１０品目幕の内弁当

ここ数日風邪気味で料理をしておりません。


今日の夕飯はミニストップの１０品目幕の内弁当398円です。


398円なんだけど海老天、ハンバーグ、ウインナー、コロッケなどのおかずが


１０品目が入っています。

手羽先をオーブンで焼きました

手羽先に塩コショウをして、オーブンに入れて20分間焼きました。

外側はパリパリ、中はジューシーに焼けました。





切り干し大根とちくわを煮ました。

いつも使っている切り干し大根ではなく、今日は幅広のもので作ってみました。

歯ごたえがあり食べごたえもあります。ダイエットにおすすめの食材ですね。





きゅうりとトマトのサラダです。





手羽先は価格も安くて、調理が楽でおいしいです。

この焼き方だといい感じで焼けるよ

１００ｇ２００円のステーキ肉です。塩を振って片面を強火で焼き目がつくまで焼いて

弱火で１分３０秒焼きます。ひっくり返して同じように焼き目をつけて１分弱火で焼きます。

焼きあがって黒コショウをかけたら出来上がり。





じゃがいも、にんじん、ツナでポテトサラダを作りました。





トマトだけのサラダです。

いつものゴマ油ドレッシングをかけています。




「肉がうまそうだニャぁ」

ナスと人参のひき肉炒めうどん

冷蔵庫に眠っていたナスと人参を使ってピリ辛のひき肉炒めを作りました。

ご飯を食べるほどお腹が空いていなかったから、冷凍うどんを温めて

上にかけて食べました。

最近から揚げが多いな

鶏もも肉のから揚げです。今まではから揚げ粉を使っていたのだけど、

最近は下味をつけて片栗粉をまぶして5分間時間をきっちり計って

揚げています。





もやし、ピーマン、エリンギの炒め物です。

焼肉のたれで和えました。





厚揚げを日本酒、麺つゆ、みりんで煮ました。

中まで味がしみて美味い





トマトときゅうりのサラダです。

いつものドレッシングでかけました。