＊annie’s honey pot＊

バルミューダトースターで焼き芋

きのう、ひとり開放感感じてたら…早速今日から幼稚園が雪のため2時間早終わり、明日は休園、とのこと😭あのひとりの開放感はつかのまのしあわせ でした 😅雪で早帰りの日のおやつに安納芋の焼き芋🍠よく洗ってそのまま170℃で40分じっくり焼きました片面15分ずつ、ちょっと焼き足らないかな、と思って10分追加美味しいです😊お子様方も気に入っていて良かった！明日は雪積もるのかな。雪積もったら雪慣れしてないから大人たちはかなり大変だけどこどもたちは積もるの楽しみにしてるそんな北九州です😊

久々開放感とまぐろ漬け丼

きょうのばんごはんでした！まぐろ漬け丼、豆苗ガーリック炒め、安納芋甘煮、お味噌汁(ねぎ、きのこ、とうふ、わかめ)久々おさかな、ごちそうさまでしたー！今日からこどもたちは幼稚園だったので、ヨガ→行きたいスーパーへ買い出し(しかもゆっくり買い回れる！)とかなりリフレッシュ😁ヨガでは股関節と肩を中心に動かす。英雄のポーズは爽快。わたしはどれだけ力を抜いても肩に必ず力が入ってしまうようなので日々肩に力を入れないように意識して過ごさないといけないのですが。これ、なんなんだろう。先生には会った時からそこだけずっと言われてるけどなかなかなおせない。耳と肩の空間を意識しつつお腹に力をいれて過ごさないと、と意識はしているものの、肩がヘンらしいのよね。夕方にはふうちゃんのピアノもあるので、1日バタバタだったけど、久々開放的でした！冬休み子供達といても楽しいんだけど、やっぱりこの1人の開放感ってば久々に味わうと、よい。

来客ときのうのばんごはん

きのうのばんごはんでした！豚生姜焼き、きんぴらごぼう、マカロニサラダ、安納芋甘煮、ごはんそろそろ今日の買い出しで葉物買えるかしら！？冬休み最後の日、旦那さんはふつーに仕事でしたが、従姉妹親子が遊びに来てくれたので賑やかでした。夕方までわいわいしてたから、夜ごはんは簡単に！久々うちで遊べて、賑やかで、楽しかったなぁ😊今年は「ちゃんと来客の方におもてなしする！」と決めていて(今までは「ふうちゃんわっくん小さいから〜」とそんなことは言ってもいないけど勝手に甘えさせてもらい、集まりの時たとえば昼ごはんはさんでたら、ごはんは、特に決まりなければ各自用意して持って来てもらうようにさせてもらってました。アレルギーとか好き嫌いもあるだろうし。けど、ぜんぜんもう2人は2人で遊べるし。たまにしか来客はないんだし、いろいろ考えていくのもなにかと楽しいな、と。)なので今日は用意させてもらいました。昼はバタバタしてて撮れなかったけど鶏そぼろたまご丼、マカロニサラダなど。作りました。うちの子たちに好評で自分的自信作かつ子供たちも食べやすいだろう…そして簡単に出せるやつ…というチョイスだったのだけど喜んでもらえたので、良かった😊大量に作ってたらそのまま夜ご飯にシフトできるし！←我が子たちには連続メニューかぶりで申し訳ないけど😅2017年は振り返ると何かと閉じこもってたんだな、と感じます。わっくん入院とか、何かとばたついてたしな。人ともあまり会えてないしblogだって気持ち的に控えてたし。でも今年はもっとアクティブにいろんなこと楽しみながらわいわい楽しく過ごしたいな😄とおもったりしてます、いまのとこ。とりあえず、今日から幼稚園はじまる😍冬休み2週間は欠席してたヨガレッスンへ久々行けるから嬉しいな！

アメンバー限定記事交通公園

いくら丼

ふるさと納税をしてるのですがお礼の品のいくらでいくら丼。とても美味しかったです。みんな大好きいくら丼😍せっかくだからこちらもふるさと納税のお礼の品、おまけでついてきたつや姫を使いストウブで塩麹ごはんを炊いて🍚めっちゃくちゃ美味しかったです。ふるさと納税してなかったらこんなのきっとおうちで食べてないです😅すてきなお礼の品ありがとうございましたー！

とり手羽元の酢煮、など

きのうのよるごはんでした🍴夜に旦那さん不在なので…しかも今日は久々の1日休みで旦那さんお弁当はいらないので…旦那さんの嫌いな手羽元使って（←こどもたちは好きでも嫌いでもない、ただ、まだまだ食べにくそうではあったので骨から身を外して食べてもらう。めんどくさいししばらくはとり手羽元使わないどこうと思いましたよ。)とり手羽元の酢煮、メインで昨日の残りとかぼちゃのサラダ、わたしだけキムチも。かぼちゃはいつもと違う種類、とろカボというのを買ってみたのですが、こどもたちからは絶不評😅ねっとり甘味系より普通のほくほく系のが良さそうでした。かぼちゃ、選び方難し🙄写真にはありませんが、こどもたちはお土産韓国海苔でパクパクご飯食べてました。きのうはプール、図書館、なわとびコース。きょうは自転車🚲乗りに行こう！←最近ふうちゃん補助なし乗れるように。でもバランスバイク以降とりあえずは自転車買わない方針なので…今は交通公園に行って自転車乗ってます🚴自転車楽しいらしい！健康的だね😄一方わっくんは公園遊びだなぁ。三輪車にもすぐ飽きるし自転車乗るって感じじゃないのよね…😅バランスバイクで練習すればいいのに絶対しない😅そういうとこかなり頑固です…

豆腐ハンバーグとスウィーティオ

ここ最近、食卓に緑がありません 笑豆腐ハンバーグもやし炒めれんこん甘酢焼きごはんスウィーティオ豆腐ハンバーグはここ最近週一食べてるんじゃないか？というぐらいみんなの喜ぶ簡単レシピです。とりひき肉安いし。消化にも良さそうだし。とりひき肉と豆腐を半々程度（適当)に。つなぎの片栗粉やら混ぜて焼いて甘辛いソースに絡めて。野菜買えず困ったときのもやし炒め。にんじんともやしを千代の一番で炒める。そして、れんこん、片栗粉つけて焼いてお砂糖、お酢、醤油で味付け。甘酢炒め、かなり好評です！野菜っけ少ない気がしたので実家からもらったスイーティオを剥いて。スイーティオはちみつがけ、にすると、こどもたちも食べやすいらしくパクパク食べてくれます。特有のかすかな苦味が中和されるからかな。我が家では毎年恒例スウィーティオなんですが(父が仕事先でシーズン初め箱で購入してる)昨年のクリスマス前に8個スウィーティオもらい、残り1個！剥くのも慣れてもう苦じゃなくなったよ😊毎年毎年スウィーティオは実家からもらえるのですが、正直前までそんなにみんな好まなかったのだけど。今回ははちみつがけ大ヒットして。ふつーに自分でも買っちゃうレベルで大好評なスウィーティオ、これ、クリスマス前に登場して、一体いつまでスーパーにはあるんだろ。期間限定ですよね🤔

炊き込みご飯と冬休みもあと少し！

今日のばんごはんでした。今日はいつものスーパーでびっくり。ふつーのレタスがひと玉598円！？？思わず二度見しましたよ😂そんなするの？？ということで、どうりで葉物使えてない最近です😭炊き込みご飯ごぼう多めはんぺんチーズはさみ焼き←こどもたちはのり巻いて食べてます。通！サラダチキンマカロニサラダ黒豆←終了してしまうお味噌汁（ねぎ、きのこ、わかめ)三ヶ日が過ぎて平常運転、けれどやはり冬休み、いつもの家事をいつものようにこなすのは難しい、と改めて思う。やれ、これ出してー だのひまー だのこれはどうすればいいのー？ごはんは？おやつは？などなど。とりあえず、わっくん連れて(ふうちゃんは癒しでしかないので全く問題ない )スーパーで買い物するのが、こんなに大変だったなんて…😅買い物行くたび毎回思う…まとめ買いしてるのに、焦ってるからかちょいちょい買い忘れもしてしまうし😭しかも昨年秋ぐらいからはR1ヨーグルトを増やしてみんな食べてたのに、新年だから新しい種菌にしようと思って少しの迷いなく買ったのがなぜかカスピ海ヨーグルトだったり…うっかりしすぎ😅今回はカスピ海ヨーグルト増やそう…冬休みもあと4日！！がんばれわたし！！そして、明日からちゃんとこどもたちにも早起きしてもらおー！

パエリアとグリーンパーク

緑っけないですが、今日の旦那さん不在夕食。パエリアマカロニサラダさつまいもの甘辛煮黒豆旦那さんは夕方から深夜まで、お弁当持参で出勤…だったので、お昼にパエリア炊いて持っていってもらう。なので、夜ごはん時はかなり楽チンでした。炊き込みご飯作戦、便利だな。最近子供達が黒豆やらさつまいもの甘辛煮やら。。。渋いやつ好きになってくれて嬉しい😆今日は午前中グリーンパークへ。お正月大した外出してないけど、毎日何かしらどこかの公園へ行ってました 笑。子供達の満足度は高そう。(我が家の子たち、買い物大嫌い。遠出も嫌いなもので…片道20分ぐらいがちょうど良いみたい😅)今日はふうちゃんのなわとびと公園遊びでした。毎日公園へ行ったものの、グリーンパークの芝生って爽快で、今日はわたしもよい気分転換なりました！寒いけどね。帰って安定のLaQwithここたま。わっくん作テーブルと椅子。これ、設計図無し自由に。姉にはまだまだかないませんが、彼もなかなか。

覚書＊米粉のお好み焼き 生地レシピ

米粉でお好み焼き！お好み焼き、最近は市販のお好み焼き粉は怖くて使えず←苦笑（ホットケーキやらお好み焼き。わっくん足痛くなる説…小麦と卵がダメなのか？？)今日も米粉でそして、はじめて卵無しで作ってみました。今日の生地米粉 200g水 200ml山芋 細いの15センチぐらい千代の一番（だし) 2パック破ってお醤油 小さじ1山芋以外、ぜんぶまぜまぜ。山芋はおろして、加え、まぜまぜ。具材はキャベツ、にんじん、糸こんにゃく、はんぺん、豚肉。今日は豚肉は先にフライパンで焼いたものを生地に混ぜ込んで焼いたから、蒸し焼きになって柔らかく、こどもたちも食べやすかったみたい。はんぺんのはんぺん感は無かったです😅前回こんにゃく抜きでやったらウケ悪かったのでこんにゃくは外せない。こんにゃく入れると確かに美味しい。今日のお好み焼き、美味しかったです。妙にもちもちだけど、それも良し。卵入れなくてもぜんぜん大丈夫！でしたよ〜♬アレルギー対策、今年も頑張ります！

2018年の目標

あけましておめでとうございます🎍in実家（今日だけ)です。束の間のゆったり☺️今年はおおらかに。こだわりをもつ。健康に気をつけて楽しく。を目標としたいです。今年もよろしくお願いします！ふうちゃん作ダックスフンド。胴体くにゃくにゃ動きます。さすが 笑！

アメンバー限定記事あけましておめでとう

タピオカ粉でもちもちホットケーキ

朝ごはん、米粉とタピオカ粉を使って作ってみたホットケーキ。もちもち。平べったいポンデケージョみたいな。ここ半年、わっくん足痛やらアレルギー騒ぎ（食物アレルギーは検査の結果、なにもないのだけれど…なので給食等はそのままなのですが。アトピーではあるので、アトピーに悪いものは除いている。一般的な肌のかゆみというか、彼の場合足関節に炎症がでるようで…これ、わたしの自論なのだけど。ちなみに入院以来悪いところは都度大きい病院で詳しい検査してたけど、なーんにもないのです。）で、アトピー関連の本やらなんやら読み漁り、我が家の油、粉、卵、豆腐…など選び方をガラッと変える。確かに、これらに気をつけるとだいぶ違うような。このタピオカ粉もそれで我が家の冷蔵庫に入るようになりました。小麦粉の代わりに衣にしたりする用に購入していてね。彼は小麦アレルギーではないからあんまり関係はないかも、ですが。小麦アレルギーの人はタピオカ粉を小麦粉の代わりに代用したらよいらしいですね。今年は食生活変革の年でした。通常すこぶる元気なわっくんのたまに出て来た不調が食に関係する？と気づいた日から、疑わしきは全部避け、(幸いにも食べない方がいいものが避けた方がいいものなのでこの際…家族全員乗っかってる)炭酸ジュースダメ、スナック菓子もダメ。クリームたっぷりバターたっぷりな甘いお菓子や菓子パンも極力避けて。ファーストフードも食べさせない、揚げ物も極力避けて。外食はもちろんお惣菜もなに使ってるか分からないから買わない、とか。なんかほんと大変…食事に関しては、ほんと、ラクできないんだな…という感じですが、おそらく、他で力を抜いてるし、この「どうしようもなく、でも、私が改善しないといけない、そして、成果は目に見えてある」という切羽詰まった感じ、でも明らかに成果はあるので、いろんな知識学びつつ楽しみつつ頑張れてるんだ、と思います。いちばんたいへんなのは足が痛くなるから、という理由を理解して、ちゃんと大好きなものもセーブできるようになったわっくん😭はじめてのものは「これ、からだにいい？」と聞いてくるように…なんか申し訳ないけど、三歳にして通じてるのが…すごいと思う。そんな2017年。ここへ遊びに来てくれていた方々、どうもありがとうございました。blog休みがち、その後途中やる気出たものの、やっぱり更新コンスタントにはいろいろ難しいな、と判明。2018年はぼちぼちやってみようと思います。それではよいお年を！今年は旦那さん大晦日も深夜まで仕事、実家には妹宅の猫ちゃんも帰省するのでこの日は帰れない（うちのこども二人はネコアレルギー、旦那さんはアレルギーではないのにネコを気にする…)、なので、大晦日だよドラえもんを強い味方に、自宅でぼちぼち母子3人で過ごし、旦那さん帰宅してカウントダウンかな、と思います。

オムライスお弁当とLaQ少女の作品

今学期最後のお弁当🍱オムライスが希望で。(たまごはうっすーく少なめ少なめで 笑)あとはミートボールにマカロニサラダ、ミニトマト、ゼリー(これは完璧に空間埋め)ふたりの大好きなブロッコリーがない😅クリスマスだからちょうどよいのに…国産のもの、売ってないかかなりの高価で手が出せず。前日に西部ガスさんからもらったうるおい野菜が唯一の緑。けど、うるおい野菜は美味しいのでこどもたち大好きお野菜の１つです🌽インフル流行りなわが地域ですが…最後までふたりとも無事に登園できてよかった！(健康に対するありがたみをひしひしと感じた2017😅)旦那さんの分は…ほうれん草とか。チキンナゲットとか。も入ってます。入れ方ザツね😂きょうから冬休み。毎年恒例、いや、それ以上に旦那さんは年末年始忙しい😅ほぼほぼぱぴのいない日々…😭何をしようかしらねぇ…🤔関係ないけど最近のふうちゃん作LaQでバイク。わたしにはこの組み立ては理解不能…。LaQの三角やら四角やらの細かいパーツを組み合わせつつ、ママはなんの手助けもできなかったけど、説明書(これがわたしにとっては意味不明すぎて…見る気もおこらない)見ながらひとりで作り上げてました。すごい…。6歳なったらひとりで解説見てこんなんも作れるのか、と感心した親バカ。ビルドはまだうちにいないから、エグゼイドを乗せて🏍

オススメの絵本

ふうちゃんの最近のブームわたしの録画してる「レイチェルのパリの小さなキッチン」を見ること。(今はシリーズ変わってヨーロッパ旅してるレイチェル)ドラマやらバラエティやらぜーんぜん食いつきませんが、この番組だけ、アニメこども番組以外に食いついて見てて。レイチェルというパリに住むフードライターの女性がお家のキッチンで料理をする、いまのシリーズでは旅をしレシピ考えて料理をするという番組です。途中いろんなおしゃれなヨーロッパの風景とか出て来て、レイチェルもかわいくて、ハイテンションでリアクションも楽しい。アメリカ（ここたま、のぞみの引っ越し先)の他に、レイチェルのおかげでフランスを覚えたところ。ヨーロッパの地図見て、長靴の形のイタリアは形で覚える。パシッと覚えてる。この子は食と文化を結びつけると興味があるのか、と。さすが我が子だなぁと。親子で興味持つことって似てるのかな。とか不思議だけど嬉しく思う。そんなことは単なる気まぐれの偶然で、そうでもないかもしれないが、自分も楽しめそうだったからせっかくの機会なので、こーいうのも買ってみる。世界地図が地域の食べ物付きで紹介されています。我が子はふたりとも食いしんぼうさんたちなので、やはり、食いつきが違う！巨大サイズなのもテンション上がったらしい。わっくんはたぶんわけわかってないけどなぁ。でもいろんなパン探して楽しんでた。笑寝る前の読み聞かせで、読み聞かせはしないけど、みんなで眺めつつ楽しみます。あとわっくんのふうちゃん習い事待ち時間用の。これも楽しくて受けが良かった！3歳から大人までたぶん楽しめます。帯のノージーの「ひまでしょ？」につられた！笑

きのうのばんごはん

消化によいもの。最近、体調には消化が関係しているのでは？と思い、消化によいもの？良さそうなものをよく食べるようにしています。うどんの頻度すごい高い。笑できるだけ蒸す、煮る、という調理法でごはん作ろう、と思っていて…冷しゃぶサラダ安納芋の甘煮炊き込みご飯お豆腐とねぎのお味噌汁が、きのうのごはんでした。消化に良いかはわからないけど。油は使ってない。全て好評でよかった！安納芋の甘煮お砂糖とお醤油で煮ただけなんだけどこどもたちにとても好評。おかずあっさりしすぎてるからみんな大好き炊き込みご飯で満足感得てもらう。お芋は輪切りが自然と綺麗なお花型だったから、一番喜んでもらえそうな、ふうちゃんのとこへ。このセリアの動物シリーズのお皿かわいいし結構子供用にほんとに便利です。ふうちゃんうさぎ、わっくんネコで持ってます。

歯医者さん♡ふう画伯作品

最近のふう画伯の作品歯医者さん就学時健診の日幼稚園休んだから午前中ピアノしたり絵の具サインペンクレヨンなどなどと画用紙をあげていてほっといたら一人でもくもくと…これをかきあげました。絵の具もぜんぜん危なくない 笑。（わっくん居たらぜったいさせない家で目を離して絵の具とか…笑)細部まで本当に良くみてらっしゃる！就学時健診は面談の時「一番好きな食べ物はなんですか？」の質問に「おいものてんぷらですっ♡」とものすごいかわいらしく元気よく答えて先生たちがクスっとなってました。そこでおいもの天ぷら出すなんて。揚げ物控えてるのに、これはちゃんとあげてあげないといけないと思いました。

和風スパゲティ

今日も旦那さん不在の夜ご飯。お昼は幼稚園音楽会後に焼肉ランチしたので…夜は簡単にパスタに。ソースというかパスタの具というか、にんにくの香り出ししたオリーブオイル、ツナ、長ネギ、えのきを炒めて、パスタ茹で汁と、かやのやさんのあご出汁で煮て。少しだけ薄口醤油で味付け。こどもウケ狙い海苔を散らす。適当和風スパ。あとは残り物豚汁、あり物でサラダ。でした！朝からなんとなく悪い予感はしていたのだけど、本日夜よりわっくん発熱…音楽会乗り越えられてよかったけどさ。明日からパピずっと居ないのよ〜〜😭すんなり治ったらいいな…緊張の連休😅

鯵の唐揚げ風

突然届いたお花でした。結婚記念日だから？えぇ。たぶん。何かのポイントたまってて使わないといけない、とかだったんだろうと思うんですよね。←たぶんそうそれは分かっていますが…。お花って嬉しいなぁ😃ありがとう🙌🏼旦那さん、最近はほんとに忙しく…こどもたちの生活に合わせてるわたしとはほんとうに「すれ違いの生活」なんですが(申し訳ないくらいすれ違い…)もう少しリズムの違いをうめていかなかいとなぁ、と思った今日でした。思ったくせに早速今日も寝落ちしてたけど。マイペース過ぎてほんとうに反省。そんな今日のばんごはんは（結婚記念日ですがもちろん旦那さん不在、なので記念日ディナーとかではない)鯵とこんにゃくの揚げ焼き唐揚げ風れんこんきんぴらサラダ🥗豚汁黒米ごはん最近は、青魚を積極的に食べる、を目標としていて。青魚でも食べやすく、こどもたちの好きな感じに…と考えて、鯵に唐揚げの下味つけて。揚げ物はわっくん的に怖いので、揚げはせず、多少マシ？と思い、少しのオリーブオイルで揚げ焼きました。こんにゃくはテレビで肌に良い、と言ってたから、試しに一緒に下味つけて焼いて見たら美味しい❤️豚汁にもいれてます。今日のメニューはお子たちにも好評でした！旦那さんは不在…だと、やっぱり元からあるヤマザキのお皿適当に使っちゃう。笑

BALMUDAのトースター

バルミューダのトースターを買いました。半信半疑でほんとにトースターでパンが美味しくなるの？？と買ってみたものの…めっちゃくちゃめっちゃくちゃほんとに美味しい😍お昼に焼いてみたバタートーストチーズトーストおいしくて感動こどもたちのおやつにわざわざクロワッサン買いに行ってリベイクして食べさせたらまぁ、こんなサックサクなクロワッサン今まで見たことないよ、というような。サクッサクッいわせながら超おいしそうにクロワッサン食べてたこどもたち（ふうちゃんは食べながら2本目の歯が抜ける)これはほんと、美味しいです。良いものを買ってもらいました、ありがとう旦那さん😊