新しい恒常レッスンがはじまります～～！！
猫のクッキー缶レッスンのお知らせです
普段お皿の上に登場するクッキーも、缶の中に詰めると一気に特別感が出ます。
楽しくて嬉しくて夢中になる。
可愛いお菓子を通して、普段忙しくてなかなかとれない大人女子の集中時間を堪能しませんか？
■猫のクッキー缶レッスンの特徴
今回のクッキー缶は、猫のデザイン缶に入っているので猫のクッキー缶という名前にしました。
3時間から3時間、集中してクッキーをどんどん作っていくレッスンとなります。
少しほろ苦いココアを使用して、コーヒータイムにぴったりな絞り出しクッキーを作ります。
レッスンで使用するものとは違う口金でも勿論作れますし、絞り袋は100均のものでも大丈夫！
カリッとサクッとした食感で、ついつい手が伸びてしまうクッキーです。
◆クーベルチュールチョコレートのメレンゲクッキー
私のお気に入りメレンゲクッキー
クーベルチュールチョコレートを湯煎で溶かし、メレンゲと合わせた本当に美味しいメレンゲクッキーです。
疲れたときに一粒口に入れると、じゅわわわ～んと幸せな甘味が広がります。
◆卵黄のほろほろクッキー
メレンゲクッキーは卵白しか使わないので、卵黄が余ってしまいますよね。
このクッキーは卵黄のみで作っているので、メレンゲクッキーを作ったときは必ずといっていいほど我が家で登場するクッキーです。
作り方はとても簡単で素朴な見た目ですが、なんとも後引く美味しさで飽きがこないクッキーです。
生徒様に以前プレゼントしたとき「美味しい！！レシピ教えてください！」と前のめりに言っていただいたことがあります
◆米粉のスノーボールクッキー
何度も何度も試作を繰り返したスノーボールです。
季節を問わず室温を問わず作れるので、米粉を選びました。
米粉はグルテンが発生しないので、本来スノーボールは小麦粉で作ると丸い形を保つために冷蔵庫で何時間も寝かせないといけないのですが寝かし時間がゼロとなりました。
とにかく混ぜてこねて焼くだけ。
とっても簡単なのに、名前の通り口の中でほどけていく雪のような優しく淡いクッキーです。
◆苺のスノーボールクッキー
上記のスノーボールの苺バージョン。
ほんのり甘酸っぱさと春の甘味を感じられて、同じ生地なのにまるで別のクッキーを食べるかのような気分になります。
スノーボールの味変は簡単にできてしまうので、アレンジ方法もお伝えしたいと思っています。
沢山のクッキーを、最大2名様の少人数レッスンで作っていきます。
クッキーは缶に入るのは少量なので、残りはタッパーに入れてお持ち帰りいただき、おうちで楽しんでお召し上がりください
■ こんな方にお勧めです！
クッキー作りが大好きだから3時間ぶっ続けで作ってみたい！クッキー缶を作ってみたいけど、チャンスがなかったからやってみたい！クッキー缶のレッスンしたい！食べてみたい～～！！
「作ってみたい！」と思う方全員におすすめしたいレッスンです。
お菓子作り初心者さんも大歓迎！
■猫のクッキー缶レッスンの内容
また、上に飾るための猫のアイシングクッキーを講師準備とさせていただきます。
お花絞りを別途準備させていただきますので、お好きなお花を選んで猫の額にお花を飾り付けてオシャレさせてあげてくださいね。
アイシングクッキーの土台に使用する型抜きクッキー作りについての詳細な理論などは、下記の「製菓理論de型抜きクッキーレッスン」で習得可能です。
クッキー缶レッスンではレシピなどお伝えしておりません。
アイシングクッキー作りをおうちで一人で作れるようになりたい方には
【レッスン内容】
・ココアの絞り出しクッキーの作成
・卵黄ほろほろクッキーの作成
・チョコレートメレンゲクッキーの作成
・米粉のスノーボール2種の作成
上記5点の作成とアイシングクッキーを少しデコレーションするのがレッスン内容となります。
■猫のクッキー缶レッスンを受けていただくと・・・
冷蔵庫で冷やさずに作れる時短クッキーをおうちで作れるようになります「クッキー食べたい！」と家族に言われた時に即作れるようになりますクッキー缶作ってみたいけど詰め方が分からない、そんな疑問が解消しますいざ！という時の最強プレゼントを自分で作れるようになります
私から直接受けてくださった方のみ商用利用可能なので、レッスンや販売可能です。孫レッスンは不可となります。
■キャンセルポリシー（必ずお読みください）
↑詳しくはこちらのリンクをご覧の上、お申込みください。
下記にはかいつまんで書いておりますが、お申込みをいただいた際は上記リンク内条項を全てご了承いただいたものとさせていただきます。
・お支払い済みレッスンのキャンセルは出来ません。
いかなる理由でもご返金には応じかねます。
・お振込み先をお伝えしてからお振込み期限日もしくは超過後に「キャンセルします」が増えています。
一人で全てのレッスンスケジュール管理やレッスン準備を行っております。
お申し込み後は出来るだけキャンセルのないようお願いいたします。
・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。
・リピーターの生徒様は当日お支払いが可能ですが、生徒様のご都合によりキャンセルされる場合2週間前から振り込みにてキャンセル料を頂戴致しております。
無断欠席は、場合により今後のご受講をお断りさせていただきます。
ご欠席の場合はお振替のご提案をさせていただきますが、新規の日程を取ることになるためお振替料金2,000円を別途頂戴いたします。
・講師本人や家族の急な体調不良や怪我・事故にてお休みにさせていただく場合がございます。その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。
・前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。
災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。
講師居住地の大阪に大きな被害が遭った場合はご連絡が遅くなることがございます、その場合出来るだけ連絡したいとは思っていますが連絡できないほど大きな災害事態に陥っている場合は講師・家族の命の優先をさせていただきますのでご理解くださいませ。
・レッスン日が近づいてまいりましたら、再度ご案内のLINEまたはメールからご連絡させていただきます。
レッスン前にご不安なことなどございましたら、お気軽にご相談ください。
・当日の遅刻欠席の際は、お申込み時にお伝えした番号にお電話またはLINEをお願いいたします。
・以上に関して、ご同意の上お申し込みをお願いいたします
■感染症関連に関するお約束ごと
☑レッスン当日生徒さまご本人ご家族に、37度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。
☑ご本人・同居者様が発熱・コロナ、インフルエンザ、ウィルス性胃腸炎、ノロウイルス・RS・ヘルパンギーナ・感染性結膜炎・その他の感染症に罹患している場合は感染症の拡大を防ぐため、大変申し訳ありませんがご欠席をお願いしております。
ご欠席の場合はお振替のご提案をさせていただきますが、新規の日程を取ることになるためお振替料金2,000円を別途頂戴いたします。
☑教室で出来うることは致しますが教室内での感染症に関して少しでもご不安を感じられる方はお申込みをお控えください。
☑教室レッスン後に感染症を発症された場合、当教室は感染関連に関して
一切の責任を負うことが出来ません。ご了承くださいませ。
☑レッスンの参加は自己判断・自己責任となります
☑教室にいるミニチュアダックスの「むぎ」は触っていただく前に手洗いをお願いいたします。
教室専用LINEは講師と1:1で会話が可能！
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▼レッスンのご案内やスケジュールはこちらから確認できます▼
【教室所在地】
大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線
「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
※教室には14歳で耳の聞こえない高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
