こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
さっき、たっぷり書いたのに～～
つい×押して閉じちゃって・・
ぎゃー 消えたっ
何度やっても懲りない私です・・
写真は、携帯から投稿するほうが楽なんだけど
ブログはそれに文章を付けたいから・・
やっぱりＰＣのほうが、早いんです！
若者みたいに、携帯のキーボード早く出来ないんですよね
でも、ＰＣはブラインドタッチで・・
ゆっくりな会話程度で打ち込めます。
昔・・若いころ～ワープロ検定２級とりましたっ
今もあるのかなぁ・・もうなくなった？？
ワープロっていう言葉自体を聞かないよね
はいっ 完璧おばさんですからっ
（もうすぐおばあちゃんだし・・
）
毎回脱線話でスタートですね・・
本題にそろそろ行きましょう～
今日は、１ｄａｙレッスンについてです。
質問があったので～
個別にお答えもしたのですが、
これもやっぱりよく聞かれるから。。
ちょっとブログに書いておきますね！
私は、協会所属の講師です。
フリーではレッスンしたことないんです
もともと製菓衛生士とか、調理師とか、パン技能士とか・・
そういう専門の職業に就いたこともなければ、
あくまでも趣味として、おうちで夫や子供たちにパンを焼いてあげたいなぁ～って。
（えっ自分が楽しいんでしょ！って・・
家族の声が。。
）
１５年前くらいに、パン教室に通い始めたところが
スタートなので
今でも毎月先生のところに楽しく通ってます♪
まだその頃は、ブログなんてなくて
携帯だって持ってたっけ？っていうくらい。
デジカメもって写真撮ってたりしたっけ～？
それも途中から・・だった気がします。
初級、中級の最初のころは写真が残ってないんです・・
残念～！
こんな小さかった子たちが、
もう成人です・・（笑） あっお友達の子も一緒に写ってます＾＾
知ってた？うちの子３人ですから～
そんな私が、パン作りの虜になって・・
教室をするまでになったお話はこちらの
から読んでみてくださいね！
パンを教えたいと思って
習い始めたわけじゃなくて～
習ってたら、もっと続けたくて
なんとなく資格を取って、
教えて～って言われて、
教室をスタートした。
そんな戦略も何もない・・（笑）
のんびりゆる～い先生という仕事です
それでも、最近は子供たちも独り立ちして
パン教室がもっともっと楽しくなってきて、
１０年たって、自分自身も新しいことがしたくなったり
もっと何かにチャレンジしたくなったり
刺激も欲しかったり。。
現状維持ではだめだなぁ～って
欲張り精神がむくむくと育ってきて・・
数少ないお問合せでも、
単発のレッスンはないですか？って時々聞かれるようになり、
ＪＨＢＳのコースレッスンしかしていなかったので・・
そっか～一回だけ来たいっていうニーズがあるのね。
って思っても
ＪＨＢＳには、単発のレッスンっていうのがないので
ずっと出来ずにいました。
特別講習とか、スペシャルメニューのレッスンとかクリスマスケーキとか
コースではないメニューもあるのですが、
あくまでも通ってる生徒さん向けの希望者レッスン
という扱いなので
一般に募集をして。というシステムではないんですね
そんな時、フラワーケーキの可愛さに出会っちゃって・・
ＪＳＡの資格を取って・・
ＪＳＡは、認定講師になると
プレゼントレシピっていうフリーレッスン用のレシピが
３枚もらえて、
そのままコピーして１ｄａｙレッスンが出来たり、
アレンジしてオリジナルの１ｄａｙレッスンにも使えたり
講師さんは、自由に使うことが出来るんです。
オリジナルのメニューを考えるのが難しい
初心者講師さんでも、すぐに教室をスタートさせることが
出来るんです！
１ｄａｙレッスンは、自分で量も金額も
自由に決められるので
みんなまたそこで悩むんですよね。
何個作ってもらおうか？
いくらにしたらいいんだろう？
メニューを何にしよう？
がないだけで、
そのほかの決めごとは・・
やっぱりついてきますから、
お教室をするには、いろいろと考えないといけません。
じゃあ、どうやって決めたらいいの～～
って、つまづいちゃうんですよね。。
地域によっても、もしかしたらレッスン料の
相場って違うのかもしれません。
でも・・言い方はちょっと悪いかもしれないけど・・
田舎だからレッスン料高いと生徒さん来ない？
都会だから、レッスン料高くしても生徒さん来てくれるの？
私の中で 答えはノーです
我が家は、横浜市都筑区にあるので・・
どちらかというと教室が近くにたくさんあって、
都内にもふらっと行かれるし、
いろんな教室が周りにたくさんある。
そんな状況ですから・・
ほかの地域のことはちょっとわからないのですが、
都会の先生は、生徒さんいっぱい来ていいよね～って
たまにＳNＳなどに書いてあったりすると・・
ほんとにそう？
って思っちゃう
確かに、習い事をしたいっていう生徒さんの人数は多いかもしれない。
でも、お教室をしている先生も山ほどいるし
すぐ近くにすごい人気の先生いっぱいいるし
本を出しちゃうような有名なその道のプロ！の教室もあるし
なんなら、うちに来るなら本部行くでしょ？っていうレベルで近いし
大きな教室もたくさんある中で、
私のように小さな教室って埋もれてしまって
見つけてもらうのは もはや奇跡だし・・
結構いろいろ悩みは尽きないものですよ
お教室してたら、みんなそれぞれ。
地方の先生でも飛行機乗って生徒さんが集まる。
大人気で高額のレッスンをたくさんしてる。
出張レッスンだってしてる。
キルティングって何？？の初心者の私が受けた 大人気のあい先生のレッスン
今、もう一回受けたらまた学び方が違うんだろうなぁ～～
ただただ かわいくて楽しかった・・思い出
（先生が田舎に住んでる訳じゃないですよ・・(^^ゞ あくまでも出張レッスンしてるよ～の画）
そう考えたら、やっぱり自分がどれだけ魅力的なお教室を作れるか・・
生徒さんに毎回喜んで笑顔で帰ってもらうには
どうしたらいいのかな？って
真剣に考える先生でいたいな
って、思います。
なので、１ｄａｙレッスンのお値段って～
結局は、自分がやりたい金額。なのかな？って思います
ちなみに・・
私は、ほんとに分からなかったので～
ＪＳＡのプレゼントレシピの分量を参考にしたり
金額も、過去に本部でやってた１ｄａｙレッスンの金額や
スイートクラフターなどで指定されているレッスン料を基準にして
考えました！
ほかの先生のお値段も参考にしようと思ったけど、
いろいろすぎて、もうわかんない～～
３０００円くらいでやってる先生もいれば、
同じようなメニューを７０００円くらいでやってる先生もいたり・・
ブログなどを見ていると、
どっちに生徒さんが集まってるかも人それぞれで。
安いからって満席続きで予約とれないほど大人気なわけでもなさそうだし、
高くても、ちゃんと生徒さん来てたくさんレッスンしてる先生も・・。
全然参考にできない～～
ので、
やっぱり私は私。
参考にするなら、協会の基準で考えてみようかなぁ～って思いました
例えば
デコ蒸しまんのレッスンは
協会でもらったプレゼントレシピが２個作る。
だったので・・
プティボヌールの１ｄａｙレッスンも２個
でも蒸したてを一緒に試食したいよね～って。
追加に試食用を練習を兼ねてもう一個作ろうかな！
っていう決め方です
いろんな先生がいろんなやり方でやっているので・・
私のやり方は、ちょっと安易すぎるかもしれません
本来の教室があるべき姿って
原価計算して、自分が欲しい収入と 来てもらいたい人数を考えて・・
教室として仕事として成り立つように
きちんと設定を考えて決めてらっしゃる先生が
多いと思います。
でも、そんなのわかんない～～
っていうのんびり先生には、
こんなやり方もあるんだな・・
へぇ～～っ
これならできるかも？
っていう
ヒントになればうれしいです
みんな違ってみんないい。
一番に考えるのは・・
先生と生徒さんがお互いに笑顔になれること。
やっててよかった♪
習ってよかった♪
って思えること
安くしないと生徒さんに喜んでもらえない。
沢山のお土産付きじゃないと満足してもらえない。
それよりも
量より質で勝負できたら…
そんな教室って、毎日が充実して
ほんとに楽しくなる気がします
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