だんだんと寒くなってきました。
コロナだけではなく、インフルエンザなどの感染症にも
気をつけなければならない季節です。
インフルエンザなどにかかりやすい人もいれば
わたしのように全くかからない人もいます。
（わたしは生まれてからインフルエンザにかかったことがありません。）
「免疫が弱くて……」
「免疫力があるからかかりにくい」
なんて言葉を耳にしますが、そもそも「免疫」って何なのでしょうか？
はじめましての方へ
管理栄養士の柴田真希です。 （自己紹介）
子育てママに嬉しい「楽ウマ」＆「かんたん栄養バランス」の料理術
栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターを活かした「わたしらしい働き方」のノウハウ提供
などを無料メルマガで配信しています。
最新版 栄養価計算エクセル 楽らく栄養ちゃん
YouTubeはじめました！
ビジネス力アップのノウハウは、noteでも掲載しているので良かったらご覧ください。
免疫には、「自然免疫」と「獲得免疫」があります。
■自然免疫とは
ウイルスや細菌などの異物が体内に入ってくると、
真っ先に駆けつけて戦ってくれる免疫反応のことをいいます。
自然免疫は「人が生まれつき持っている免疫反応」であると言われていて
もともと備わっている、自分の体をウイルスや細菌から守る大切な仕組みのひとつです。
「マクロファージ」「顆粒球」「NK細胞」といった免疫細胞がこれにあたります。
マクロファージは、食細胞で顆粒球がウイルスや細菌などを食べてやっつけます。
またNK細胞は、ウイルスや細菌に感染した細胞を破壊し、
死んだ細胞はマクロファージが食べて片付けます。
■獲得免疫とは
生まれながらに備わっている自然免疫に対し、
自然免疫から免れたウイルスや細菌、がん細胞のような
病原体が現れた時に活躍する免疫です。
異物（抗原）の目印を認識し、抗原に合った攻撃方法を学習し
記憶していく免疫反応を指します。
獲得免疫ではT細胞やB細胞といった「リンパ球」が活躍します。
異物（抗原）に出会うと、これらのリンパ球が大量に増殖されます。
獲得免疫では自然免疫で対応しきれなかった異物（抗原）に対し
より強力な作用で対抗しますが、
初めて出会った抗原に対して有効性を発揮するまでには
数日の準備期間が必要となります。
しかし、既に出会ったことのある抗原に対しては
学習・記憶済みですので、速やかに対応することができます。
一度、水痘にかかった人が二度とかからなくなったり
予防接種で感染を防ぐのはこのためです。
生まれたばかりの赤ちゃんが風邪をひきにくいのは自然免疫が備わっているから。
それに対して、よく口にする「免疫力をつけなきゃ」というのは
獲得免疫のことを指していることになるということになりますね！
【感染症シーズン到来】
■コンビニ、レトルト食品……ちょっとのコツで免疫力アップするちょい足しテクニック
お仕事のご依頼・ご質問等はコチラ からお願いいたします
Copyright © 管理栄養士・料理家・フードコーディネーター 柴田真希
Books
無料メルマガ ＆ 教材 ＆ Youtube
関連サイト
【管理栄養士によるレシピ開発・フードコーディネート】
■(株)エミッシュ HP
■ facebookページ
【フードコーディネーター・スタイリスト・管理栄養士キャスティング】
■Love Table Labo. HP
■facebookページ
【厳選国産100％雑穀】
■美穀小町 お買いものサイト
■スタッフブログ
■facebookページ
【管理栄養士 柴田真希】
■facebookページ
■Instagram （インスタグラム）
※当ブログの記事・画像の無断利用、転載を固くお断り致します。