春になると、「桜」のモチーフを使ったアイシングクッキーのリクエストがぐんと増えます
やさしいピンク色と、ふんわり広がる花びらの形は、アイシングクッキーの世界でもとっても人気。
入学・卒業・お礼・季節の贈り物にもぴったりな桜モチーフのクッキー。
今回は、そんな桜のアイシングクッキーをおうちで楽しめるように、描き方のポイントやおすすめのカラー配合を、アイシングクッキー講師の視点でやさしくお伝えしますね♪
✅ 用意するもの
まずは、準備から。
必要なアイテムをしっかりそろえて、楽しくスタートしましょう！
🍪 クッキー生地
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プレーンまたはストロベリーパウダーなどでほんのりピンクに色づけした型抜きクッキーなどがおすすめ
型抜きクッキーは意外と奥深く、中でもアイシングクッキーにぴったり！！というものは、なかなか研究しないと難しかったりします。
ご自身で作りたい方は、ぜひ動画レッスンで研究してみてくださいね。
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焼き上がりの表面が平らなものを選ぶと、アイシングが美しく映えます
リッツなど、平らなクッキーで最初は始めてみるのもおすすめ！
🧴 アイシング道具
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アイシング用ロイヤルアイシング（固めとゆるめ、両方用意）
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コルネ
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爪楊枝やスティック（細部の調整に）
🎨 着色料（ジェルカラー）
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Wiltonをおすすめします
🌸 桜カラーの配合レシピ（基本ピンク）
💡 桜ピンク（ベースカラー）
| 材料 | |
|---|---|
| Wiltonレッド | 少量 |
| Wiltonイエロー | ほんの少し（本当に少しだけ） |
※色は少しずつ足していくのが鉄則！
※時間が経つと発色が少しだけ濃くなるので、理想より少し薄めに仕上げるのがコツです。
🌸 桜の花の描き方【初心者さん向け】
① 花の形を描く
まずはかたどり。
桜の花は5枚の花びらが特徴的ですが、型抜きクッキーを使うとラクに美しく作れます。
型なしで描く場合は…
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丸く点を5つ打つようにガイドを描き、
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中央からふんわり外側へ広がるような形で、花びらのフチ取りを行いましょう。
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少し凹ませた形にすると桜らしさが増します。
② アウトラインを描き、内側を塗りつぶす
お辞儀する固さのアイシングで周りのラインを描き、ゆるめのアイシングを使って、花びらの内側をやさしく塗りつぶします。
エッジに流れ出ないように、ゆるすぎない固さを意識してくださいね。
※アイシングが足りない時は、爪楊枝で広げながら塗るときれいに仕上がります。
③ 花の中心を描く
中央に、淡い黄色や金色のアイシングでちょこんとドットをのせて「おしべ風」に♪
金箔シュガーやアラザンを少量のせても、より華やかになります✨
🌸 アレンジデザインアイディア
同じ桜モチーフでも、ちょっとの工夫でグッと特別なデザインに。
🌸 桜リース風
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桜の花を円状に並べて、中央にメッセージを書く「リース風クッキー」
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「ありがとう」「おめでとう」の文字を入れても素敵
🎁 桜の花束風
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小さめの桜クッキーを数枚作って、ラッピングで花束風にまとめるアレンジも素敵！
桜の枝を描いたりしても素敵だなぁと思います、和風になりますね。
🌸 まとめ｜桜クッキーは春の想いを伝える“手作りギフト”
桜のアイシングクッキーは、
「春らしさ」と「やさしさ」がぎゅっと詰まった、気持ちが伝わる贈り物。
少し手間はかかるけれど、作る時間も大切な「心の準備時間」になります。
贈る相手の顔を思い浮かべながら、丁寧にアイシングしていく過程こそが、アイシングクッキーの楽しさですよね
🌸 レッスンで学べます♪
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お会いできる日を心より楽しみにしております♡
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