こんにちは。
さいたま市見沼区で「美味しいよりもとびきり美味しい！」お菓子が作れるようになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
昨日から「シューアラクレーム」のレッスンがスタートいたしました。
カスタードクリーム作りで、ちょっとアクシデントがあったのですが、生徒さまのご協力でリカバリー出来て感謝です！
シュー生地に、クリームを詰めず、別々にお持ち帰り頂いておりますので、完成写真が撮れません＾＾；
シュークリームはクリームを詰めてしまうと、さっくり食感のシュー生地がクリームの水分でしっとりしてきてしまいます。
それはそれで、なのですが。
せっかく厚めのしっかりした食感のシュー生地作って頂いているので、クリーム詰めたてを召し上がって頂きたい、と思うのです。
さて、3月の基礎コースVol.2
「ガレットブルトンヌ＆マドレーヌ」は3月15日（金）10:15～
残席1名様となっております。 →詳細はこちら★
ラム酒とレモンの香りが印象的な、おへその出ないマドレーヌ。
シューアラクレームのレッスンのティータイムにもお出ししています。
基礎コースVol.、Vol.2、終了される生徒さまには1年間通ってくださったことに心より感謝申し上げます。
ありがとうございました！
ささやかながら小さなプレゼントをご用意させて頂いております＾＾
今年は秋からステップアップコースも新設予定です。
基礎コースVol.1、Vol.2も若干リニューアルして続けてまいりますよ！
ご参考までに2018年の基礎コース概要はコチラ→★
コースをご検討くださっている方はよろしければメッセージなど頂けると嬉しいです。ご質問もどうぞ＾＾
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皆さまの日常に、手作りの美味しいお菓子で笑顔を増やすことができたら何よりの喜びです。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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お菓子教室のご案内はコチラをご覧ください→★
・・・・・・現在受付中のレッスンです・・・・・・
単発でも受講可能！
基本が身に付く基礎コースVol.2第6回
★「ガレットブルトンヌ＆マドレーヌ」→詳細はこちら★
受講料 5500円
現在3月15日1名様のみ残席1となっております。
●現在受付中のレッスンです
「ガレットブルトンヌ＆マドレーヌ」 3月15日 残席1
→詳細はこちら★
●レッスンは基礎コース、レギュラーレッスンの2クラスです。
・2018年基礎コースについての詳細はコチラ→★
・2018年のレギュラーレッスンについては現在調整中です！
●お教室の詳しいご案内はコチラご覧ください→★
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●さいたま市、越谷市、川口市、和光市、春日部市、上尾市、東京都内、千葉県、栃木県などからもお越し頂いております。