向いてません。
(いきなり結論ーーーー!!!)
だからと言って雨の日に作らないという
選択肢はないので
大阪は梅雨に入ると湿度が80%になります。
80%ですよ、80%。
「いや、サウナかよ!!!」って
突っ込みたくなるほど蒸し暑いです。
そんな中、室温でアイシングすると
どうなるでしょう?
湿度と手の温度によってアイシングは
ダレてしまってよれよれのズルズルです。
私は梅雨時期からは必ずエアコンの
除湿機能を使っています。
体感ですが55%以下だとアイシングが
やりやすいように思います!
30~50%くらいが個人的なベスト湿度。
マンションと一軒家では
湿度の保ち方が違うんですよね。
同じ一軒家でも木造と鉄骨で違いが出ます。
また、地域によって
家の構造が大きく違うので
それもまた湿度の違いが出てきます。
今年は長雨でエアコンの除湿機能だけでは
60%まではいってもそこから下がらず…
もうアカン。
我慢の限界や。
ポチ。
除湿器を導入しました。
ガンガン雨が降り注ぐような日は
エアコンの除湿機能+除湿器くんに
頑張ってもらおうと思います!!
これから夏になっていくと
アイシングがダレてしまって
冬の間はうまくできてたのに
なんでかできなくなった!!ってことが
あるかもしれません…。
湿度が高い部屋でアイシングすると
ダレてうまくできないだけじゃなくて
とにかく乾かない。
クッキーが湿気るんですよ。
「じゃあフードドライヤーの温度あげて
長時間いれちゃえ!!」
待ってーーーそれアカンやつーーー!!
黄ばんだり別のトラブル出てくるから
やめようね!!
普段はフードドライヤーで2時間ほど乾かしてから
シリカゲルの入った密封容器に入れていますが
梅雨~夏は6時間ほど乾かしたあと
シリカゲルががっつり入っている密封容器に
更に1日入れた後に、ガス袋に入れています。
※あくまで大阪マンション住まいの私の場合だよ!
お住まいによって変わってくるので
正解はこれだよ!とは言えないです!!(ドン!)
まとめ
梅雨時期は除湿祭り開催しよう。
80%は嫌だ80%は嫌だ80%は嫌だ…(スリザリンは嫌だ…)
悔しい…1%足りぬ…(お菊さんかよ)
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