイプとヴィラもあるようですここなら毎日どこからでも綺麗な夕日を眺めることが出来ますね昨夜見たテレビ「弾丸トラベラー」の行き先はバリ島で、このロック・バーも紹介されていましたキャンドルいっぱいのロマンティック・ディナーとか素敵でした～あれ、やってもらったことないので、いつかサプライズでやっていただきたいと思うのでしたバリ島の夜は本当に魅力的です他にもお勧めあるのでまたボチボチとですが紹介させていただきます長文になりスミマセンお付き合いありがとうございましたクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村