本日はコレ
炊飯器にお任せ。
肉も野菜も摂れる、炊き込みご飯のレシピ。
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お話＆レシピ📚
読んで・作って・食べて
楽しむ
砂糖細工の絵本
私のオリジナルのお話を絵本のように
砂糖細工（シュガーデコレーション）で表現。
物語に出てくるお料理やお菓子は
実際に作れるレシピと一緒に、創作しています。
梅雨の冒険
イースターピクニック
ぜひご覧くださいね♪
本日のレシピは♪
暑い日は炊飯器に
おまかせ
鶏肉と野菜のスパイス炊込みご飯
辛くない
スパイスの優しく甘い香り
エキゾチックなご飯です。
暑くて
食欲が落ちている時、
薬膳風に
胃腸に嬉しい肉桂こと「シナモン」と
ビタミン、ミネラル、鉄分など豊富な「レーズン」を
プラスします💖
鶏肉、しめじ、野菜が
たっぷり入って
この炊き込みご飯１つで
満足感がありますよ♪
鶏肉と野菜のスパイス炊込みピラフ
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
鶏肉と野菜のスパイス
炊込みピラフ
シナモンの甘い香り♪
お野菜とお肉たっぷり
レタスを添えて彩良く
１皿で栄養もお腹も満足だね
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中
スパイスをモニタープレゼントして頂きました。
【レシピブログの 「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」 レシピモニター参加中】
＜材料＞ ３～４人分
・米 １.５合
Ａ サラダ油（又はバター）大さじ１
Ａ GABANカルダモン＜ホール＞２粒
Ａ GABANシナモンスティック（セイロンシナモン）１/２本
Ａ ベイリーフ 1枚
Ｂ 鶏肉（モモ又は胸肉。2～3ｃｍ角に切る）120ｇ
Ｂ ハウス 特選本香り＜生にんにく＞2ｃｍ
Ｂ しめじ（石附をとり小房に分ける）１/２パック
Ｃ ニンジン（皮をむき千切りスライサーで千切り）1/2本
Ｃ 玉ねぎ（繊維にそって薄切り）１/４個
Ｃ GABANターメリック＜パウダー＞小さじ１
・塩 小さじ１/２
・水 270ｍｌ
【炊き上がりに】
・レーズン 20～30ｇ
・ピーマン（種、ヘタを取り5㎜角位に切る）１個
＜作り方＞
①カルダモンは、グラスの底などで軽くつぶす。
フライパンに材料Ａを入れ弱火にかけスパイスの香りを引き出す。
香りがたち、スパイスの周りから泡が出ればＯＫ
②材料Ｂを加え炒める。
③材料Ｃと、米を加え炒める。
④炊飯器に入れ、塩と水を加え普通に炊く。
⑤炊き上がったら、レーズン、ピーマンを加える。
軽くほぐし混ぜ、少し蒸らして出来上がり。
レタスと一緒にお皿に盛り付けました。
どうぞ、召し上がれ
スパイス炊き込みご飯 炊飯器ピラス 簡単レシピ 炊飯器で炊込みご飯
＜ポイントと説明＞
* お米は洗いません。
パエリア、ピラフ。日本では洗ってザルに上げて…と言うことが多いですが、海外では洗わず炒めます。
日本のお米でも、洗わず炒めて美味しく出来ます。
精米技術も上がっていますし、米ぬかは炒めればニオイなど気になりません。栄養面も良いですよ。
* レーズン
そのまま入れても良いですが、ぬるま湯又は水でサッと洗ってザルで水気を切っておくと、ふっくらしますよ。
ぜひ、お試しください。
作った方が、美味しく召し上がれますように🍀
ここまで読んで頂き、ありがとうございました。
それでは、またね
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