おはようございます
週末、いかがお過ごしでしたか？
私は、土曜日の夕方から麻布十番＆六ヒルの
お祭りに出掛けましたが、
暑さと人の多さにやられ
楽しめずに帰ってきました
今年、辛すぎ、、、
体調の変化を感じる今日この頃です
どこにも出掛けなかった昨日は、
夕飯だけでも楽しい夕飯に
とはいえ、
テーブルは簡単にまとめる程度です
ご飯は韓国風に
カルビを焼いて、
ナムルや野菜と一緒に
レタスで包んで食べたり、
海苔でご飯と巻いて
手巻き焼き肉に出来るようにしました
白い丸いのがご飯です
手前のお皿にはナムルと海苔を、
奥のお皿は
焼き肉・レタス・パプリカ炒め・きゅうり・白髪ネギ・プチトマト
ご飯は小さく丸めて胡麻をふってあります
海苔は韓国のり味のおにぎり海苔です
普通の韓国海苔より
塩気が強かったです。。。
スンドゥブには、
アサリとおぼろ豆腐、しめじを入れて
最後に温泉卵
ここに先ほどのご飯を入れたりして
食べても
アサリのお出汁が出て美味しかったです
あ、スンドゥブは市販の素を使いましたよ
スンドゥブの右上は自家製の韓国風味噌、
焼き肉を巻く時に塗りました
これ、キャベツにつけても美味しいのです
たくさん食べてもらえたので
美味しかったのかな、と
使用したお皿は、
ロイヤルコペンハーゲンと
ビレロイです
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