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🐭僕たち
砂糖細工のねずみ🐭
魔女の台所で
お砂糖から作られて
そのまま住んでるんだ♪
クッキー 乾燥中♪
お願い。
掲載していますレシピ＆画像＆お話などの無断転載禁止です。
魔女の台所
砂糖細工の作り方
食べる目的ではなく
創作活動用の砂糖細工で作る
焼かないクッキーです。
シュガーデコレーションクッキー
＜材料＞
粉砂糖 たっぷり
ゼラチン、卵白、水あめ、食用色素など
これが僕たちの骨と肉と皮？！
粉砂糖 ４ｋｇ
僕たち小さいけど
グラニュー糖 １ｋｇも
小さく見えるね。
＜作り方＞
ペーストやアイシングによって
捏ねたり、泡立てたり、加熱したシロップを加えたりする。
食用色素で色づけする。
以前、イギリスやアメリカのデコレーション用の色素を使用したこともありましたが、
日本の基準と異なり、海外では食品として認められていても、日本では食品と認められいなかったり。
今は、日本の食用色素を混ぜ合わせ、
イメージに合わせた色を作っています。
これ使っています。他に品の色を利用しています。
色の三原色
イメージに合わせて
色作りは大変
色が決まったら、
型で抜いたり、指や竹串などを使って形を作り乾燥させます。
おはなし＆レシピ
の
説明書き
出来上がりました～♪
お話を 「読んで」
お話に出てくる
食べ物のレシピを
「作って」
「食べる」
読んで・作って・食べて
一緒に 「楽しむ」
おはなし＆レシピ絵本
を創作しています♪
おはなし＆レシピ
「イースター・ピクニック」
ぜひ、ご覧ください♪
読んで頂き、ありがとうございました。
それでは、またね
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