私のブログは9年前に
旦那が３３歳、子どもが２歳と５歳の時に
悪性脳腫瘍グレード４の神経膠芽腫を
発症してからを振り返って書いています
旦那が病気かも
って思ったきっかけ
脳腫瘍の名医から…
↓
４回の手術後…
２歳と５歳の育児をしながらの
３３歳旦那の
在宅介護が始まりました
↓
しかし旦那は…
３５歳で天国に旅立ちました
↓
私は旦那を失う前に、
もう一人大切な家族を失いました
自死した兄についてはこちらから…
↓
今日の晩ごはんは…、
家族のリクエストにこたえて
ハンバーグにしました
ボールを使わずに、
フライパンをボール代わりにすると楽ちん
というのを
インスタグラムで見たので、
今日はやってみました
フライパンに、
牛豚合い挽き肉
玉ねぎのみじん切り（600w2分チン）
豆腐
卵
パン粉
塩コショウ
ナツメグ
を入れて、
こねこねしていきます。
さっとこねこねしたら、
成形して…
そのままフライパンで
焼いていきまーす！
小5次女が撮ってくれたアングル
すんごいとこから撮ってくれたな
片面に焼き色がついたら、
ひっくり返して…
50ccぐらい水を入れて、
蓋をして蒸し焼きにしていきます
6分〜7分焼いて…
ハンバーグの真ん中を
箸で刺してみて、
赤い肉汁がでなければ、
オッケー👌
付け合わせに…
アスパラガスと、
ポテトを焼いて…
ハンバーグは完成
今日のサラダは、
トマトとチーズ
レタス
キュウリ
玉ねぎ
大根
そして
ボイルエビとホタテを乗せて…
MCTオイルと
和風ドレッシングをかけて…
完成
ダイソーで買ったこの黒い平皿が、
めちゃくちゃ使い勝手がいい
100円よ
お惣菜で買ってきた
キンパと一緒に、
いただきまーす
新発売の
サントリーのビールをいただきながら、
美味しくいただきました
このビール、
あっさり、
くせのないお味で
美味しかったですよ
そして…
今回、ボールを使わずに
フライパンでこねこねして作りましたが…
いつも以上に、
焼いている間に
油が出てきたように感じました
食べた感じは、
特に大きな差はなさそうですが…
やはりボールを使った方が、
私は好きです
今日は、
1週間の食材をまとめ買いする日
1週間分のメニューを
決めてから買い物に行きました
まとめ買いシステムを取り入れてから、1カ月が経ちましたが…
こっちの方が、
時間を有効に使えている気がして
お気に入りです
大体、1週間まとめ買いで
12,000円。
7日で割ると…
1日1857円。
1人あたり464円！！
ん…これが節約できているのかは
わかりませんが…
このまま続けていきたいと思います
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