【神戸ディナー】鉄板焼心（KOKORO）ラ・スイート神戸ハーバーランド

こんにちは、

美衣です♪

何度も泊った地元神戸の

大好きなラグジュアリーホテル

ラ・スイート神戸ハーバーランド

ラ・スイートで泊まる夜は

テイクアウトして

お部屋でお酒をいただきながら

まったり過ごすのが恒例で、

ホテルステイで

レストラン利用したことがなかった～

（ひとりランチで行ったことはあり）

仲良くしてもらってる

旅するフリーランス女医の

えりおちゃんが関西に来て、

ラ・スーイートに泊まるということで

「晩ごはんご一緒しませんか？」

のお誘いを受けたので

平日仕事帰りに行ってきました♪

ホテル１Fにある

鉄板焼心

カウンター席のみ

大きな窓からは

神戸の夜景が見えます。

可愛い蘭のお皿と

ナプキンではなく、

エプロンです。

今回のコースがこちら。

摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の味めぐり

～五国春フェア～

まずは

セットになっているスパークリングワインで

乾杯♪

スパークリングワインは

ノンアルコールにも変更可能です。

以下、

食レポ苦手なため、

写真と文字でお楽しみください。

先付け

「季節の味わい三種」

スープ

「桜鯛と山菜の椀仕立て」

サラダ

「白鷺サーモンと地野菜のサラダ」

これらが後ほど

乗っかってきます

葉物をパリッと鉄板で焼いたもの

初めていただきましたが、

美味しかった♪

サーモン好きなため、

大きいサーモンが嬉しい♡

ここで赤ワイン投入！

淡路　椚座牛（くぬぎぎゅう）

「サーロインと焼き野菜」

（または活鮑）

《椚座牛（くぬぎぎゅう）とは》

黒毛和牛の未経産牛のみを

淡路島の温暖な気候と自然の中、

地下水やお米、稲葉など、

こだわりを大切に飼育された牛肉。

通常80gのところ、

お値段追加で100gに♪

焼き加減は

「おまかせ」で

えりおちゃんが「おまかせ」

って言ったから私も同じにしたけれど、

一番美味しい焼き加減は

シェフが一番ご存知なので

「おまかせ」が正解ですね。

今度から「おまかせ」をまねっこうしよう♪

フランベいきます！

えりおちゃんのまねっこして

動画とってみた！

お味を色々楽しめる

ソースと薬味たち

説明してもらったけれど

覚えきれない

○○産の粒マスタードとか、

〇〇の塩とか…

お肉は２回に分けて

焼いていただきました。

とろける美味しさ

やっぱり

ガーリックライスでしょ♡

白ご飯、にゅう麺、素麺からも選べます。

別腹デザート

私は抹茶のムース

えりおちゃんは

なんちゃらかんちゃらの

イチゴのデザート

ふぁーい、

おなか満腹になりました～

美味しいものと

楽しいおしゃべりで

女性は元気になれますよね

食事の前後、

えりおちゃんのお部屋におじゃま～

私がまだ泊まったことのない、

プレミアガーデンのお部屋

テラスがめちゃくちゃ広い！！！

テラスでパーティーできそう♪

雨が降っていたけれど、

それがかえって神戸の夜景を

美しく見せてくれていました。

リニューアル中で

幕をかぶっていたポートタワー。

でも、

プロジェクションマッピング

みたいになっていました。

仕事で毎日お疲れだった私。

大変美味しいディナーで

元気になりました

鉄板焼心 | レストラン&バー | [公式]ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド世界中のグルメを魅了する“神戸ビーフ”をはじめ、兵庫五国の海の幸、山の幸をお客様の目の前で焼き上げ提供する「鉄板焼心」。日本料理の手法をベースにした創造性あふれるメニューをご堪能いただけます。200アイテム以上を取り揃えたワインをはじめ、地元兵庫の日本酒など、料理に合わせたお飲み物をソムリエがご提案いたします。窓越しに望む神戸港の景色と、ラオス檜の無垢材を…

www.l-s.jp

皆さ～ん

ここでお知らせです！！！

ホテルステイを楽しむ私が

いよいよステイケーションツアーを

復活させます

今年の１月に

コロナ感染者増加に伴い

中止をした

「美衣と行くステイケーションツアー」

第４回を実施します♪

ホテルは

日本には大阪にしかない

セントレジスホテル大阪

お気に入りのホテルのひとつです。

先行告知、詳細は公式LINEより。

まだ登録いただいていない方は

下の画像をクリックしてね♡

既に

「セントレジス泊まりたいです♡」

というお声を直接いただいているので、

早めに満席になる予感…

前回実施が2021年11月、

ラ・スイート神戸にてでしたので、

７ヶ月ぶり！

いつものことながら

私がワクワクしています

美衣とホテルに泊まってみたい、

ラグジュアリーホテルが好き♡

非日常を感じたい。。。

という方は

ぜひご参加くださいね。

＜2021年11月のステイケーションツアー＞

ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドラグジュアリーフロアのお部屋にチェックイン　

ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドルームサービスの朝食　

ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド女性専用スパ「ラ・シェール」　

ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドでプロカメラマンに写真撮影してもらう　

ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドステイケーションツアーのご感想

【ステイケーションツアー関連記事】

＜2021年10月のステイケーションツアー＞

【ツアー番外編】～神戸散策・北野ホテルアフタヌーンティー～

美衣（Mie)

兵庫県神戸市在住。
性格は「継続の鬼！」で「自分に負けず嫌い」
大学卒業後、一般企業に勤めて35年。家事に仕事に子育てに奮闘しながらファイナンシャルプランナー（ＡＦＰ）の上級資格（ＣＦＰ）の勉強を続け、全6科目を10年かけて全て合格。
趣味で始めたボタニカルアート（植物画）も10年継続中。
海外旅行好き（渡航歴58回）で、特に旅プランニングしている時が好き♡
コロナ禍になり、海外旅行から近場のラグジュアリーホテルでのステイケーションに
シフトチェンジ中！

46歳の時に「自分の生きた証」を残したいと試行錯誤し、私がこれからやりたいことは、かつての私と同じように「これからどう生きていこう？」と迷う女性の背中をそっと押すことだと気づく。
「自分の好きなことと経験」からオリジナルセミナーを作り上げ、地元神戸やオンラインで開催中。
「女性がキラキラ輝きながら人生を歩む」お手伝いをしていきます♡
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