こんにちは、
美衣です♪
ひとり暮らしのひとり娘と
ひさしぶりにランチしてきました～♪
娘が提案してくれたのがこちら
杏杏（シンシン）諏訪山公房
7、８月の夏季限定冷麺
は人気メニューで
食べられるのは11時から。
ということで、
娘とは11時にお店前で待ち合わせ。
最寄り駅から徒歩10分弱。
日傘をさしながらでも
お店に到着すると
暑すぎて
汗がしたたり落ちる～
予想はしていましたが、
冷麺狙いのお客さんが
既に５組ほど並んでいました。
列に加わる母（私）。
神戸市内にひとり暮らしの娘。
どうやってくるのかな？
歩き？と思っていたところに
娘からLINEが
「ごめん、ちょっと到着遅れるかも…！
自転車なんだけどめちゃ坂道ってことを
わかってなかった」
そう、こちらのお店
山に近い場所。
神戸は海と山に挟まれた街で
娘のマンションは海に近い所。
歩くと20分ほどかかるので
自転車で来ようとしているけれど
2/3くらいは上り坂。
大丈夫なのか？？？
しかし、ほぼ時間通りにやってきた娘。
お疲れさ～ん。
ふたりで暑い中、
並んで待ちます。
待ち時間40分ほどで
ようやく店内に。
やっぱりこれでしょ♪
娘は手酌で
母と違って
少ししか飲めません
冷麺のほかに、
焼売も頼みました。
ゴロゴロ触感のお肉が
美味しい！
冷麺
がきました～！！！
ちょっと変わってるでしょ？
汁なしだけど、
一般的な汁なし冷麺ともちょっと違う。
焼き豚、白髪ねぎ、パクチーが乗っています。
（パクチー抜きもできます）
あっさりツルツルいけて
上品だけどクセになるお味♡
これはリピしたい
デザートで
オレンジを出してくださいました。
口の中がさっぱりしました。
朝粥もやっていて
朝食～夕食まで楽しめるお店です。
【杏杏 諏訪山工房】
◆営業時間
平日 9:00～14:00
18:00～22:00
土日祝 9:00～15:00
18:00～22:00
◆定休日
月曜日（祝日の場合は翌日）
地元女子だからおススメできる！
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◆カフェ フロインドリーブ 本店
◆神戸メリケンパークオリエンタルホテル 神戸シーサイドビアテラス
◆中華料理杏杏（シンシン）諏訪山工房 冷麺
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美衣（Mie)
兵庫県神戸市在住。
性格は「継続の鬼！」で「自分に負けず嫌い」
大学卒業後、一般企業に勤めて35年。家事に仕事に子育てに奮闘しながらファイナンシャルプランナー（ＡＦＰ）の上級資格（ＣＦＰ）の勉強を続け、全6科目を10年かけて全て合格。
趣味で始めたボタニカルアート（植物画）も10年継続中。
海外旅行好き（渡航歴58回）で、特に旅プランニングしている時が好き♡
コロナ禍になり、海外旅行から近場のラグジュアリーホテルでのステイケーションに
シフトチェンジ中！
46歳の時に「自分の生きた証」を残したいと試行錯誤し、私がこれからやりたいことは、かつての私と同じように「これからどう生きていこう？」と迷う女性の背中をそっと押すことだと気づく。
「自分の好きなことと経験」からオリジナルセミナーを作り上げ、地元神戸やオンラインで開催中。
「女性がキラキラ輝きながら人生を歩む」お手伝いをしていきます♡
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