食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版) #chibaraumen
私(将軍)は蘇我にある「つけ麺 石ばし」にいってきました。
場所は蘇我駅を西口に出て、ロータリーの大通りを進んだ右側。
店内はL字カウンター席。
メニューか店名にもある、つけめんとらーめんの2種類。
私(将軍)はあえて、らーめんを注文。
壁には津田沼の「必勝軒」 の写真が飾られている。
「必勝軒」出身とのことで、期待が高まる。
登場!
具はチャーシュー、メンマ、半ゆで玉子、なると、海苔、青ネギ。
必勝軒のらーめんとよく似たビジュアルだが、チャーシュー・ゆで玉子、海苔の大きさは「つけ麺 石ばし」の方が大きい。
さて、お味の方は…
まずはスープから食す…うん、イイネ(-^□^-)
粘度のある豚骨魚介スープは、魚介が強く前に出て、醤油も強くでてるが、バランスの良いスープ。
麺は中細ちぢれ麺。
店の奥にある製麺機で作っている自家製麺。
もちもちの食感がいいが、麺がスープに勝ってる?印象。
必勝軒の味が蘇我でも食せるのは、素晴らしい。
次回は店名にもある、つけ麺を食してみたい。
余は満足じゃ(-^□^-)
○つけ麺 石ばし
千葉県千葉市中央区今井2-4-9
電話:043-262-1484
営業時間:17:30~21:00
定休日:日
つけ麺 石ばし
(つけ麺
/ 蘇我駅
)
夜総合点★★★☆☆ 3.5