メレンゲクッキーマスター講座のお知らせ
動画レッスンはこちら。
■メレンゲクッキーマスター講座の特徴
このメレンゲクッキーマスター講座は本当に自信があります。
たった1日の講座ではありますが、どの資格講座やレッスンにも負けない知識と内容をお届けできると確信しています！
30ページ以上の分厚いテキストに、私の知る限りの知識を全部詰め込みました！
現在動画も制作しているので、動画が完成次第「動画レッスン」の販売も予定しています。
10時にスタートし、まずはスイスメレンゲを作成します。
着色をしていただき、口金を絞り袋に詰めて絞り出します。
こんな可愛いうさぎやくまを絞ったり。
大きなお顔のメレンゲは、カプチーノに乗せてお客様にご提供したら「かわいい！！」と大きな歓声が聞こえてくること間違いありません。
パクっとつまんで食べられるサイズもいいですよね。
クリスマスにケーキの上に佇むサンタさんのメレンゲクッキー、レッスン後には組み立て方が分かるようになっているので立体のキャラクターメレンゲクッキーにも挑戦できちゃいます！
マットなレインボーメレンゲや、つやんつやんのメレンゲの作り方ももちろんお伝えしますよ。
ポッキーやプリッツ、もしくは割りばしや竹串にメレンゲを絞ってポップスにする方法もお伝えします。
市販のビスケットやお菓子の上に絞る方法や、メレンゲと相性のいい市販のお菓子のこともバッチリお伝えしますね！
ただし…長時間じっくり低温で焼成するお菓子なので、レッスン時間内に完全に焼成し完成することはできません。
スイスメレンゲに関しては「作り方を学ぶレッスン」だと思っていただけると幸いです。
ご自宅でじっくり時間のある時に復習してくださいね。
スイスメレンゲは動物やキャラクター作りに向いています。
動物の可愛いお顔の描き方は、長年アイシングクッキー教室で動物モチーフを得意としてきたソライロシュガーにお任せください！
絵心がないよ～と、お絵かきに自信がない方にも可愛くお顔が描ける方法をお伝えしますので、どうぞご安心くださいね！
一緒に可愛い子たちをたくさん作りましょう～～～！！
そして、スイスメレンゲを焼成している間に今度はフレンチメレンゲを作成します！
はんなりまったり抹茶味。
大人のおやつ、コーヒー味。
一個食べたらもう忘れられない。
あまりの美味しさに絶句してしまうプレッツェルメレンゲ。
優しい香りに癒されるきなこ味。
みんな大好きストロベリー味。
１つのフレンチメレンゲの生地を作ったら、あとは味付けは自由自在！
レッスンでは5種類のフレンチメレンゲを作成します。
おうちでは「紅茶味」「ココナッツ味」など、お好きなフレーバーで楽しんでいただけるようになりますよ。
そしてなんと言っても最大の特徴は…
☑おなじレシピでレッスン可能！
☑おなじレシピで販売可能！
レッスンの場合はテキストは必ず講師さんの言葉と写真で新しく作り直していただきたいですが、ソライロシュガー渾身のレシピはそのまま使えます♪
そして特に追加料金は発生しません。
賞味期限も長いのでマルシェで販売してる方やアイシングクッキーの通販事業をされている方にもおすすめです。
レッスンされている講師さんは、受講するだけで１レッスン増えちゃいますよ
ただし、愛情込めて作ったレッスンなので熱意を持ってメレンゲについてお伝えしたいです！！
上記の理由から孫レッスンは禁止とさせていただきます。
レッスンをしたい方は私から直接受講してくださいね
■ こんな方にお勧めです！
メレンゲクッキー作りに興味がある
スイスメレンゲ・フレンチメレンゲのレシピを知りたい！！
メレンゲクッキーの販売をしたい
メレンゲクッキーのレッスンをしたい
■メレンゲクッキーマスター講座の内容
作ったメレンゲクッキーは、タッパーに入れてお持ち帰りいただきます（ご希望の方には紙袋あり）
■メレンゲクッキーマスター講座を受けていただくと・・・
メレンゲクッキーのさまざまな細工方法を学べます
スイスメレンゲ・フレンチメレンゲのレシピ・作り方を知ることができます
可愛い動物メレンゲクッキーを作り、お顔の描き方に自信を持つことができます
レシピを使用しての販売やレッスンが可能になります。
■キャンセルポリシー（必ずお読みください）
↑詳しくはこちらのリンクをご覧の上、お申込みください。
下記には省略記載させていただいておりますが、お申込みをいただいた際は上記リンク内条項を全てご了承いただいたものとさせていただきます。
・お支払い済みレッスンのキャンセルは出来ません。
いかなる理由でもご返金には応じかねます。
・お振込み先をお伝えしてからお振込み期限日もしくは超過後に「キャンセルします」が増えています。
講師一人で全てのレッスンスケジュール管理やレッスン準備を行っております。
お申し込み後はなるべくキャンセルのないようお願いいたします。
・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。
・リピーターの生徒様は当日お支払いが可能ですが、生徒様のご都合によりキャンセルされる場合2週間前から振り込みにてキャンセル料を頂戴致しております。
無断欠席は、場合により今後のご受講をお断りさせていただきます。
・講師本人や家族の急な体調不良や怪我・事故にてお休みにさせていただく場合がございます。その際はお知らせいただいたお電話番号またはLINEにご連絡をさせていただきます。
・前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。
災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。
講師居住地の大阪に大きな被害が遭った場合はご連絡が遅くなることがございます、その場合出来るだけ連絡したいとは思っていますが連絡できないほど大きな災害事態に陥っている場合は講師・家族の命の優先をさせていただきますのでご理解くださいませ。
・レッスン日が近づいてまいりましたら、再度ご案内のLINEまたはメールからご連絡させていただきます。
レッスン前にご不安なことなどございましたら、お気軽にご相談ください。
・当日の遅刻欠席の際は、お申込み時にお伝えした番号にお電話またはLINEをお願いいたします。
・以上に関して、ご同意の上お申し込みをお願いいたします
■感染症関連に関するお約束ごと
☑レッスン当日生徒さまご本人ご家族に、37度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。
☑ご本人・同居者様が発熱・コロナ、インフルエンザ、ウィルス性胃腸炎、ノロウイルス・RS・ヘルパンギーナ・感染性結膜炎・その他の感染症に罹患している場合は感染症の拡大を防ぐため、大変申し訳ありませんがご欠席をお願いしております。
当日ご欠席の場合は動画でのご受講または追加料金+2000円での別日へのお振替をお願いしております。
日程が決まっていて空きがあるレッスンへのお振替の場合は追加料金が発生いたしませんが、新規の日程への変更の場合はお振替追加料金を頂戴いたします。
☑2023年4月以降、マスクは任意とさせていただいております。
お荷物を置かれましたあと、洗面所での手洗いをお願いいたします。
教室専用LINEは講師と1:1で会話が可能！
最新情報の配信もしております。
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▼レッスンのご案内やスケジュールはこちらから確認できます▼
【教室所在地】
大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線
「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
※教室には14歳で耳の聞こえない高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
