食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)
私(将軍)は津田沼にある「必勝軒」にいってきました。
千葉県で有名ならーめん屋さんです。
場所は京成津田沼駅からJR津田沼駅に向かう途中。
まろにえ通りの千葉工大の手前です。
ほぼ行列してるので、すぐわかると思います。
店内はL字のカウンター席。
メニューはらーめんともりそばの2枚看板。
曜日によって異なるスープを提供している。
月:期間限定スープ
火:バランススープ
水:濃厚鶏豚スープ
木:濃厚魚介スープ
金:魚介強調スープ
土:オールマイティースープ
来訪したのは木曜日で、濃厚魚介スープ。
私(将軍)はらーめんを注文。
店主はとても優しい笑顔でテキパキと仕事をこなしている。
常連さんが多いからか、作業中もお客さんと会話が弾んでいる。
しかし、若いスタッフには厳しく指導。
登場!
スープがなみなみと入り、表面張力で盛り上がっている。
具はチャーシュー、メンマ、ゆで玉子、ナルト、海苔。
まずはスープから食す・・・まいう~(-^□^-)
さすが濃厚魚介スープというだけあって、煮干し、鰹が効いてる。
動物はあまり感じさせず、魚介!魚介!魚介!!!
見た目は粘度がありそうだが、表面だけでそこまで重くない。
麺はもりそばと比べるとやや細めの中細ちぢれ麺。
食す・・・不思議な食感。
もちもちつるっ。麺の長さはちょっと短め。
具はどれもミニサイズで特筆すべき点はない。
だが、スープと麺だけでの勝負する意気込みを感じる。
ごちそうさまでした。
私(将軍)どちらかと言うと、バランススープ、濃厚鶏豚スープが好みだが
濃厚魚介スープも美味でした。
学生時代以来、久しぶりに訪れましたが、相変わらずの美味しさでした。
余は満足じゃ(-^□^-)
○必勝軒
習志野市津田沼2-5-9
047-474-8283
営業時間:18:00~22:00(月)/11:00~15:00(火~土)
定休日:日
必勝軒 (ひっしょうけん) (ラーメン / 新津田沼、津田沼)
★★★★☆ 4.0