アルのブログ~岡山のグルメ日記 -20ページ目

アルのブログ~岡山のグルメ日記

岡山在住でグルメをこよなく愛するアルのブログです。
訪問ありがとうございます。

皆様、新年明けましておめでとうございます。ニコニコ



今年もよろしくお願いします。


ご挨拶やコメントの返事が遅れて申し訳ございません。




年末に母の医者が


年内は持たない、

明日もう目を覚さないかもしれん、


と言いまして、慌てふためいた年越しでした。


でも大丈夫そうで、その疲れが出るのを抑えつつ、コンサートの準備をし、終わりました。ラブ


やっとほっとしましたよ。チュー




母は年末に脱水症になりましたが点滴を拒否してまして。。で、ひどくなって朦朧として食事を全く摂らなかったんです。



最後かと思い、母に「ご飯食べられんのん?」と話しかけると


「おかゆがおいしくない…」


と言うではありませんか。凝視



飯がまずいで死ぬ気か?と少し呆れつつも、食欲がないのは仕方ないので、色々作る事に。


今までコロナ関係でほぼ面会出来なかったのですが、面会予約をしても廊下で会うだけなのですが、

部屋に入ってよいという許可が出たので、部屋に行き15分ほど会えるようになりまして、月に一度程度から週に2度と、頻繁に通えるようになりました。


焦った私らは慌てておかゆを作り、

ズワイ蟹で出汁を取った雑炊やらも作り、

梅をペーストしたり、

なめたけを微塵切りにしたり、

ケーキを作ったりして持参し通い詰めて食べさせて貰っていると、母はおかげ様でだいぶ元気になってきました。飛び出すハート


元気になった途端、金💰の話ばっかり展開する母。


当分大丈夫そうで安心しました。にっこり




んで、仕事やら練習やらクッキー作りに追い込まれてニューイヤーコンサートを終えた私は、今、布団から出られません。爆笑



元旦は、泉佐野市の板前魂で



雑煮にホタテやハマグリダシを。








昨年も頂いたのですが、冷たくて食べられるのが良いです。


でも正月は、梨ばかり食べました。



この水分の多さは、梨の概念を変えます。


そんなに梨をしゃりしゃりと食べなかったんですが、ぶどうよりも水分豊富な王秋。


切ると水が垂れるほどです。

よく熟れたら甘さがだんだん増してきておいしくなります。


ふるさと納税で頂き、美味しすぎて鳥取から注文し、

食べ終わる頃に、訳あり品をスーパーで見つけましたニコニコ飛び出すハート


まだあるから嬉しいです。



で、大晦日には蕎麦に天ぷら。



昆布の天ぷらが好き❤️。




年越し蕎麦を食べて、


2日には姉がデパートに行き、福袋を沢山プレゼントしてくれました。飛び出すハート飛び出すハート



チーズ🧀。

うまー。


ゴンチャロフ



そしてGODIVA



布の袋がふわふわです。チョコは美味しいです。



わーい。



で、紙袋でくじ引きの箱を作りました。



ニューイヤーコンサートでお楽しみくじ引きをする為です。



というわけで、布団の中から新年のご挨拶でした。ニコニコ


アルちゃまを今年もヨロピク。

1年間ありがとうございました😊。







雨の日も風の日もアルのブログへお越し頂き、

お疲れになりましたよあなたは。


確実に視力が下がっていますよあなたは。


でも1番酷く視力が下がったのはアタクシです。凝視



だってこのクオリティ。


転写したと思ってくれました爆笑


生徒さんも、卒業前の定期演奏会でトリを務めました。




整骨院にもお世話になりました。昇天


工務店さんにも。



色んなお店に行きました。



新しいあだ名も付きました。ありがとうございました😊。


シャカシャカと。



膝に注射を打ち、尾てい骨にも打ちました。


古希祝いを頼まれて


クリスマス🎄にも作り、まだ持って行ってない店も。




クリスマス会も楽しみ




押し花クッキーも作り


詰め詰め



皆様に幸多き事を祈りつつ、



風呂入って寝ます指差し目がハート


また来年お会いしましょう愛

なんしょん。


ていう歌の歌詞ありますね。



なんじゃったん



とか、



藤井風君の歌ですが、彼は岡山出身です。


こちらではたまに学生時代の話とか話題にのぼるようです。爆笑


私も学校関係の方からチラッと聞いたような気がしますがあまり関心がなかったのでうろ覚えです。


教え子は後半に当たるので、風さんの歌を合唱でやったりしてました。





それはいいとして、

思わず何しょんて自分にツッコミをしたんです。




ふるさと納税の最後の駆け込みでさっきまでやってましてね。


…もう年末調整をして頂いたのです。ニコニコ飛び出すハート



で、楽天のポイントが高いうちにやろうと思い、

眠くて腰が痛いワタクシは頑張ってクリックしたのです。



うーむ、どうかなー。


と考えていました。



量の多さに欲張ってしまって味がイマイチになるのもよくないなー、とか、、


ずっと考えていたのですが、注文しないと後悔するかもしれないので一度頼んでみました。




干物4.2キロって何枚?どーなん。




冷凍庫がぱんぱんになるらしいから隙間作らんと。ニコニコ飛び出すハート


楽しみー。


そして嬉しみー。





私はふるさと納税が限度額以内にちゃんと正しい額になっているかと確認の為に表を作っているんですが、それに記入しようと見たところ、



え?




ああ!煽り


ワテってば

何しょん‼️



クリックしてすぐに表を見ると、



もう既に一つ干物を頼んでるよ〜、


がーん無気力



28枚です。(もう25日で本年受付は終了したので気をつけてね。




同時に来たらどうすればいいのかな?


あわわわわ。


どちらも2月になりそうだす。



でも、それだけでなく、

こんな大量なやつも頼んだんですよーん。



2l 2つ‼️



冷凍庫に入らんよねー。


しかも!



餃子80個も入らんよー。16個がのり弁くらいの容器に入ってるんよー。



冷凍庫をふるさと納税すれば良かったかと思いそうですが、


夫が非常勤になったの、来年からはふるさと納税は少しになりそうです。










皆様、メリーギックリ腰。





クリスマスに尻を出すとは思いませんでした。凝視



クリスマスイブの朝、起きられない、、、。ネガティブ


ピキ‼️


ってなるんです。


これね、

ワクチン3回目を打った時に首がこのようになり、腫れて熱が出て、、、となった事があるんですが、


普通に動けないし、しゃがめないのです。


ていうか、息が深くできないので歌えないんです。



ロキソニンと、キツい薬をもう一つ飲み、布団で寝ました。


3時に会場入りでしたが午前は出掛けて、11時から横になり、1時に起きてフルメイク。


何故か、治って歌えましたが、

帰ってホッとすると激痛が‼️


驚き


完全なギックリ腰になり、翌日にはレントゲンを撮り、

尾てい骨にブロック注射をしてもらって、電気当ててもらいました。


ブロック注射💉は、そんなに痛くなかったですが、いきなり尻を出すとは心が痛いです。魂が抜ける




で、シェルブルーにケーキ🍰を注文していたので取りに行きした。




て、あれ?ケーキの話題でカレー載せてどうする?お昼ご飯はスリランカカレー。



すみません、こちらです。マロニエ。

わー!おいしそーよだれ



マロンと、洋梨、キャラメル、マスカルポーネ。


なんて未知なる組み合わせでしょうか?


食べてみたくて、注文しました。


クリスマスケーキは、長年ケンタッキーのパーティバーレルに付いてるやつで、ケンタッキーに並んでばけつみたいなのを10個も買うの大変だわという事で、

会社でイオンの宅配にしていたのですが、

車椅子でイオンに注文に行ったりとか、それはそれは大変でした。



それがなくなって、随分楽になって来た〜。






で、今、また昼から布団の中に入りました。



諸人こぞりて



受話器ませりと言っておらんか?


シュワシュワキマセリ


て、ずっとスエーデンとか北欧系の呪文かと思っていましたが、


主は来ませり


でしたのね。



世界の平和を祈って。



いなにわ。



あ、間違えた。




ラーメン。




ソーメン。




半田めん。




ちゃんめん。



…あれ?こういう時、なんて言うんだっけ?




クリスマスパーティにお呼ばれしました。ラブ

某会社の忘年会をイブにするという素敵なイベント。


私の他にもアーティストさんが👩‍🎨来られていて、他の方の演奏は為になりました。みなさん素晴らしい演奏でした。


感謝です。愛飛び出すハート



主催の方からは、

「先生、本物をみんなに聴かせたい」

というお話でしたが、会場にピアノが無いので、カラオケになりまして、


うむ、カラオケか、大変だなぁと思ったのですが、

事前に曲選びと練習に行っていました。


歌いたい歌手歌がカラオケの伴奏になると安っぽかったり、標準キー🔑が合わなかったり、色々あります。


オペラもカラオケには少しあるのですが、明るく盛り上がるかというとそうでもないですし。


本田美奈子のアメージングレイスを歌うつもりでしたが、カラオケ伴奏はずっと太鼓が鳴ったような音源でキーは高いし長いので

サラブライトマンのアメージングレイスに本田美奈子の歌詞を合わせて、

と、タイムトゥセイグッバイにしました。


でもやはりクリスマスソングはいるよなと、諸人こぞりても足しました。

ニコニコ


激むず…。



お呼ばれで歌う時は、いつもお料理は終わってから食べます。


誤嚥したり歯に挟まったりしたら困るもん。爆笑


まだ見るだけ。

トップバッターでよかった昇天


開会の挨拶のあとにすぐ私の番だったのっ料理はスープまで来てたところ。心おきなくいただきますぜよ。



マッシュルームの🍄スープめちゃ美味しい昇天


牡蠣と魚


ステーキ


柔らかくて美味しいキューン飛び出すハート


ケーキ🍰素晴らしい


ビンゴ大会で2000円頂き、

隣の方のグルメ目録はプレゼントして頂きました。イエイニコニコ飛び出すハート


ロビーのツリー🌲


激安のドレス👗が、ラメがパラパラ落ちてすごい事に



ホテルの方に平謝り



カラオケで歌うのは思った以上に難しく、

カラオケ伴奏を録画して、自宅で毎日練習するんですが、まるで思うようにいきませんでした。


なので覚えているけど、歌い出しで❓ってなったりしないように、楽譜と画面を見せて頂きました。昇天



この日はなんと朝から、ギックリ腰になり、息を吸うとピキって痛み、全然声が出なくなりましたがパーティの時だけ治ってました。



家に帰るとまた痛み、、ベットから動けないよー。捻挫かしら?



あたたたネガティブ



飛び入り参加で昴を地声で







アル家のカレーはかなりイケていました。

10年以上前から
インド🇮🇳のスパイスを使い、ニンジンのすりおろし、またはジューサーでジュースを作った後に絞りカスを大量に入れ、
なるべく天然の調味料で味を付けたカレーです。

昔のカレー


その昔は、食べた方々が感嘆の声を発した味だったようでした。


、、自分としては


そうかな?という感じでしたが。



それが今ではスリランカ料理店みたいになりました。びっくり


自分でもビックリ‼️



スリランカカレーがスリランカにかなり近いのです。


スパイス🫚


これを入れたら良きかほりにっこり


梅干しみたいな酸味


作りました。


赤いのはビーツのカレー


弁当にしました






スリランカ仲間に冷蔵で送ってみたよ。

お酒を送ってくれたお返しに愛飛び出すハート



私のイチオシは卵カレー🍛

うでたまごを油で炒めて使うのだす。


ポークカレーはスペアリブをトロっとさせます。

骨はしっかり洗っておいて、破片が入らないようにしまする。


指差し



こないだ友人が青パパイヤをくれたのでピクルスにしました。一緒に食べよー。


沢山写真撮ってたのねー。


整理する為に載せますね。照れ


こないだの日記と写真が被っていたらすみません。


この卵カレーにどハマり。


自分でも2回作りました。


若い頃にインド🇮🇳を放浪された方がばっちり向こうの味です、美味しいと褒めてくださいました。ニコニコアル作↓


果物。オブジェのように飾ってあるバナナを食べたら渋かった爆笑


ビニヤニ




インドのかき揚げやパンケーキ?




これはシナモンと、葉っぱ。パンダンリーフかな。初めて聞く名前。






ホテルはクリスマス🎄仕様


部屋の紅茶🫖がかなり味が良くて、バイキング会場の紅茶もとても美味しかったですが同じものです。


ロビーに撮影コーナーあり。ついてすぐ


着いてすぐの空港。


なぜにあなたはワテと同じTシャツ着てるん?な、仲良し夫婦


すごいタワー🗼が建ってるよ。

スリランカは田舎は途上ですが、コロンボの中心は思った以上に発展してました。




シャングリラコロンボのバイキングは夜がすごいのですが、一度夜ご飯を食べ、あとは朝ごはんでした。


写真のみですが、ご覧くださいませ。




カレーはインドとスリランカ🇱🇰と両方ありました








ベトナム🇻🇳かな?


フォーの具がめちゃくちゃ豊富


夜にチョコ🍫が!


かりんとうみたいな




伝統菓子


ココヤシ🌴の樹液から取れる蜜を固めたもの








今回のメイン、表彰式の日です。


それで何故、スリランカの救済だったのかというお話をしますね指差し




その前に腹ごしらえ爆笑


朝食にカレーを頂きましたよ。


パンコーナーにはシュトーレンが‼️


ロビーで6900ルピーで売っていたやつに違いない‼️不安  ルピーは日本円では0.5かけてください。 

うまいー。


シュトーレンは、パンに近いのが好きなのですが、好みにビンゴでした。



膨らんだやつがあるので頂きました。

思っていたより柔らかいです。隣のはホッパーというパリパリのもの。美味しい😋。



カレーのスパイス🫚がデカいほどテンション上がります指差し

セイロンシナモンは世界一。もっと買えば良かったー。



で、満腹になって上だけ制服みたいなのがあるので(知らなかった)すが、ボタンが止まらなかったらどうしよう、ズボンも入らんかも。


入ってもすわっから苦しいかも、などを考えながら日本であらかじめ借りていたのを持って来ていたので、着用しました。



ハマったてへぺろ





我々は、行く前には式典の事などをあまり何も聞いてなくて

制服のシャツ👔だけ着ればあとは何でも良いという感じでした。


で、現地に行って式典の内容を聞いた途端



「か、かなり大掛かりな式だからちゃんとしないといけないのでは?」

と心配する方がいらっしゃいました。


「履いてるスニーカー👟しかないから、靴を買わねば」という方が数人おられ、トゥクトゥクで買いに行きました。


私は、演奏会用のシルバーのベタ靴👞と、向こうは正式な衣装は白と本で読んだので、白いズボンを持参していたので、まっいっかとその前でおりました。



バンダナライケ国際会議場で行われまして、

バスでホテルから向かいました。




まずは控室で紅茶☕️のお接待をして頂きました。


学生さんが、👩‍🎓ホテルマンのような服をきて運んだりしてくださいましたよ。


紅茶はどこで飲んでも飛び切り美味しいです。指差し愛飛び出すハート




で、時間になりました。。


会場に行くと、すごい待遇不安でビックリ。最前列に座らせて頂きました。


我々の活動のスリランカ支部長は、

元はスリランカで教鞭をとる普通の日本語教師だったそうですが、

師匠とご縁ができた事ですぐにゴルバチョフに会わせてもらって、…いい仕事をされたのでしょう、人格も立派な方でしたし、、

それからどんどん出世をして、

一万人の学生のいる大学の理事長になり、

スリランカ支部を大学の中に組み込まれたんです。



そもそもスリランカという国は日本を救った国なのですて。前に何かの番組で見たような気がしますが。。



。。。


日本が戦争で負けて敗戦国となった時、

日本はアメリカの植民地になりそうでした。


それを決める会議の時に

スリランカの大蔵大臣だったバンダナライケさんが仏教の教えを織り交ぜた素晴らしいスピーチしました。


「憎しみを憎しみで返すのではなく、憎しみを愛で返しましょう」


「日本はアジアの中心になる、良い国だから自由にしておきましょう」


と、他国の議員達を説き伏せたのです。



今日の日本があるのはスリランカのおかげなんです。


師匠は実は皇族の方でもあるので、その恩返しをしたいと強く思い、力を入れて支援したというワケです。


※師匠はマジで昔の藩主というか大名家の家系で、何代目かな?徳川から賜った歌麿の絵を宮内庁に掛け合って特別に複製を作って活動のお礼に下さった事などもありますし、書道家でもあるので皇居の書の直しも担当されてます。



でも、この度は高齢の師匠は緊急手術になりまして行けなくなったので、我々が代理として参加させてもらいました。悲しい




入場の時は、民族舞踊を先頭に入場しました。



最前列に座って、師匠の功績が長々と映像と共にアナウンサーから告げられ時、日本語の解説を読みながら、

数人は泣いてました。


海外でここまで愛されている師匠の努力と行動力。

80歳を超えても夜中3時まで仕事をされるというなみはずれた仕事量。(お付きの方からよく聞く)


「アルちゃんならいいよ」と言って自分の大事なものを私に形見分けのようにくれたり、、、と、私も色々な事を思いだし、横から聞こえてくる啜り泣きを聞いたら、感動して涙出てき、、、そうで堪えました。爆笑



授与式は、スリランカで前例のない肩書き?だそうです。

環境法位博士号だったかな?珍しい名前の称号を頂き、🎓我々日本軍団は脚光を浴びつつ先に退場しました。

はにかみ屋さんが多い、可愛らしい表情の学生さん達を後に、控え室に戻りました。


学生が多いので学部ごとの卒業式でした。午後の卒業式には、他の方が表彰されるようでしたが、元々の師匠の予定に合わせて卒業式の日程を早めてくれていたそうでした。



師匠は

「行けなくて申し訳なかった、体調が良くなったら私が全国を周るから一緒に食事しよう」というメッセージをみんなにくれました。」


控室に帰ると、

またドリンクのお接待を学生さんがしてくれました。


暑いので髪がボサボサ。


カレー🍛が足まで入り込んで太もも激太り。


バンダナライケ国立会議場にて。



で、終わった後は一度ホテルに帰り、着替えてからランチに向かいました。


スリランカカレー🍛の店です。



前菜はクリーム状の焼きカリフラワー

グラタンとじゃがいも🥔ポタージュの間くらいの味。美味しいよ。



そしてメインの

エビカレー。

餃子🥟の皮を揚げたようなものがカリカリで美味しかったです。で、カレーはココナッツ🥥が強くて、辛い〜煽り


辛いけど美味しかったです。


オシャレなレストランで、お客さんビッシリ。


外国人も多いお店でした。




そして買い物へ。

私のリクエストの一つ。



生地。


サリー🥻を買ったぜよ‼️
































日本のフランス菓子の第一人者、


弓田さんのお店。11月に亡くなられたそうです。


「イル・プルー・シュールラ・セーヌ」





…。


のお弟子さんのお店、スーリ・ラ・セーヌのお菓子教室に数回通いましたが、

そちらの先生が独立なさいまして。照れ

表町にお店&教室の店舗をオープンされました。ニコニコ


先生にはとても感謝しているんです。

初めて習った時に生地を頂いて帰って、3日後にアキレス腱の怪我で。


それから退院して、頂いた生地を冷凍していたおかげで


「続きを作らなくちゃ」と、


難しいケーキ🍰を座って作りまして、そのおかげで今、難しいケーキ作りに慣れました。昇天飛び出すハート


あの時、生地がなかったら絶対に、


最初から作ってみようとは思えなかったです。


そのくらい、難しいケーキ🍰でした。


ね。


この下の部分の生地が余ったみたいで、

2回分くらいをくださいまして。


入院中に半円の型を注文し、

退院してから2回、上の部分を作りました。



お店はインスタで情報チェックしてください。



今、クリスマスメニューが少し空きがあるみたいよ。すぐ埋まるのでお早めに。



こちらの、キャラメルと紅茶のビッシュ、ノエルです。ラブ作って来ました。











さて、ここからは回想話になります。



、、、。



んで、なかなかレッスンに行けませんで、やっと予約を入れたイチゴ🍓のケーキは身内の葬儀になりキャンセルし悲しい、なかなか行きたいお菓子と日程が合わずにいけませんでした。すぐにいっぱいになりますし。


で、教室は木、金、土曜日。

お菓子の販売は日、月、火曜日のみなんです。


この日はたまたま日曜日に街に出ましたんで、立ち寄れました。指差し飛び出すハート


行くとわかっていればお祝いか何か用意したのにーと思いつつ。。


やっぱプロは違うんよ。びっくり


オレンジとチョコ美味しいー。ラブ



生地の間に謎の何かがあります。


ぜんぶ食べたいけど。


厳選しました。照れ


バナナ🍌のシュークリーム