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「福島県産スナップえんどう」
ご飯の次はパン🍞
デザートはコレかな？
捏ねない
イーストも使わない
発酵不要で作るパン
クイックブレッド。
外は カリッ。
中は ふんわり。
福島県産スナップえんどう
ごろごろ♪
ほんのり甘めの生地
ヘルシーにヨーグルトも入って
チーズが香り
福島県産スナップえんどう
甘さと食感が美味しい💕
捏ねない 発酵なし
すぐ作れるクイックブレッド
福島県産スナップえんどう
ブレッド
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
🐭僕たち、
お砂糖細工のねずみ🐭
魔女の台所で
お砂糖から作られて、
そのまま住んでるんだ♪
後ろに写っている
パンだね🐭
外はカリッ♪
中は、ふっくら。
ちょっと甘くて
チーズの香る生地に
福島県産スナップえんどう
色良く ほこり お豆
美味しい♪
JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中。
「福島県産の農産物」をモニタープレゼントして頂きました。
＜材料＞ 2～3人分
Ａ薄力粉 ８０ｇ
Ａ強力粉 ８０ｇ
Ａベーキングパウダー ５ｇ（小さじ１と1/2）
Ｂプレーンヨーグルト（無糖）80ｇ
Ｂ牛乳 ５０ｇ
Ｂ三温糖 大さじ１
・福島県産のスナップえんどう ８～１０本
・シュレッドチーズ ３０ｇ
手粉（打ち粉）として強力粉 適量
＜準備＞
偉そうに書いていますが、
オーブンを温める。
スナップエンドウを茹でて切る。
材料Ａ（粉）を混ぜる。
材料Ｂを混ぜる。だけです。
◆オーブンを200度に温める。
◆スナップえんどうを洗い、ぐるりと一周筋を取る。
湯を沸かし塩を加え、１分茹で水にさらしザルに上げる。
（水に対して塩２％ほどで下味をつけます。）
１つを２～３個に切り、ペーパタオルで水気を拭きとる。
◆材料Ａを、大き目のボウルに入れ混ぜる。
私は、味噌マドラーでぐるぐる。
泡だて器でも良いけど、液体混ぜる時このサイズが丁度イイの♪
◆材料Ｂを、小さめの容器に入れ混ぜる。
上で使った味噌マドラーでぐるぐる。
＜作り方＞
①【生地を作る】
材料Aが入った大き目のボウルに、切ったスナップえんどう、チーズを入れ、材料Bを混ぜた液体を注ぐ。
ゴムベラで切るように混ぜる。
捏ねないように、サクサクと混ぜて、まとまればＯＫ。
粉に材料全部入れて、
切るように混ぜればいいだけです。
②【成形する】
まとまったら、鉄板の上にオーブンシートをひき強力粉をふる。
粉の上に生地を ぽてん と落とす。
べたつく生地です。
上からも粉をかけて形を整え、ナイフで深さ1ｃｍほど切れ目を入れる。
ナイフで切れ目を入れると、火通りが良くなります。
丁寧に丸めたりしないこと。
雑に粉の上で、ごろごろん。
ナイフでサクサク切る♪が美味しいコツ。
この方が、味のある見た目、美味しい生地になります。
③【焼き上げる】
予熱したオーブン200度で20分焼く。
熱いので注意して、取り出し網の上で粗熱を取り出来上がり。
どうぞ、召し上がれ
豆パン スナップエンドウパン スナップえんどうパン ソーダーブレッド クイックブレッド
＜ポイントと説明＞
* このレシピのこと。
パンを焼く時間が無い！と思った時のお助けレシピ。
子供のころから良く焼くパンの１つをアレンジ。
いつも、テキトー（←ここ大事）に作っています。
成形する時、発酵させたパンのように、
つるりと丸めようと思わないで下さいね。
私は重曹で作ることも多いですが、香りが独特。
優しい味わいにしたくて、ベーキングパウダーで作りました。
ぜひ、お試しください。
作った方が、美味しく召し上がれますように🍀
Ａｍａｚｏｎで強力粉。
オーマイのが安い！
これで作っても美味しいです。
この粉は国産です。
ハンバーグ ステーキとパンのセット
オークラのグラタン＆ドリア
私が使っている、味噌マドラー。
便利ですよ💕
読んで・作って・食べて
楽しむ
お話＆レシピ📚
私のオリジナルのお話を、絵本のように
砂糖細工（シュガーデコレーション）で表現。
物語に出てくるお料理やお菓子は
実際に作れるレシピと一緒に、創作しています。
新しいお話。ぜひご覧くださいね♪
第１話
ここまで読んで頂き、ありがとうございました。
それでは、またね
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